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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 相较于热水萃取出来的咖啡,冰滴和冷萃咖啡拥有独特的美妙风味,冰冰凉凉的口感也更适合夏天。不仅如此,一场绵延N小时的萃取,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然冰滴咖啡是荷兰发明的,但一个有趣的现象是,你在荷兰几乎找不到这种咖啡,不过它反倒是在亚洲引发了冰滴风潮。在日本,冰滴咖啡已有几百年的历史,所以冰滴咖啡也被称为Kyoto
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冬天到了,对于咖啡爱好者来说,喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了,如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐于探索尝新,今冬不妨试试冰咖啡界的女神级饮品冰滴咖啡 Ice Drip Coffee和冷萃 (冷泡)咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天到了,对于咖啡爱好者来说,喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了,如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐于探索尝新,今夏不妨试试冰咖啡界的女神级饮品冰滴咖啡 Ice Drip Coffee
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炎炎夏日谁不想来一杯冰镇的咖啡来解暑呢,但是烈日当头不想锄禾日当午般的劳累寻找一杯诚心的冰咖啡,只想呆在家开着空调吃西瓜,怎么不来自己动手来制作一杯透心凉的冷萃咖啡呢!当然有没有豆这我不管,我只管教你如何去制作一杯冷萃咖啡而已。 冷萃(冷泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听起来非常老套,但今年的夏天真的好热!对抗炎炎夏日的方法很多,在咖啡界,最佳解法当然就是这几年红到发紫的 冷泡咖啡Cold Brew 。 随著冷泡咖啡窜红,近来在大街小巷的各家咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法 cold brew coffee 冷泡咖啡 ,其实这样的咖啡跟一般的iced coffee冰咖啡有什么分别呢? 传统iced coffee是在热咖啡中倒入冰块,让咖啡迅速降温
如果你喜爱咖啡,那么你一定喝过一两次冷泡咖啡。也许你不止是喝过冷泡咖啡,甚至还尝试过自己制作它。那么,你一定知道制作冷泡咖啡的过程是非常漫长的。一般来说,12 个小时是必须的,而在一些咖啡鉴赏家的眼中,这个时间还要更长。 漫长的制作时间让冷泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听起来非常老套,但今年的台湾夏天真的好热!对抗炎炎夏日的方法很多,在咖啡界,最佳解法当然就是这几年红到发紫的Cold Brew冷泡咖啡。 随著冷泡咖啡窜红,近来在大街小巷的各家咖啡店里,都喝得到
咖啡也可以冷泡, 不要怀疑。 冰酿咖啡喝的是一滴一滴酿出来的细致, 冷泡咖啡是一份豪爽。 既然豪爽, 就无须拘泥于太多细节, 要喝的是咖啡, 剔除一切的忸怩作态, 主角是味道。 我做冷泡咖啡只有一个原因, 豆子太多, 趁新鲜用完, 也可以和家人朋友分享。 若买
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来咖啡文化当道, 冷泡咖啡Cold Brew 近年更是话题十足。 冷泡咖啡Cold Brew 就是经过隔夜长达 12 小时的浸泡,比起一般热冲咖啡,味道上明显的咖啡味较浓、含有更多咖啡因、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来咖啡文化当道,冷泡咖啡近年更是话题十足。冷泡咖啡就是经过隔夜长达 12 小时的浸泡,比起一般热冲咖啡,味道上明显的咖啡味较浓、含有更多咖啡因、味道上更少苦涩的完美结合。这款听起来相当费
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 更香更浓:真正冷水冲泡的冷泡咖啡! 夏天大家爱喝冰咖啡,但其实最好喝的冰咖啡不是外面泡好冰冻的普通咖啡,而是用冷开水、经过十几个小时漫长时间所泡出来的冷泡
炎炎夏日什么咖啡喝什么咖啡最爽,当然是冰咖啡啦!冰爽到心扉的感觉,简直就比上天还要爽。冰咖啡的制作方法有很多种,有意式浓缩加冰成的冰美式、有冰水低温滴滤浸泡萃取的冰滴咖啡、有粉水混合浸泡萃取的冷泡咖啡,夏日无论哪一款单拿出来都是妥妥的爆款
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