咖啡豆太新鲜流速会快么_了解更多有关咖啡豆太新鲜流速会快么的内容

咖啡小知识

新鲜咖啡豆咖啡烘焙曲线与咖啡风味精品咖啡豆

1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡

咖啡做分层的时候奶泡为什么会快去下沉

咖啡做分层的时候奶泡为什么会快去下沉把牛奶倒入奶泡壶，不要超过壶嘴，启动蒸气棒，蒸气棒先沉入壶底再拉起来，你会听到几次嘶嘶声，但拉得太高就会出现大奶泡，发出猛烈的打嗝声。把奶泡壶倾向自己，以便观察内部。牛奶应该会稳定打旋，咖啡机销售网站

2017-02-04 咖啡我要分享

咖啡技术

手冲咖啡课堂准备手冲咖啡冲煮器具，不同器具萃取风味的区别

手冲咖啡教学准备器具又开始另外一个手冲系列，认识不同器具的萃取技巧以及冲泡手法，今天从基础的设备开始：一、器具简述：「细口壶」：细口壶可以有效的控制水柱大小与水柱的稳定(包含在水位下降时，水柱稳定情况是否持续良好)。提供稳定的水流，较

2018-10-10 咖啡技术我要分享

咖啡器具

【前街教你做咖啡】手冲篇---滤杯篇 V60、蛋糕杯、梯形滤杯介绍

上一期我们讲了怎么选择一个称手的手冲壶，这次我们来聊聊怎么选择一个合适的滤杯！手冲咖啡最重要的大概就是手冲壶、滤杯、滤纸了。没有分享壶可以直接找个容器装着，没有称可以凭感觉，但是没有滤杯，你用啥过滤咖啡粉？除非是喝土耳其咖啡吧，可以顺便

2018-09-12 咖啡器具我要分享

咖啡技术

关于机器的差异和滤碗差异对咖啡的影响

这个日记的源头是来自咖啡常识小组XLW2007同学的一个关于小口径滤碗的适应性。因为在比赛前，并不是很清楚如何控制状况，而比赛时候又不知是不是信了春哥，满血复活，但风味不对。

2014-06-12 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡机常识关于机器的差异和滤碗差异对咖啡的影响

这个日记的源头是来自咖啡常识小组XLW2007同学的一个关于小口径滤碗的适应性。因为在比赛前，并不是很清楚如何控制状况，而比赛时候又不知是不是信了春哥，满血复活，但风味不对。其实这里面涉及了两个更广泛的问题 1. 如何在不同机器上控制流速 2. 如何

2014-10-14 咖啡知识我要分享

日本咖啡

日式点滴手冲日式手冲咖啡日式手冲

1）器具准备：咖啡冲泡的主要器具是咖啡滤纸咖啡滤杯咖啡壶冲泡水壶其中咖啡的滤纸滤杯分为锥形和梯形的。国内目前梯形的比较常见，在使用过程中笔者更建议使用锥形的滤纸和滤杯。锥形杯内有纹路可以控制水纹，并且冲水的速度会快些，不会让水积蓄在滤

2016-07-16 日本咖啡我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡手冲参数分享哥斯达黎加日晒咖啡豆口感特点故事

2019-12-13 咖啡知识我要分享

咖啡器具

冲煮实验 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比

2018-09-01 咖啡器具我要分享

咖啡庄园

咖啡烘焙曲线与咖啡风味关系怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡

1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡技术

意式咖啡流速缓慢的原因是什么？怎样改善咖啡液流速慢的问题？

一、咖啡流速是什么? 咖啡流速就是指，意式咖啡制作过程中，下流的速度。流速过快或是过慢，对于咖啡的味道是有很大影响的。而影响咖啡流速的原因则在于咖啡粉颗粒之间的间隙，间隙过大，或是过小，则都会影响咖啡的流速。二、意式咖啡流速慢是什么原因? 1

2015-11-30 咖啡技术我要分享

咖啡器具

前街咖啡日常冲煮 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比区别在哪里

2018-06-06 咖啡器具我要分享

咖啡知识

流速正常的espresso不好喝是为什么？

2018-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

espresso流速正常却不好喝的原因是什么？

2018-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

意式咖啡流速正常却不好喝的原因有哪些？

2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡

标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量

标准的浓缩咖啡杯拉花杯是多毫升的容量萃取esp的方式大体有两种：一种是直接萃取第二种是预浸泡萃取，那么两种的区别在哪里，首先说两种萃取方法的萃取率，如果粉量，研磨，豆子新鲜状态以及水温时间都相同的情况下，预浸泡萃取出来的ESP萃取率必然高于直

2016-11-15 咖啡我要分享

咖啡研磨度

手冲五大变因：手冲粉的粗细是多少做美式咖啡粉太细怎么办？

2018-06-24 咖啡研磨度我要分享

咖啡粉

illy深度烘焙咖啡粉闷蒸不起来怎么回事？illy深度烘焙粉怎么泡

2018-05-29 咖啡粉我要分享

咖啡知识

咖啡拉花之前-必须要明白的各种知识

按照咖啡风味轮的思路去制作的，由中心点出发详细讲解每一点对拉花的影响与不同，闲话不多说让我们直接进入主题。从图片我们可以看到我把影响拉花因素分成四大类分别为：咖啡、牛奶、缸杯及图案，先来说咖啡。咖啡也就是指espresso，先来说说萃取： 1.1萃

2016-08-16 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

冲咖啡的水温决定萃取效率如何根据口感来调整水温

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

咖啡豆太新鲜流速会快么_了解更多有关咖啡豆太新鲜流速会快么的内容_咖啡网

咖啡网告诉你更多关于咖啡豆太新鲜流速会快么的内容

新鲜咖啡豆咖啡烘焙曲线与咖啡风味精品咖啡豆

咖啡做分层的时候奶泡为什么会快去下沉

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【前街教你做咖啡】手冲篇---滤杯篇 V60、蛋糕杯、梯形滤杯介绍

关于机器的差异和滤碗差异对咖啡的影响

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日式点滴手冲日式手冲咖啡日式手冲

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冲煮实验 | V60滤杯与钻石滤杯的冲煮对比

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espresso流速正常却不好喝的原因是什么？

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