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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沖泡咖啡的要诀 咖啡粉要怎么煮成咖啡?咖啡粉可以做花式咖啡吗 一般来说,花式咖啡的原咖啡应该是用意式咖啡机打出来的Espresso,以它为基底,加入牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油
对于一些爱喝咖啡爱好者来说,又迎来了黑暗的咖啡调价。没错,星巴克宣布美国门店涨价后正式生效了。
巴西里拉重贬让当地许多深受仓储空间不足之苦的咖啡农乐于出清存货,以便在销售额从美元转换成里拉时赚取汇差,这也导致巴西的咖啡出口量跳增,而供给增加的结果则降低了星巴克、卡夫食品(KraftFoodsGroupInc.)等食品业者的成本压力。 星巴克的股价完全不受
巴西币创4年来低点,加速带动巴西咖啡出口,造成供给过剩扩大,星巴克和卡夫食品等成本随之滑降。咖啡种植大国巴西贸易部1日表示,上半年咖啡出口较上年同期攀升20%,至1338.5万包,或80万3000公吨。巴西币第2季贬值9.4%,贬幅居24个主要新兴市场货币之冠,
由于印尼咖啡产区遭遇大雨,越南产区又还需3 个月才能收成,Robusta 咖啡豆库存将降至13 年新低。天气预测 机构MDA Weather Services 指出,自4 月以来的印尼大雨,雨量已是30年平均的两倍。 据《彭博社》对10 位交易员的调查结果,他们预估今(2013)年年底,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 享誉世界的 蓝山咖啡 ,产自牙买加的蓝山山脉,由于咖啡因含量很低(不足其他咖啡的一半),加上出类拔萃的口味,迎合了现代人的健康消费观念,一直以来就处于供不应求的状况。 蓝
香港哪里有买咖啡豆 香港哪里有质量好的咖啡豆买? 香港没有好咖啡豆,那边不产咖啡豆。 在香港哪里的咖啡豆最便最好?我一直用八点咖啡的咖啡豆,他家有淘宝店铺,你可以去看看 上亚马逊上买就好了,便宜还方便,价格高低都有。便宜没好货, 你想便宜还是好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 越南咖啡第一品牌:中原咖啡 荣获欧盟EurepGAP国际认证: 曾有人质疑越南咖啡可能受到化学药剂的污染, 因为越战时美军大量使用化学武器(如橙剂、落叶剂), 而今这些化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 买咖啡豆 如何辨别咖啡的新鲜度? 一般来说,我们最直接能知道咖啡新鲜度的方法就是看烘焙日期,咖啡烘焙后应最少摆放约一星期的时间,这个时间咖啡的质素才致稳定,可是很遗憾的
你想开一家自己的店吗?大家都知道,开店最重要的是地点,但要选在哪里好呢?星巴克前任副总裁鲁宾菲尔(ArthurRubinfeld)以自己任内,将星巴克由100多家扩展到全球4000多家分店的经验,为每个想成功开店的人指引完美选址4步骤。 Step1挑地方:确定人潮及流量
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于很多咖啡初识者来说,咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起用觉得怪怪的。 咖啡豆在没有经过加工处理前是长这样子的,俗称咖啡樱桃 最近老板摘回来的咖啡果
咖啡树既是经济植物,也是园艺型植物,说起咖啡树的起源,那就得说说埃塞俄比亚,这里是世界上公认的咖啡起源之地。咖啡是全世界最热销的饮品之一,据了解,咖啡最好的国家,巴西、哥斯达黎加、哥伦比亚、越南、埃塞俄比亚、印度、印度尼西亚、洪都拉斯、墨
古巴咖啡 如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的。 古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(ExtraTurquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名,正如蓝山咖啡(BlueMountain)一样。这种咖啡风
内战几乎摧毁了咖啡生产。 苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命,也给乡村地区带来了无法言喻的破坏,包括咖啡业。 罗百氏特咖啡现在同过去一样要在南部种植,而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。 在历史上,
海南哪里产咖啡?想要买福山咖啡在哪买好? 福山咖啡馆福山店咖啡风味怎么描述?福山是海南最大的咖啡种植地区之一,有30多年历史的福山牌咖啡。 福山咖啡馆福山店环境清幽,四周是一望无际的咖啡种植园,宁静清幽的环境,是叹咖啡的好地方。这里只供应一种
多米尼加 美味香甜,颗粒饱满的咖啡多米尼亚共和国(DominicanRepublic)与海地为邻,二者拥有伊斯帕尼奥拉岛(Hispaniola)。像它的邻居一样,多米尼加共和国也曾有过革命和贫穷的历史,但现在已经实行了民主选举,国家也相对稳定。在18世纪早期,咖啡开始
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常听人强调生豆的价值,似乎有了顶级生豆就有好味道。当然花了那么高的价钱买了可能是限量的高级豆,又有那么多的名师背书,一定有相当的品质,好东西总是令人心旷神怡,嘴角上扬,颇然自得-----。
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