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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是手冲咖啡 ?怎么手冲 哈特曼庄园 咖啡?巴拿马精品咖啡豆 哈特曼庄园 的风味和口感? 最近几年, 手冲咖啡 在台湾慢慢开始流行起来。在各式咖啡机遍地开花的时代,器具简单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -伊帕内玛庄园 Brasil Ipanema Estate 巴西咖啡 -伊帕内玛庄园成立于1969年,专注于生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接下来我们要介绍给大家的是我们在 哥伦比亚 重要的伙伴,【La Palma El Tucan】(棕梠树与大嘴鸟庄园)。 棕梠树与大嘴鸟庄园约略成立于2011年,由疯狂的科学家、狂热的创办人、执
100% KONA 得奖精品庄园咖啡豆 中浅烘焙 | ISLANDER 夏威夷咖啡 ISLANDER 夏威夷咖啡 ISLANDER 夏威夷咖啡 NT$600 龙眼蜂蜜、黑巧克力、坚果、冰糖乌梅汁、木质与矿石 分类: 单品c 1/4磅 100% KONA 得奖精品庄园咖啡豆 中浅烘焙 | ISLANDER 夏威夷咖啡 手工
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 买咖啡豆的时候,老板问我喜欢 单品豆 还是拼配豆,这两种差别是什么呢? 我准备了 单品豆 和拼配豆来让你分辨,故名思义, 单品豆 是一个地区产出的单一种类的豆,没有跟别的豆子混合,有其特殊的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西精品咖啡 协会 帕希优庄园 100%黄波旁 生产国: 巴西 生产地区: 南米纳斯州(Minas Gerais,Sul de Minas) 城市 Alfenas 庄园: 帕希优庄园 庄园主 Adolfo Henrique Vieira
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年来在哥伦比亚的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技术和栽植工法的佼佼者,其中的灵魂人物就是庄园主卡米洛(Camilo Merizalde),卡米洛出生在哥伦比亚的考卡山谷(Va
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的萨尔瓦多。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
精品咖啡豆阿拉比卡咖啡豆手冲法-庄园产地区介绍 如果选择美式的,也就是冲泡式的,那当然是选用100%阿拉比卡的咖啡豆好,你可以选择像哥伦比亚. 巴西. 墨西哥等一些国家的优质阿拉比卡咖啡豆。如果你要选择喝传统的意大利咖啡Espresso,您还选100%阿拉比卡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的巴拿马火石庄园。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 -娜玲珑产区卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉 本批次咖啡被 哥伦比亚 Inconexus 咖啡专业品控团队选为顶级微批次精品咖啡之一。 Mejor de Narino 生豆竞赛是从去年9月开
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲 巴西咖啡 参数建议 在所有的咖啡产国当中, 巴西 拥有最得天独厚的地貌与天候条件,平缓的高原地形,干湿分明的季节,使当地生产量能够比起其它国家高出数倍,以阿拉比亚生豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COLOMBIA CAUCA EL MANGON MILL DARK ROAST SPECIAL LOT 哥伦比亚咖啡 考卡产区芒果庄园深烘焙微批次精品咖啡 产地:Cauca, Colombia 豆种: Caturra 处理厂: Mangon Mill 海拔:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡产国:South American 南美洲Brazil巴西 产地庄园:Cerrado喜拉多产区/ So Silvestre圣野庄园 产品介绍: 这是 巴西精品咖啡 着名产区,喜拉多大草原,这里的咖啡种植与大部分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地: 危地马拉 莫里托庄园 品种:catuai 风味描述: 日晒蓝莓、可可、热带水果 莫里托庄园(Finca El Morito) 这座坐落于 危地马拉 圣罗莎山区(Santa Rosa)是属于哈拉帕产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哈特曼。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
翡翠庄园: 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园,用来安度晚年,没想到无心插柳柳成荫,庄园里的咖啡树结了果实,顺手送去参加咖啡竞赛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黑蜜。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的蓝标。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街巴拿马花蝴蝶咖啡冲煮分享(每天分享咖啡相关知识) Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的天气,日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过
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