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日晒处理法的西达摩花魁咖啡豆G1到5.0的风味特点描述和介绍
花魁17年的TOH日晒组冠军进入国内被更多人熟知。由北京弘顺创始人发现并推广,北京弘顺的创始人在埃塞创设自己的咖啡品牌LeBunna(弘顺咖啡)。当然,若此美妙的名字倘若昙花一现岂不可惜,因此往后,弘
花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)庄园介绍花魁的名字是怎么来的呢?2017年,埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH(the
2022-02-10 咖啡文化 我要分享印尼苏门答腊曼特宁和埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆的风味口感区别
位于印尼SUMATRA岛屿北方LINTONG区,采古式果树阴干种植,古式遮荫树能够维持湿度且增加土壤肥沃度中含丰富的有机物质。苏门达腊豆外壳去除很少用到机器,这是与中、南美洲不同的地方是印尼咖啡豆独特
埃塞俄比亚花魁咖啡豆与非洲肯尼亚咖啡豆的风味特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁的冲煮方式手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时,你就能闻到扑鼻的日晒果香,甜味明显。一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口
2023-05-15 咖啡知识 我要分享花魁咖啡豆名字由来口感特点故事 花魁咖啡豆和瑰夏是同一品种?花魁是哪个品种产区
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这是今年截止到现在我最喜欢的豆子,没有之一。我常常认为日晒处理的咖啡豆是大自然赋予的风味,也是老天的恩赐,虽然有时候不总是
2023-12-19 咖啡知识 我要分享西达摩咖啡豆品种特点 手冲花魁咖啡豆故事风味口感冲煮参数建议
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁处理厂位于海拔2200米的bukuabel村。它从培育之初就被选择了高贵的家庭环境-富腐殖质红棕色土壤,并且给予Enset树种遮阴呵护
2022-06-03 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享花魁咖啡豆是什么 为什么叫花魁6.0?小粒花魁咖啡豆价格贵吗
相信很多小伙伴都有在瑞幸咖啡的菜单上看到了花魁系列的出现,花魁咖啡一经推出,就成了瑞幸另一款卖断货的产品,仅卖了一天直接售罄,想要尝新也只能再等等了。相信不少人也看到过这样一条新闻:当当网创始人李国庆
2022-07-03 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享耶加雪菲咖啡豆和西达摩花魁咖啡豆手冲风味口感特点什么区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)●关于【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区:金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁
2022-01-10 咖啡冲泡方式煮法 我要分享埃塞日晒花魁g1等级是最好的吗 hambella 7063是什么意思?
Hambella农场占地200公顷,雇用28名全职员工,整个季节的总人数膨胀到700多人。这些工人中有70%是女性,并且有一个计划使当地农民能够与农艺师和加工专家紧密合作,以提高咖啡质量。然后,除了自
2023-05-28 精品咖啡豆 我要分享最新产季花魁7.0咖啡豆有什么风味口感特点 手冲西达摩花魁咖啡豆参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁的冲煮方式,前街咖啡建议手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时,你就能闻到扑鼻的日晒果香,甜味明显。一杯好喝的咖啡不外乎就是酸
2023-05-29 精品咖啡豆 我要分享西达摩吉吉罕贝拉庄园生豆竞赛冠军花魁咖啡的命名和产区介绍
在西达摩所有咖啡中,包括精品咖啡,有一款皇冠上的明珠,它就是西达摩花魁咖啡。2017年,埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的TOH(theTasteOfHarvest)生豆比赛
花魁6.0咖啡豆风味特点与花魁5.0区别 新产季罕贝拉花魁6.0价格
在国内,喝精品咖啡的无一不知瑰夏与花魁,前者是名震天下的优质咖啡品种,后者则是在2017年与瑰夏的“较量”中得名的。事情的缘由还是由2004年说起,当时巴拿马翡翠庄园以一款名叫“Gesha”(艺伎、瑰
埃塞俄比亚西达摩古吉罕贝拉花魁咖啡6.0就是小粒花魁咖啡豆吗
通常听人说到花魁咖啡,又有人说小粒咖啡,这两种有什么不同呢?先来看看为什么叫花魁?从字面意思上看,是一支“花香满溢”的咖啡豆。实则不然,花魁咖啡豆的花朵香气并不浓烈,反而是水果香更加浓烈一些,比如百香