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有名的埃塞俄比亚咖啡 相对于其他咖啡生产国来说,埃塞尔比亚种植的咖啡,比较能吸引世人的眼球,其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外,埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么,埃塞尔比亚的咖啡种植现状是
埃塞俄比亚耶加雪菲 G2 | EthiopiaYirgachaffe Grade2 埃塞俄比亚耶加雪菲如同花香的香味,使耶加雪菲成为世界上最有名的精品生豆。特别温和、又具有如同花香的香味、环绕在舌尖的余香、温和的质感,这一切都成为了耶加雪菲独有的特征。 在过去数十年间,埃
相对于其他咖啡生产国来说,埃塞尔比亚种植的 咖啡 ,比较能吸引世人的眼球,其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外,埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么,埃塞尔比亚的咖啡种植现状是什么样的呢?富来高
非洲咖啡豆 产国和阿拉伯咖啡产国,最有名的三个咖啡产国是哪三个? 埃塞俄比亚(干燥式)咖啡首次被发现的国家。享有盛名的咖啡有Harra和Yergacheffe。生长在埃塞俄比亚东部的Harra酸味非常强,Body比较丰富,选对时机还能感觉到和葡萄酒一样的清爽口感。特别
埃塞俄比亚不仅在生产咖啡方面、在咖啡的饮用方面,也是世界上拥有最悠久历史的国家。生产量中的大部分被出口到先进国,与其他咖啡生产国不同,埃塞俄比亚生产的咖啡50%在本国内消费。虽然如此,埃塞俄比亚的外币出口总额60%以上仍源于咖啡贸易,这是足以代
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡豆 耶加雪菲咖啡 耶加雪菲咖啡豆,最早的定义是产自于埃塞俄比亚境内,一个名为耶加雪菲镇的咖啡豆。 大部分咖啡迷可能对埃塞俄比亚并不陌生,他是阿拉比卡的发源地,也是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街埃塞俄比亚品牌-西达摩夏奇索咖啡分享 在遥远埃塞俄比亚南方的衣索比亚高原地区西达摩省,这里不仅有高耸山脉,高地,高原,山谷和平原,而且地形多样,有排水良好的火山土壤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲旅游不只是看野生动物、参观原始部落、欣赏原始自然风光,还有很多方面值得我们探索,比如我们今天要讲的咖啡。非洲有不少重要的咖啡产地,如果你去到这些地方,千万不要错过
瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。 生豆外型细长,熟豆有强烈、浓郁的水果香味特征,我个人感觉有浓郁
日晒耶加雪啡,豆粒呈小巧工整的短圆状,埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5,但此豆却为G2,等于水洗豆的等级,虽然还是有几颗瑕庇豆,但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆,已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡,已经出现G1等级,在品质和卖相上超出G1水洗。 此豆烘焙
肯尼亚咖啡介绍: 埃塞俄比亚与肯亚咖啡的对比 肯尼亚生产高品质的阿拉比卡咖啡,因其独特而精致的口味而享誉全球。肯尼亚高原有利的气候条件使该国很容易生产出世界上最优质的咖啡豆。 无论是在欧洲还是在美国,肯尼亚咖啡都是众所周知的。豆类产生鲜明的果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲咖啡 主要分布在东非高原狭长地带,北起也门、埃塞俄比亚,再分支成临海侧肯尼亚、坦桑尼亚,以及非洲之心三小国乌干达、卢旺达、布隆迪,最后来到最南的马拉维,形成绵延数千
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲 咖啡 一直以浓郁的莓果风味,明亮的柠檬酸香流行于世界各地。 非洲十大最佳咖啡品牌列表: 1)坦桑尼亚Peaberry 咖啡 非洲和世界其他地区最好的 咖啡 品牌是无可争议的坦桑尼
精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡,这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色,是不是具有美好的味觉感受,如果没有,那也不能称为精品咖啡。 吉马(Djimmah) 这个 年产量佔 全埃塞俄比亚约 50%(1000000bags/60kg)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡略有涉猎的爱好者,提到也门咖啡,很容易就联想到摩卡。 如果说埃塞俄比亚是多变的女人-复杂的水果味和花香,那么也门则是勇猛的男人 - 巧克力味、烟草味和厚重的口感却又
咖啡的味道受到各种因素的影响,如社会,气候条件,海拔高度和其他生长条件。那么,在试图找出哪个国家拥有最优质的咖啡豆时,最重要的是什么?毕竟,根据降水,阳光照射和土壤成分,相同种类和类型的咖啡的风味会有很大差异。让我们来看看咖啡豆质量最高的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【耶加雪菲选购指南】满大街都是耶加雪菲应该如何挑选? 耶珈雪啡(Yirgacheff)是埃塞俄比亚最有名的产区,位在埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区一个小产区,收成的咖啡豆都来
埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为咖啡这个名称由来的所在地是西南部的卡法,南部的西达摩地方则是主要产地,耶加雪菲便是西达摩南部的产区之一。东部高地哈拉,也和哈拉这个咖啡名称一样有名。 埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国,大
埃塞俄比亚 埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为咖啡这个名称由来的所在地是西南部的卡法,南部的西达摩地方则是主要产地,耶加雪菲便是西达摩南部的产区之一。东部高地哈拉,也和哈拉这个咖啡名称一样有名。 埃塞俄比亚是重要的咖
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