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咖啡杯测的风味词根据什么来描述的 咖啡每个阶段的香气都是一样的吗
咖啡在不同阶段,有不同的香气变化与触感、味道,因此,我们可以从不同面向来使用咖啡风味轮,比如将其分为以下阶段进行解析:咖啡豆刚研磨的咖啡粉干香气、冲煮过程咖啡接触热水的湿香气、咖啡进入口腔的风味转化等
如何描述咖啡的风味 手冲咖啡醇厚度质感风味口感品鉴词大全
咖啡品鉴名词这里的咖啡品鉴,其实专指黑咖啡,它与葡萄酒鉴赏非常相像:干淨(Clean):咖啡沒有土味、不狂野,也沒有很大缺陷和令人不舒服的特色。平衡(Balance):有着够复杂而令人感兴趣的特色,但
2021-12-02 咖啡资讯 我要分享