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手冲咖啡和摩卡壶煮咖啡技巧区别 摩卡壶的使用方法和优缺点
摩卡壶是现在很多咖友们制作意大利浓缩咖啡的首选,虽然摩卡壶的大气压不够专业的意大利咖啡机高,萃取出来的Espresso也少了那份浓稠的感觉,但是摩卡壶的价格低廉,往往几百元就能够购买到一组很不错的摩卡
2022-09-16 咖啡技术 我要分享摩卡壶咖啡粉粗细程度与萃取油脂口感 摩卡壶的使用方式和煮完咖啡后清洗步骤
如何用你的摩卡壶煮好咖啡?BialettiMokaExpress住在十个意大利家庭中的九个,现代艺术博物馆和吉尼斯世界纪录。我们中的许多人都喜欢这款咖啡机,不仅仅是为了品尝啤酒,还因为它让我们能够参与
2022-07-11 精品咖啡豆 我要分享意大利摩卡壶煮出来的是浓缩咖啡espresso吗 摩卡壶的特点萃取原理
【导读】摩卡壶又称意式咖啡壶,是一种意大利传统的咖啡器具。大多人从名称上来看,以为它与摩卡咖啡有关,其实不然。摩卡壶于1933年由一位意大利人发明,之后被命名为Moka,与Mocha的字义相同所以容易
2022-11-27 单品咖啡冲煮器具 我要分享摩卡壶用什么咖啡豆煮比较好?摩卡咖啡壶滤纸的使用方法与优缺点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)摩卡壶的使用非常简单,但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况。前街咖啡今天分享一下摩卡壶的使用经验,希望可以让
2022-11-22 摩卡咖啡 我要分享摩卡壶常识 详解摩卡壶的原理萃取咖啡和正确使用方法技巧
最近跟有的啡友交流时,说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了,对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此,我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流,发现不能正确使用
2022-12-17 咖啡知识 我要分享