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肯尼亚咖啡正确冲煮方法步骤 肯尼亚AA咖啡豆为什么酸风味特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店手冲壶手冲壶,最好选用细嘴壶,方便控制水流量及走向。可以选择价格相对较高的日本品牌KALITA、HARIO、田口护、月兔,也可以选
2021-10-29 肯尼亚咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡为什么冰热酸度不同 冷热咖啡口感区别不同的影响因素
咖啡中的酸赋予它明亮的酸味,许多人觉得这些味道很吸引人。但对于那些有敏感性的人,他们也会导致胃灼热,胃酸反流或蛀牙。好消息:出现了提供低酸咖啡的供应商市
2019-04-28 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡豆为什么会酸 肯尼亚k72水洗处理咖啡豆冲煮参数
肯尼亚咖啡的酸也算是远近闻名,连只喜欢醇厚咖啡的日本人都称赞肯尼亚咖啡的酸质非常厚实。以至于他们对深烘肯亚情有独钟。那么肯尼亚的咖啡豆为什么这么酸呢?前街常说道,「事出必有因」,肯尼亚咖啡的酸也不是无
2021-11-01 精品咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡为什么这么酸?肯亚咖啡AA,AB,PB等级区分产区风味
中南美洲的豆子在水洗槽的发酵时间很少超过36小时,但肯亚的水洗时间却长达72小时。在发酵30-48个小时之后,咖啡带壳豆会从水槽里取出,彼时豆子表层的果胶已去除干净,但还需经过24小时的净水浸泡。这道
2022-06-30 肯尼亚咖啡豆 我要分享