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精品咖啡豆

大尖山古坑咖啡台湾古坑咖啡和旧街场咖啡那个好哪个口味好

大尖山古坑咖啡，栽植于今云林、嘉义的大尖山，海拔达1000公尺以上之咖啡豆，优渥土壤、合宜日照、排水良好，人工摘采咖啡樱桃，庄园内精致水洗处理法，坚持人工挑豆、新鲜烘培。，尽全力呈现古坑咖啡的原味；实地评估在地小农生豆品质，与合格小农长期合作

2019-03-17 精品咖啡豆我要分享

雀巢

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2018-06-18 雀巢我要分享

雀巢

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2018-06-18 雀巢我要分享

咖啡

埃塞俄比亚主要咖啡品种精品咖啡西达摩和肯尼亚哪个酸

世界上每一株咖啡树的血统都可以追溯到埃塞俄比亚高地的植物。埃塞俄比亚的耶加雪菲高原地区恰好以其独特的果味和花香咖啡豆而闻名。几千年来，埃塞俄比亚就是这样。由于南部山区和深厚肥沃的土壤，埃塞俄比亚是数以千计的咖啡品种的天然家园。在这些理想的

2021-09-08 咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道

西达摩和耶加雪菲的风味描述什么味道在埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一些雜質，如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与

2017-01-10 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味口感特点处理法研磨刻度简介

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味口感特点处理法研磨刻度简介埃塞俄比亚是世界上相当重要的咖啡出口国，主要产区有西达摩、耶加雪菲、科契尔、哈拉、吉马等。西达摩是主要的精品豆产区，所产咖啡豆以很棒的水果特性和细致、优雅的风味闻名。大家所熟悉的耶加雪菲

2017-01-15 西达摩咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

西达摩和耶加雪菲咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种

西达摩和耶加雪菲咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度品种在埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一些雜質，如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生

2017-01-16 耶加雪菲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味研磨刻度处理法口感品种产地介绍

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味研磨刻度处理法口感品种产地介绍埃塞俄比亚是世界上相当重要的咖啡出口国，主要产区有西达摩、耶加雪菲、科契尔、哈拉、吉马等。西达摩是主要的精品豆产区，所产咖啡豆以很棒的水果特性和细致、优雅的风味闻名。大家所熟悉的耶加

2017-01-04 西达摩咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

西达摩和耶加雪菲咖啡的区别风味描述口感处理法介绍

西达摩和耶加雪菲咖啡的区别风味描述口感处理法介绍典型的水洗耶加雪菲在香气上大多可以分成橘皮香、花香、青草园气息等三大类型，在风味上则多属酸度高亢，唯口感与余韵则有轻重的分别，甜味也有高低之分。柔和的花香调性略带有青草园气息，橘皮感较不明显

2017-02-02 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度手冲步骤

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味描述研磨刻度手冲步骤在埃塞俄比亚的日曬豆裡，通常會發現一些雜質，如小石頭或樹枝之類的外來物所以在研磨時要特別注意西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于

2017-01-06 耶加雪菲咖啡我要分享

日晒西达摩

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味口感特点品种研磨刻度产地区介绍

西达摩和耶加雪菲咖啡的风味口感特点品种研磨刻度产地区介绍耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比

2017-01-05 日晒西达摩我要分享

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚精品咖啡产区西达摩和耶加雪菲咖啡风味多元的西达摩

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚：咖啡母地，原始咖啡林中的惊叹号！埃塞俄比亚的丰富的原生种，遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。较知名三个产区：西达摩 (Sidamo) 耶加雪菲(Yirgacheffe) 哈拉(HARRAR) 咖啡原生

2017-12-10 西达摩咖啡豆我要分享

泰德庄园

日晒西达摩和水洗西达摩咖啡风味口感介绍泰德庄园

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-07-13 泰德庄园我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩和古吉是同一个产区吗西达摩古吉Sidamo Guji详细介绍

容易浇水的咖啡品名：西达摩古吉Sidamo Guji Bildiimoo Lot#2 国家：Ethiopia埃塞俄比亚产区：西达摩Sidamo古吉Guji 等级：Grade 1 处理方式：水洗处理法Washed Process 品种：埃塞俄比亚原生种Ethiopian Heirloom 海拔：1900公尺风味：明亮柑橘酸花香厚

2017-12-30 西达摩咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

西达摩和耶加雪啡咖啡的关系风味描述口感处理法研磨刻度简介

西达摩和耶加雪啡咖啡的关系风味描述口感处理法研磨刻度简介 Drima Zede（烛芒，此款耶加雪菲名字）在当地方言中是Best Approach的意思，根据原厂提供的资料说明，这款耶加雪菲是根据90＋多年经验所发展出的特制化产品系列。日晒古老的处理方式，很难取得纯

2017-01-22 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

西达摩和耶加雪菲烛芒咖啡豆的口感风味描述

西达摩和耶加雪菲烛芒咖啡豆的口感风味描述原属于西达摩产区内的一个中型城镇，是当地的咖啡豆集散中心与交通重镇。耶加雪啡城镇周围围绕着的海拔从1750到2400公尺高原的各个咖啡生产村落，是该国海拔最高的咖啡产区。因该地海拔普遍较西达摩省其它地区来得

2017-02-02 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡

衣索比亚知名的精品咖啡产区西达摩和科契尔的咖啡风味介绍

耶加雪菲、西达摩、古籍…等世界知名的精品咖啡豆，皆来自于咖啡的发源地–衣索比亚，咖啡文化悠久的衣索比亚，也是世界公认的咖啡生产大国之一，因腹地辽阔、拥有多个产区、以及独特的微型气候等优势，咖啡的风味也

2021-10-03 咖啡我要分享

咖啡文化

埃塞尔比亚的咖啡特点在哪里同样日晒的西达摩和烛芒有什么区别？

2019-01-13 咖啡文化我要分享

咖啡

西达摩和耶加雪菲区别在哪?咖啡豆在风味上有什么不同

西达摩和耶加雪菲区别在哪?咖啡豆在风味上有什么不同日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的E

2016-11-17 咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

西达摩和耶加雪啡区别风味特点-曼特宁可以轻度烘焙吗

西达摩和耶加雪啡区别风味特点-曼特宁可以轻度烘焙吗水洗精制法能通过每个步骤去除各种杂质与瑕疵豆，因此，处理完成以后的生豆外观较为统一，普遍被认为具有较高的品质，但由于处理步骤多且复杂，若是其中某一环节如发酵槽卫生管理不过关，便会使咖啡豆沾

2016-12-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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