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图为首尔一个酒展示会上展示的韩国酒。(newsis) 韩国因经济萧条和单身族的增加,导致饮酒文化发生大的变化,近来大批酒馆倒闭。而受西方咖啡文化影响,咖啡店反而不断增加。 韩国是喜欢集体饮酒的民族,饮酒文化由来已久,酒馆生意一向不错。但是近来却出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年全国共开了 377 万家餐饮店,但倒闭的数量也差不多。 近日,最大餐饮信息平台美团点评公布了一份2016 年中国餐饮业的数据报告。 报告显示,在北上广深这四个一线城市,仅去年下半年就关掉了 16 万
众人拾柴火焰高还是三个和尚没水喝? 听起来很美的 杭州首家众筹咖啡店黯然停业 本报记者 纪驭亚 两年前的夏天,三个90后借本报发出征50个人合开一家咖啡店的集结令,引来叫好声的同时,也引发质疑:这样的咖啡店能开起来吗?开起来后又能生存多久? 9个月后,
俗话说,“众人拾柴火焰高”。众筹模式门槛低、成本低、风险低,受到很多创业者的追捧。
尽管咖啡陪你已步入死棋,但很多消费者还蒙在鼓里。北京商报记者日前接到消费者夏君(化名)投诉称,山东省东营市济南路振华商厦附近的咖啡陪你关门歇业,而她在去年12月才办理的储值卡面临报废。事实上,自去年5月起,咖啡陪你资金链断裂、总部撤离、老板跑路
离开业1周年只剩18天,全国首家互联网+金融咖啡店还是关门了。深圳克拉咖啡发布《停业通知》,克拉咖啡于2016年8月1日停止营业,持有本店现金充值会员开(不含赠送卡)的顾客于2016年8月1日至8月31日携会员卡及本人身份证,核对开卡信息后退还卡内相应余额。
面临图书市场化与网络书店的挤压,北京的人文学术书店纷纷倒闭早已不是新鲜事,但其中最强者风入松的衰败还是让人感叹一个时代的结束,引来唏嘘一片。 有业内人士指出,多元经营或许是人文书店的唯一出路或者救命稻草。比如书店和咖啡店混开,比如用良好的环
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伴随韩剧红极一时的韩系咖啡店竟在国内迎来倒闭浪潮。国内咖啡市场高速增长,咖啡厅成为越来越重要的生活场景,但相比于日韩、欧美等国,国内咖啡市场人均销量依旧较低,对于大多数普通消费者来说,
说到天使投资,很多人认为这是有钱人玩的高大上游戏,可是从去年开始,一股众筹热吹遍大江南北。目前,有两项众筹创业计划在成都互联网圈子热传,每人最少投入1千元,就可以化身天使投资人成为咖啡馆的股东。但众筹听上去时髦,实际成功的很少,怎么分红?谁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克十倍机会第二波赚的是移动支付科技创新的钱。好的商业模式+可复制性=高估值溢价。今天我们更多从商业模式角度去思考星巴克的特别之处,对于我们餐饮行业的研究也能有所启发。 星巴克就是一款
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读:关于星巴克,我们曾经在点拾的十倍股系列中做过分享。09年到今天,星巴克涨幅达到了十倍。白马生病+优秀的管理层=投资黄金机会。星巴克十倍机会第一波赚的是业绩反转的钱(2009年之后同店增速的
三五成群开一家咖啡店成了现在许多80后、90后的一个美好憧憬。厦门市烘培与咖啡协会的一项数据显示,去年新增的咖啡店有7家,而退出市场的有6家。这些数据还不包含没有注册的咖啡 店。厦门市烘培与咖啡协会常务副秘书长苏柏龄表示,数据说明,如今厦门咖啡店
据称,这些以校友之名众筹的咖啡店,其股东们都会定期聚集在一起开会商讨经营之事。受访者供图 广州本地一些以校友之名筹办的咖啡店,正在力图将店铺品牌化、股东老板化、朋友客人化 新快报记者 梁肇思 实习生 侯燕婷 今年,关于朋友间的众筹投资已经大量减少,但
三五成群开一家咖啡馆现在已经成为许多80后、90后的一个美好憧憬。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少网志、旅游达人说到韩国,必须要去首尔不同的咖啡店朝圣,不同咖啡店亦成为了旅游热点。而且,亦因为韩流的关系,不少连锁咖啡店品牌亦瞄准了韩流产品如电视剧、综艺节目等,作不同形式的植入式广
浙江在线05月29日讯 商场内咖啡店扎堆已经不是一个罕见现象。市民王小姐对此深有感触:就拿武林银泰来说,百米之内就有星巴克、Costa、Tennie Weenie Cafe等;湖滨银泰更不用说了,还有STAYREAL CAF、咖啡陪你等等。 按王小姐描述的,记者也去几大商场实地走
9月4日,PSA DS品牌中国及东南亚地区总裁兼长安PSA DS品牌总经理陈国章接受了汽车产经网的专访,他表示,传统的销售模式必须变革,未来,DS的销售触点将向咖啡店转移,因为这里的人流量更大,对消费者更为方便。对咖啡店来说,卖咖啡、试驾、卖车、DS品牌建
当你们凑钱要开一家咖啡店的时候,你会先关心什么? 在参加一个沙龙的时候,谈到了一个比较蛋疼的案例,但是我想一想,或许可以分享一下,纪念开了专栏小半年之后的第一次出品。 一家3线城市很多人的咖啡店,人均2000出资,大概集合了80个人,合计融资16w。面
创业型咖啡馆、书吧型咖啡馆……在杭州这个人杰地灵的地方,已经涌现了不少走跨界路线的咖啡馆。这不,眼下又冒出了一个全新的玩法—电商咖啡馆。
在因冠状病毒封锁了数月之久后开始重新开放的卢旺达,正在进行着5月的咖啡收成。卢旺达( Lwanda) 于2019年向全球市场供应21,000吨咖啡,是世界排名前30位的咖啡出产国,值得骄傲的是该国是以咖啡豆的质量而不是数量而闻名。 经过行业领导者二十多年的有针
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