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中国本土咖啡良种发展趋势
最近一些朋友一直在与我讨论咖啡品种的问题,其实,对于引进良种,我比谁都用心,因为我是在咖啡种植区管理咖啡的官员,而且我对咖啡良种一直在追踪和研究。但是,引进良种也面临一些困难和意见:
2014-06-25 咖啡资讯 我要分享奈斯派索2011春季限量版精品咖啡
Nespresso奈斯派索2011春季限量版精品咖啡Onirio,选择了两种Arabica咖啡,分别来自于埃塞俄比亚西南部Sidama地区的两个产地:Sidamo与Yrgacheffe。
2014-05-20 咖啡文化 我要分享阿拉比卡咖啡品种 Coffee Arabica 咖啡树植物学分类特性
很多人都见过烘焙过的咖啡豆,但除非生活或游历过咖啡产地,你可能并不认识咖啡树。树苗被修剪的很矮,成熟后却高达30英尺,被深绿色对称生长的蜡质树叶覆盖。咖啡果实沿着枝条生长。白花盛开受粉后,果实需要一年
2022-06-29 咖啡豆 我要分享