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洪都拉斯咖啡豆风味特点 洪都拉斯雪莉咖啡与荔枝兰咖啡口感介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 洪都拉斯的咖啡质量今年来都非常不错,备受咖啡爱好者的推崇。经典的洪都拉斯咖啡带着美洲地区特有的浓郁坚果、巧克力风味,但是
2022-09-03 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁 我要分享洪都拉斯咖啡简史特点和等级标准 雪莉咖啡和荔枝兰咖啡同一个品种吗
虽然大多数咖啡爱好者都熟悉哥伦比亚咖啡和埃塞俄比亚咖啡,很少有人听说过洪都拉斯咖啡。洪都拉斯种植的大部分咖啡在历史上都相当不起眼,经常被用作混合咖啡的基础,但近年来,它在咖啡评论中以其自身的力量脱颖而
洪都拉斯荔枝兰咖啡冲煮建议 荔枝兰是白兰地酒桶发酵豆吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)导读随着第三波咖啡浪潮的到来,越来越多新颖的咖啡处理方式出现,近年最火热的处理法莫过于厌氧和酒桶发酵。前街目前有几款厌氧和
2022-05-15 咖啡知识 我要分享洪都拉斯咖啡豆产地特点口感 洪都拉斯荔枝兰咖啡烘焙手冲风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)◆洪都拉斯咖啡产业发展很早,一开始是定位在商业豆的形式,事实上,洪都拉斯拥有好咖啡的种植环境,气候适宜、海拔高、土壤肥沃,
2023-05-23 洪都拉斯国家 我要分享洪都拉斯咖啡口感风味特点介绍 酒桶发酵处理雪莉荔枝兰咖啡豆介绍
风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量
2021-11-02 咖啡庄园 我要分享洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆口味特点产地 莫卡庄园雪莉咖啡豆风味描述
洪都拉斯酒处理雪莉咖啡介绍:CerroAzul是Mierisch家族在洪都拉斯的新咖啡项目之一。Mierisch这个名字可能听起来很熟悉;他们给我们带来了Limoncillo,Escondida,Sa
2022-06-30 精品咖啡豆 我要分享洪都拉斯咖啡豆等级划分 洪都拉斯卡杜拉咖啡品种风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)洪都拉斯咖啡回顾2017年产季,洪都拉斯不仅产量冲大,品质也有进步、长期为人诟病的处理与后勤运送问题也渐有改善。二十年前的
2021-12-30 洪都拉斯国家 我要分享洪都拉斯雪莉咖啡豆口味口感特点 酒桶处理发酵咖啡风味描述
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的
2022-06-20 咖啡庄园 我要分享