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意式浓缩咖啡萃取多少时间与多少咖啡液参数 意式拼配咖啡豆特点
意式全自动咖啡萃取多少毫升注意事项时间1.过粗的研磨:流速过快,<20秒就可能萃取出60毫升以上的咖啡液;浓缩颜色浅黄,质感稀薄,油脂维持的时间很短;口感酸度高、味道单一、水感重。2.过细的研磨:流速
2021-11-01 意式咖啡 我要分享意式浓缩咖啡萃取粉水比水温研磨粗细参数调整步骤图解教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)初接触意式,想要萃取出一份合格的浓缩好像并不容易,甚至不知道从哪里下手,影响一杯咖啡的因素有那么多(温度、压力、时间、粉水
2021-12-02 咖啡知识 我要分享