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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和消费者注重饮品健康有关,以可乐为代表的高糖、高热量、低营养的碳酸饮料 市场出现下滑 。相对的, 主打低糖、无新增、天然成分的新一代健康饮品,迎来了上升空间。 近日36氪发
1、中国咖啡市场容量 2012年中国目前的咖啡消费大约为800亿人民币,全世界2012年咖啡市场消费市场规模不到12万亿人民币,略低于2011年的消费规模。 中国咖啡消费市场10年的高速增长,而且每年市场增长速度为15%以上,在全世界实属罕见,而国际发达国家市场每
作者:韩绛民 云南生宝生物技术开发有限公司 摘要: 咖啡世界三大饮料之一,一个西方文化的泊来品,在中国确是家喻户晓的,有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日,中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年
研磨illy 文 我们只要(星巴克)3%至5%的市场,就很多了。意大利illy(意利)集团中国区总经理张国骏对《环球企业家》说。当然,他说的是illy咖啡品牌对中国市场的预期。 千万不要因此简单地将illy与星巴克视作竞争对手与这家全球最大的美国咖啡店连锁商截然不同
从我国咖啡行业目前的竞争格局看,在速溶咖啡领域,外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位,雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。而以后谷咖啡和春光食品为代表的中国本土咖啡企业正处在从原豆种植和粗加工到自有品牌咖啡成品的转型期,目
一:咖啡豆的市场背景 咖啡豆在中国市场近几年得以蓬勃发展应感谢台式咖啡连锁在国内的迅速推进和壮大,使虹吸式咖啡(单品咖啡)在国内各城镇得到传道并颇具根基,极具代表的是上岛咖啡名典咖啡与其衍生或仿效的诸多品牌,也逐渐形成了以上岛咖啡名典咖啡的吧台技
中国咖啡市场的蓬勃发展,会是所有咖啡从业者都喜闻乐见的。 本刊记者|刘炫 在胶囊式咖啡机领域,Nespresso是一个响当当的名字。不过这家瑞士雀巢公司旗下的子品牌,直到2007年才进入中国,8年时间,在中国共开设了6家精品店。 20世纪70年代,瑞士日内瓦的科
这批人都有相同的特点:经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以实际行动保障食品安全。在某种程度上,他们是新时代的新农民。 曾经的海南白沙咖啡犹如养在深闺人未识,天然的奶香味、巧克力香味配上咖啡本身的味道,口感非常好,但苦于渠道不广,咖啡农
在两年半前刚从卡夫食品拆分出来的亿滋国际再动刀整合旗下业务,这次被拆分出来的是咖啡业务麦斯威尔。南都记者在商务部的官网本月中旬公布的一份《2014年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》中见到,商务部已批准了将咖啡业务拿出来的亿滋国际与艾康控
新农民不同于过去乡村的能人,他们更加热爱农业本身,他们勤奋钻研技术,善于人际沟通,富有学习精神,追逐创意创新。这个群体的数量虽然还不多,但借助移动互联网和新媒体,他们结成了... 这批人都有相同的特点:经受过新媒体、新商业模式的洗礼;认识到要以
多维创新:星巴克品牌活力之源 成功营销需要创意和激情。在这个眼球经济时代,要想吸引更多人的注意,最重要的就是要产生创新,形成差异化,这样才能把消费者对产品的注意力转化为消费行为。星巴克为其品牌文化加注的策略创新,在发展中不断为其独有的星巴克
云南小粒咖啡 脱贫摘帽不是终点,而是新生活、新奋斗的起点。云南省在脱贫后,如何接续推进区位优势及产业振兴战略有效衔接,最终全面实现乡村振兴目标,将是未来很长一段时间的重点和难点。例如,云南咖啡所带动的特色优势脱贫产业链便是如此。 云南咖啡产
illycaff,一个全球性的高品质咖啡的领导者,宣布了一项新的方式来享受其扩大铝胶囊奈斯派索兼容的行真正的意利经验*原始咖啡机**。现在,也可以使用Decaffeinato(不含咖啡因的)浓缩咖啡,这五种胶囊均包含经过85年完善的传奇和独特的illy混合物的理想量度
与咖啡贸易有关的信息 官方机构: 贸易和工业部(Ministry of Trade Industry) P.O.BOX 704 FAX: 00251-1-515411 TEL: 00251-1-518025 E-mail: moti@telecom.net.et 咖啡和茶叶局(Coffee Tea Authority) P.O.BOX 3222 FAX: 00251-1-517293 TEL:00251-1-5
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 信息时报记者 刘芳 作为陪伴了一代人成长的产品,速溶咖啡的热度已经开始下降。近日,相关数据报告显示,在中国,喝速溶咖啡的人逐渐减少,其市场增速放缓。专家表示,随着消费场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你在此之前也只知道星巴克,那么这篇文章可能会让你双重收益:开眼+学习商业模式。 绿山咖啡 的成长史,简单地可以概括为前期卖习惯,后期卖标准,它的商业模式从文字上看,并
中国人从认知咖啡到喜爱咖啡,也不过是近十几年的事情。近十年来咖啡行业随着咖啡文化的普及以及各品牌的进入,市场上呈现出一片热闹景象。我们可以发现,咖啡的消费群体逐渐成长壮大,咖啡文化正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。
找一个繁华的商业圈,开一家纯意式的Starbucks,装修现代,风格简约,服务快捷,产品新颖。我想很多人开咖啡馆最初都有这样的想法,但是随着设计、装修、定位以及主题的凸显,最终导致了实体咖啡馆出现与设想的偏差,最后自己的咖啡馆在不伦不类地经营着,苦
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