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不同的咖啡需要不同的冲调方法
咖啡技术

不同的咖啡需要不同的冲调方法

一 意大利咖啡 一般在家中冲泡意大利咖啡，用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使用压力的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间通过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒

2014-06-10 咖啡技术 我要分享
咖啡的冲调方法
咖啡知识

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2014-07-11 咖啡知识 我要分享
不同咖啡的制作方法 咖啡基础常识
咖啡知识

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2015-05-19 咖啡知识 我要分享
啡的冲调方法 意大利咖啡
咖啡知识

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一 意大利咖啡 一般在家中冲泡意大利咖啡，用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使用压力的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间通过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒

2015-05-25 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 咖啡的冲调方法
咖啡知识

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一 意大利咖啡 一般在家中冲泡意大利咖啡，用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使用压力的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间通过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒

2014-12-04 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 不同咖啡的冲调方法
咖啡知识

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一 意大利咖啡 一般在家中冲泡意大利咖啡，用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使用压力的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间通过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒

2014-12-23 咖啡知识 我要分享
咖啡的冲调方法 精品咖啡基础常识
咖啡知识

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一 意大利咖啡 一般在家中冲泡意大利咖啡，用意大利摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶和虹吸咖啡壶一样，同样是利用蒸汽压力的原理来淬取咖啡。但摩卡壶是使用压力的蒸汽直接通过咖啡粉，让蒸汽瞬间通过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的内在精华淬取出来，再加上使用深炒

2015-02-28 咖啡知识 我要分享
不同咖啡的冲调方法与步骤 泡花式咖啡的技巧
咖啡知识

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2015-03-30 咖啡知识 我要分享
咖啡冲泡比例-咖啡粉简易冲泡方法图解
咖啡

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咖啡冲泡比例-咖啡粉简易冲泡方法图解 爱尔兰咖啡以大麦酿造威士忌，开始自爱尔兰与苏格兰的凯尔特人。爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的熏香和淡淡的甜味，以威士忌调成的爱尔兰咖啡更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。将1/2盎司的威士忌用爱尔兰咖啡专

2016-12-29 咖啡 我要分享
康宝蓝是哪种咖啡和普通意式咖啡有什么不同需要多少杯浓缩咖啡
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经常有客人询问什么是「 康宝蓝咖啡 」？ 简单来说，「康宝蓝」是在30cc的浓缩咖啡上，挤上一圈的鲜奶油。 康宝蓝是一种与玛奇朵咖啡齐名的意大利咖啡。意大利人酷爱咖啡，咖啡 馆

2019-01-29 咖啡知识 我要分享
Espresso Con Panna康宝兰 鲜奶油 功夫咖啡 花式咖啡 意式拼配咖
咖啡知识

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即意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。 Espresso Con Panna康宝兰 康宝兰是一杯普通的浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油，是比较复古

2016-06-25 咖啡知识 我要分享
橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍
精品咖啡学

橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍

橘香冰咖啡 【中文名称】: 橘香冰咖啡 【英文名称】: Iced Triple Sec Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1.5盎司、橘皮果露2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶4盎司、冰块八成满、发泡鲜奶油适量、新鲜橙皮丝少许 【制作步骤】: 1.用14克意式咖啡粉萃取出1.5盎司浓缩

2015-10-20 精品咖啡学 我要分享
康宝蓝咖啡如何自制 康宝蓝咖啡苦不苦是花式咖啡吗需不需要加牛
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 康宝蓝咖啡 (Con Panna, Espresso Con Panna), 意大利语中，Con是搅拌，Panna是生奶油，康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。 做法 在意大利Espresso特浓咖啡中加入适量的鲜奶油，即

2019-01-31 咖啡知识 我要分享
橘香冰咖啡与墨西哥香可可冰咖啡及爱尔兰可可冰饮介绍
咖啡文化

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2014-08-28 咖啡文化 我要分享
开咖啡店必学的50款花式咖啡配方做法大公开 50杯咖啡实现创业梦
花式咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 50款 花式咖啡 配方教程大公开： 1.俄国咖啡 【材 料】热咖啡 150㏄ 柚子果酱 9g 【做 法】先在杯底加入柚子果酱，再将热咖啡倒入杯中即可。 2.云朵咖啡 【材 料】单品热咖啡 180

2018-04-18 花式咖啡 我要分享
50款咖啡与花式咖啡食谱配方分享 学会就可以开一个咖啡店了
花式咖啡

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2018-03-16 花式咖啡 我要分享
康宝蓝咖啡的正确喝法 雪山咖啡应该怎么喝奶油和浓缩要分开喝吗
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2018-12-26 咖啡知识 我要分享
夏日创意冰咖啡怎么做 冰花式咖啡有哪些配方 如何自学花式咖啡
花式咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花式咖啡配方教程 【中文名称】： 法式香草冰咖啡 【英文名称】： Iced French Vanilla Coffee 【调制配方】： 浓缩咖啡1.5盎司、香草粉20克、糖水1/4盎司、冰鲜奶4盎司、冰块八成

2018-06-02 花式咖啡 我要分享
意式咖啡在维也纳通常被加入鲜奶油还可以加入酒，维也纳花式咖啡
花式咖啡

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2019-01-11 花式咖啡 我要分享
意式咖啡的技术 一些花式咖啡的做法2
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水果咖啡 材料： 冰咖啡120ml 果糖30ml 白兰地酒5ml 鲜奶油适量 绿薄荷酒30ml 碎冰180g 棉花糖3~4个 棕可可酒10ml 综合水果切丁适量 做法： 咖啡煮好，加入果糖搅拌，冷却备用 将碎冰倒入杯中，再倒入冰咖啡 加入棕可可酒 各式水果丁围在杯边 挤上一层鲜奶油

2015-07-31 咖啡知识 我要分享

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