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制作意大利浓缩咖啡十分简单,但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡,以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系,而其中最为关键的就是水粉比例了。水粉比例即咖啡粉与咖啡
2022-12-08 精品咖啡学 我要分享意式浓缩咖啡萃取比例研磨度介绍 意式咖啡豆的研磨粗细度多少?
意大利是咖啡文化之国,传播到全球的意式浓缩咖啡是咖啡的中的灵魂,也是意大利给予世界的宝藏。意式浓缩咖啡正如其名,是一种制作时间短暂,饮用时间短暂,风味口感浓烈的咖啡,这是一杯浓缩了咖啡精华的纯粹。意式
2022-11-28 咖啡知识 我要分享意式浓缩咖啡espresso水粉比例是多少最合适 意式拼配咖啡豆特点口感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式浓缩咖啡(Espresso)及意大利美式咖啡(CaffAmericano)的粉水比。意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮
2022-11-29 浓缩咖啡 我要分享咖啡知识教程:美式咖啡和意式咖啡的区别点
顾名思义,意式咖啡机做出来的是意式咖啡,美式咖啡机做出来的是美式咖啡,两种不同风格的咖啡。两者在味道、做法上都有一定的区别:1、比例不同意式咖啡简称意大利咖啡,代表做品有意式浓缩,意大利人最爱的咖啡,
2022-09-10 咖啡技术 我要分享