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咖啡机

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍： Black Eagle VA388 黑鷹

2015-12-11 咖啡机我要分享

咖啡用品

意式机和磨豆机的选择，对萃取的影响和操作有何不同

2018-05-11 咖啡用品我要分享

咖啡资讯

香记咖啡学院在哪里？咖啡学院推荐哪家？香记咖啡学院坑吗？

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

香港香记咖啡官网香港香记咖啡集团业务供应、服务范围介绍

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

咖啡萃取分析：怎么冲出一杯好咖啡？

这篇文章将介绍 ... 咖啡萃取的六种方式手冲咖啡该如何萃取意式咖啡萃取的眉角萃取在冲煮一杯咖啡中扮演最重要的角色，不管是手冲滴滤、Espresso意式浓缩又或是任何的冲煮方式都跟萃取有相当大的关系，萃取也就是煮出一杯咖啡得重点，而他又分为几个面向

2017-03-31 咖啡小知识我要分享

咖啡器具

人手布粉和O.N.A.布粉器意式萃取对比用事实证明布粉器有必要吗

2018-01-08 咖啡器具我要分享

咖啡机

琳琅满目的咖啡机该如何选择，各种咖啡机优缺点分析

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、专业型虽然这个类目的产品涉及的基本都是商用机型。但不乏有土豪或者爱好者可以买的起更好的咖啡机。或者公司或家里有足够的地方和预留给出来。目前最好的的商用机型主要是三大咖啡机品牌。La

2018-01-10 咖啡机我要分享

咖啡萃取

咖啡萃取的过程-怎么冲出一杯好咖啡？理想的六种咖啡萃取方式

2018-01-14 咖啡萃取我要分享

咖啡用品

咖啡机推荐维多利亚经典豪华单头咖啡机

2014-10-18 咖啡用品我要分享

咖啡机

咖啡机调节研磨度维修-意式咖啡机研磨要求

咖啡机调节研磨度维修-意式咖啡机研磨要求 1903 年，Desiderio Pavoni 取得Bezzera 的设计专利，自1905 年他开始着手制造这种咖啡机。之后，Teresio Arduino 也开始生产类似的咖啡机，其他的生产者也相继跟进，二零年代，意大利的咖啡店到处可见这种咖啡机的

2016-11-15 咖啡机我要分享

精品咖啡豆

定重与定时磨豆机如何影响浓缩咖啡稳定性如何确保研磨的一致性

大多数高端的磨豆机其用于浓缩咖啡的粉剂量都是用研磨时间定义，但精品咖啡协会SCA官方的标准都是按重量来定义。那么这两者有什么区别？为什么大家还继续使用定时的磨豆机？我们怎样才能确保磨豆机出来的粉剂量是正确的？为了探究这些问题，作者访谈了Sim

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商咖啡大赛设备型号名单曝光

2018-01-25 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

SCAA2015中的十大奢华咖啡机

LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【冲煮比例技术】机器亮点: 这台机器之后会会有相关推文详细介绍，简单的说：冲煮比例技术Brew Ratio Technology 即允许咖啡师设定一个espresso的萃取比率，来达到咖啡师想要的espresso的参数值

2015-10-20 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

走在业界前沿的奢华至极咖啡机

LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【冲煮比例技术】机器亮点: 这台机器之后会会有相关推文详细介绍，简单的说：冲煮比例技术Brew Ratio Technology即允许咖啡师设定一个espresso的萃取比率，来达到咖啡师想要的espresso的参数值

2015-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

精品咖啡风向往哪里走，主要就是看这场比赛了

2015 年，在咖啡界最重要的年度比赛 World Barista Championship （WBC）上，出生在塞尔维亚、 1997 年开始定居澳大利亚堪培拉的咖啡师 Sasa Sestic 最终获得了冠军。一年之后，一部关于 Sasa 的纪录片 The Coffee Man 出炉。这其中既包括了他曾经作为职业

2016-08-10 咖啡新闻我要分享

咖啡机

咖啡机的介绍：走在业界前沿的奢华至极咖啡机让你大开眼界

LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【冲煮比例技术】机器亮点: 这台机器之后会会有相关推文详细介绍，简单的说：冲煮比例技术Brew Ratio Technology即允许咖啡师设定一个espresso的萃取比率，来达到咖啡师想要的espresso的参数值

2015-12-11 咖啡机我要分享

咖啡冲泡方式煮法

咖啡萃取方式介绍手冲咖啡与意式咖啡萃取过程特点区别

2022-07-27 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡技术

意式咖啡的全部正确分类品尝Espresso的灵魂

之前讲过多种多样的咖啡冲泡方式美式机、虹吸壶、法压壶、手冲、意式机、摩卡壶究竟哪个更好?根据文末小调查，发现大家还是最爱意式咖啡的冲泡方式，所以我只好就范......来讲解一下意式咖啡饮品吧。警告醒目:我本人是鄙视人工香精，所以这里我们不讨论焦

2015-11-27 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

维多利亚Arduino黑鹰浓缩咖啡机怎么样斯洛伐克特色咖啡推荐

布拉迪斯拉瓦三个美丽的咖啡馆介绍：维多利亚Arduino黑鹰浓缩咖啡机怎么样斯洛伐克特色咖啡推荐作为一个喜欢地理的人，当我登上布拉迪斯拉发 - 斯洛伐克首都和最大城市的公共汽车时，我对斯洛伐克共和国的了解很少感到尴尬。我知道斯洛伐克有一种新兴的

2019-07-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

世界咖啡师锦标赛（WBC）2016年的重大变化

图：livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道：世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布，2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项，另外两项变化将在今年4月9～12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣

2015-04-02 咖啡资讯我要分享

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