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埃塞俄比亚咖啡的三大原生种咖啡产区风味口感介绍
在世界市场流通的咖啡中约有65%是阿里比卡种:根据ICO(国际咖啡组织)的统计,扣除各咖啡生产国国内交易的部分,在世界市场流通的咖啡中约65%为阿拉比卡种,35%为罗布斯塔种。阿拉比卡种的特征是颗粒细
2022-08-05 埃塞俄比亚咖啡 我要分享黄金曼特宁与耶加雪菲豆区别 印尼黄金曼特宁咖啡豆风味特点口感介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店黄金曼特宁咖啡苏门答腊是印尼精品豆主要产区,咖啡系统十分复杂,简化分为四种:曼特宁、黄金曼特宁、塔瓦湖咖啡、陈年曼特宁和爪哇老布朗
2022-11-28 耶加雪菲咖啡 我要分享花魁咖啡豆|埃塞西达摩咖啡风味描述口感产地区处理法品种介绍
西达摩咖啡风味描述口感产地区处理法品种介绍与一般非洲咖啡不同的是,西达摩有清澈的果酸,滑润的口感,并带有精致的花草气味。水洗西达摩优雅而不失俏皮。入口的温和宜人,与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味觉冲击
2023-12-19 西达摩咖啡豆 我要分享印尼曼特宁咖啡口感特点怎么样 黄金曼特宁咖啡豆手冲风味描述好喝吗
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡堪称咖啡中的绅士,其产地是印度尼西亚的苏门答腊,因此又称为苏门答腊咖啡。海拔750~1500米是其最适宜生长的环境,高原
2022-11-17 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享耶加雪啡精品咖啡产区介绍 耶加雪菲沃卡咖啡豆风味特征描述
耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(sidamo)海拔4000英尺的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出代表,具有独特的柑橘、柠檬的水
2022-08-31 耶加雪菲沃卡 我要分享咖啡在全球的发展历史 咖啡的最初起源地在哪里 欧洲咖啡起源于何时
咖啡的历史介绍:埃塞俄比亚这种咖啡植物于11世纪在埃塞俄比亚被发现,有一种白色的花朵,闻起来像茉莉花和红色樱桃般的水果。当时,所谓的神奇水果的叶子在水中煮沸,结果混合物被认为具有药用特性。随着咖啡厂的
2022-06-15 精品咖啡豆 我要分享关于耶加雪菲咖啡豆那些事 品鉴耶加雪啡独特的咖啡风味特征
耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一,稀少而昂贵,出产于埃塞俄比亚西达摩省(sidamo)海拔4000英尺的高原地带,是非洲水洗咖啡的杰出代表,具有独特的柑橘、柠檬的水
2022-09-02 咖啡豆 我要分享