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解析深烘豆和浅烘豆的区别 哪种单品咖啡豆适合制作SOE咖啡
你手上的一杯咖啡,要经过一整个完整的供应链才能最终呈现。无论是咖啡的种植、处理法、进出口等,没一个环节不会影响着咖啡的品质,之有高品质的咖啡才值得烘焙师去用心的带出它的最佳风味。烘焙度,是咖啡产生香气
2022-12-07 咖啡知识 我要分享冲咖啡酸了是水温高了吗 耶加雪菲咖啡手冲时水温多少合适
当你在品尝咖啡时,是否会尝到有苦味或是酸味,当然,或许这些是正常的,但有些就不是正常的了。比如:巴西咖啡,如果你喝到有酸味,那就不正常了,因为巴西咖啡属于深烘的咖啡豆,它的风味是坚果、杏仁、焦糖味,而
手冲咖啡的水温要怎么控制 中深度烘焙的咖啡豆手冲要多少度水
我们知道想要冲煮出一杯美味的咖啡,需要注意很多的细节,其中最重要的就是水的温度了。或许有的朋友会认为,只要是开水就可以了,没必要控制在一定的温度范围内吧。答案是必要的。如果不控制在一定的范围内的话,那