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精品咖啡豆

哥斯达黎加长相思庄园咖啡种植处理法特色冲煮手法风味描述

2019-01-14 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

衣索比亚古吉咖啡处理法厌氧特殊长时间发酵咖啡豆味道口感描述

索比亚古吉咖啡酵素水洗G1咖啡口感如何：古吉厌氧特殊长时间发酵慢速干燥半磅 Berg Wu SP Series: Guji Red Cherries Anaerobic Special Fermentation SLD 19/EXP01 风味「主调：葡萄、玫瑰花、鸡尾酒。研磨开可感受到完熟水蜜桃、荔枝、酒香、麝香葡萄

2019-10-03 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

Costa Rica旧金山庄园San Francisco Farm厌氧发酵处理咖啡风味

Costa Rica旧金山庄园San Francisco Farm厌氧发酵处理咖啡风味介绍：哥斯大黎加咖啡是一种评价很高的咖啡，通常是咖啡植物品种Caturra（Coffea arabica var.capurra），有时候是Catuai，具有很好的风味，通常是饱满的，丰富，浓郁的味道和清脆的酸度，特别

2019-04-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

2020年美国咖啡冲煮大赛冠军豆哥伦比亚厌氧瑰夏乳酸日晒处理

2020年美国咖啡冲煮大赛拉下帷幕，ELIKA LIFTEE使用哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园的乳酸日晒瑰夏夺冠，在美国咖啡师大赛中，选手也选用棕榈树与大嘴鸟庄园的豆子获得第三名及第四名的优秀名次。2020新产季乳酸日晒瑰夏，它的好风味秘诀主要来自于深耕于处理法

2020-05-24 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴尔的摩芬卡农场-哥伦比亚蕙兰双重厌氧处理稀有Papayo品种

Finca Lord Baltimore位于哥伦比亚惠拉的Pitalito，原归Leonardo Garcia所有，但目前由其兄弟Deiro Garcia经营。可悲的是，列奥纳多于2019年去世，迪罗在谈到农场时选择将自己的名字铭记在心。农场海拔约1800米，总面积8公顷。在这8公顷的土地上，Deiro管理

2020-06-24 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

2018BOP第五名巴拿马芭芭拉庄园介绍_如何烘焙绿顶瑰夏咖啡豆？

2018-10-07 巴拿马咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚杜比亚庄园厌氧日晒手冲咖啡怎么磨_昆迪欧火山咖啡特点

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加精品咖啡咖啡厌氧发酵日晒奔放水果调性与果酱甜感

哥斯达黎加塔拉珠杰拉多小农厌氧日晒lot 42 Costa Rica Tarrazu Gerardo Farmer Anaerobic Natural lot 42 国家：哥斯达黎加产区：塔拉珠（Tarrazu）品种：卡杜拉（Caturra）处理方式：厌氧日晒保存期限：半年最佳赏味：60天内风味：「主调：苹果、莓

2020-05-26 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

巴西咖啡莎曼庄园厌氧日晒黄波旁严格监控咖啡豆发酵过程

印象中美洲水洗处理的咖啡都是偏向低酸质，有着浓厚的传统咖啡风味，其实这类风味特征很大一部分原因是由烘焙程度决定的，这么做是因为美洲水洗处理的咖啡在风味上很难出现像非洲豆那样特别的风味，再加上早些年市场上的生豆质量层次不齐，所以在烘焙上采取

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚 La Palma y El Tucan 无氧发酵处理哥伦比亚咖啡特点

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡

手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折

手冲咖啡各种滤纸折法使用方法怎么折 Rob Kerhoff的开场白很精彩: 欢迎来到mini版咖啡台。咖啡的每一个环节都充满着创新。那么创新也必然会体现在他的冲煮过程中。Kerhoff使用的咖啡豆来自哥斯达黎加的埃尔迪亚曼特（El Diamante），使用的是厌氧发酵处理法

2016-12-07 咖啡我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲圣士处理站红樱桃计划厌氧日晒处理咖啡

Ethiopia Yirgacheffe Garse Natural Anaerobic Red Cherry Coffee 埃塞俄比亚耶加雪菲圣士处理站红樱桃计划厌氧日晒处理咖啡产区：耶加雪菲圣士处理站品种：当地原生种海拔：2050m 处理法：厌氧日晒风味：蓝莓热带水果发酵酒香蜂蜜这支咖啡是埃塞俄

2020-05-23 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

手冲巴拿马芭芭拉庄园水洗绿顶瑰夏咖啡三段注水教学视频

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡豆品牌推荐|哥伦比亚珍珠庄园厌氧处理红铁皮卡品种

这两年来，我所喝到过好喝的厌氧发酵处理方式的咖啡豆，其实还是基于咖啡生豆本身拥有一个非常良好的种植环境和产区风味，而并不是因为处理方式特殊就能给咖啡带来好的品质，我认为特殊处理法应该要基于咖啡本身高品质的基础上，能够提升整体的味道，这才是

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚huila咖啡产区红色石榴庄园故事双重厌氧蜜处理粉波旁

哥伦比亚红色石榴庄园双重厌氧蜜处理粉色波旁品种咖啡豆 Process Pink Bourbon Variety Coffee 产地： La Esmeralad, Acevedo, Huila, Colombia 豆种： Pink Bourbon 处理厂： Finca La Granada Farm 海拔：1600-1700 meters 处理方式：Double Anaerobic Hon

2020-04-22 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡生豆处理场介绍埃塞俄比亚咖啡产区有哪些厌氧日晒咖啡特点

埃塞尔比亚咖啡介绍： Ardent咖啡贸易公司，创建于2017年，位于埃塞俄比亚首都-亚的斯亚贝巴（AddisAbaba），创办人为对于咖啡有无比热情的Ashenafi。Ashenafi在咖啡产业中超过15年的经验，大大小小历练，成为了Ardent重要的基石。2001年，Ashenafi决心为提

2019-11-18 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡

肯尼亚aa咖啡手冲方案-手冲咖啡步骤视频

肯尼亚aa咖啡手冲方案-手冲咖啡步骤视频 Kerkhoff发明了自己的冲煮方法。Kerhoff说: 我在想我喜欢什么样的咖啡呢？我喜欢杯测时喝到的咖啡的醇厚度和Chemex冲的咖啡的明亮度。他结合了两种方式，把Chemex的滤纸放在法压壶的滤网里。Kerhoff使用了18克粉和300

2016-12-23 手冲咖啡我要分享

咖啡新闻

哥伦比亚考卡天堂庄园樱花咖啡的处理法和风味特点介绍

传统上，哥伦比亚的大部分咖啡都是采用全洗法加工的。然而，咖啡调查中心(Cenicafé)开发了一个生态系统，该系统使用很少的水，将当地水源的污染减少了90%，并将用水量减少了95%。事实证明，这种干法

2021-10-18 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆

云南小粒咖啡有什么味道？云南厌氧卡蒂姆喝起来像葡萄酒味道

云南醉若幽兰厌氧日晒卡蒂姆 AA Yunnan Dunk Orchid Catimor AA 产品信息：产区：西双版纳收获期：10月~3月等级划分：AA 品种：Catimor 种植高度：1000米~1500米加工方式：厌氧日晒风味特征：杏李（Apricot）、番石榴（Guava）、白葡萄酒（White Win

2020-07-20 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马芭芭拉庄园水洗绿顶瑰夏手冲视频_绿顶瑰夏适合手冲么

2018-11-15 瑰夏咖啡我要分享

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