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耶加雪菲咖啡咖啡 介绍: 从埃塞俄比亚购买仍然是一项挑战。只有当你尝试按名称购买时,因为如果你看起来足够努力并且愿意支付额外费用,那么拔罐表总会显示一些令人惊奇的咖啡。然而,通过埃塞俄比亚的商品交易所购买仍然很困难,你需要一些可追溯性或咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品: 埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲G1 科契尔/毕洛雅村 (Tamirat Alemayehu处理厂) (Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere/Beloya G1) 产区: 耶加雪菲 科契尔(Kochere) 品种: Typica Heirloom
衣索比亚 金蕾娜 安巴雅 水洗耶加雪菲G1 风味:优雅白花调、荔枝芬芳多汁感、红糖、甜柠檬、桃子、咖啡浆果、风味饱满、口感细腻滑顺 品种:Typica 、Heirloom当地原生种 国家:衣索比亚 产区:耶加雪菲 金蕾娜 安巴雅镇 生产:席林加村(Silinga)集合为数众
埃塞俄比亚 耶加雪菲 日晒 产区:埃塞俄比亚耶加雪菲 收获期:10月-次年2月 等级划分:G1 品种:Native Arabica,Bourbon,Typica, 种植高度:1900米~2100米 加工方式:日晒 风味特征:黑莓,草莓酱,甜橙,酒感、苹果,蜂蜜,余韵悠长,醇厚度高 是位于耶
coffee有一百多个咖啡品种,比较常见的咖啡有:阿拉比卡Arabica,个性突出,风味独特,是精品咖啡主力,主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;罗布斯塔Robusta,风味粗糙,咖啡因含量高,不属精品咖啡,常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。 埃塞俄比亚Typi
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区: 耶加雪菲 Dumerso 海拔:2000-2200公尺 处理法:日晒处理法 等级: G1 年降雨量: 1400-1800mm 土壤: 红棕色 采收期:每年10月至隔年2月 品种: Typica Heirloom当地原生种 风味:果干、柑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别? 埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲 G1 罕倩碧 LOT#2 (Ethiopia Yirgacheffe Hanchebe Lot#2 Washed) 介绍: 本批次水洗耶加雪菲 G1
产地: Gedeo Zone 品种: Typica和地方原生种 处理方式: Natural 感官描述: 蜂蜜般热带成熟水果的香气,略带太妃糖的风味 产地概述: Gedeo Zone位于耶加雪菲城西4公里,种植海拔1950-2100米,每年11月至次年2月出 的咖啡被送到Surafel Birhanu拥有的Kebel
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 G1 科契尔 /毕洛雅村(Tamirat Alemayehu处理厂) (Ethiopia Washed Yirgacheffe Kochere/Beloya G1) 产区:耶加雪菲科契尔(Kochere) 品种: Typica Heirloom(当地原生种) 生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚水洗耶加雪菲迪拉镇阿达多处理厂G1 (Ethiopia Yirgacheffe Adado G1 Washed) 产区:耶加雪菲(Yirgacheffe) 品种:当地原生种(Typica Heirloom) 生产者:阿达多(Adado)合作社处理厂 海拔:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 阿达朵合作社 日晒G1 (Ethiopia Yirgacheffe Adado G1 产区 : 耶加雪菲(Yirgacheffe) 品种 : 当地原生种(Typica Heirloom) 生产者:阿达朵(Adado)合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别? 产品:埃塞俄比亚 水洗耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅镇 席林加村 LOT6 (Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya Silinga #6 washed G
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚日晒 耶加雪菲 G1神灯 (Ethiopia Yirgacheffe Coffee Lamp Natural G1) 风味叙述:强烈明亮的蓝莓调性、带着些微奶香并夹带着柑橘类 果实的气味、热带水果的香甜感。橘皮与梅子果干、橙色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 G1罕倩碧LOT#2 (Ethiopia Yirgacheffe Hanchebe Lot#2 Washed) 风味叙述:姜糖,咖啡花,伯爵红茶,佛手柑, 养乐多绿茶,蜂蜜甜感,酸质细致多变,红糖尾韵。 产国:埃塞
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 G1雪冽图 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu G1) 风味叙述:葡萄干、深色莓果、热带水果与焦糖、 余韵细腻 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:耶加雪菲(Yirgacheffe
毕洛亚合作社是由约三千名咖啡小农家庭成员组成,位于科契尔南部,在1976年成立,于2002年加入YCFCU合作社联盟。这些咖啡小农的咖啡农耕种面积平均小于4公顷,种植海拔高度平均约一千九百至两千一百公尺,咖啡品种主要是铁比卡(Typica)和宅变(当地原生种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 区分日晒耶加雪菲和水洗耶加雪菲有什么实质性的区别? 手冲咖啡参数:耶加雪夫 科契尔 G1 烘焙度:中浅 烘焙日:2017.09.29 冲煮日:2017.10.02 方式:手冲 磨粉刻度:小富士 2.5
铁皮卡「Typica」铁皮卡,名字听起来很雄壮威武,但事实上它并不那么坚强它的体质较弱,抗病力差,易染锈叶病,产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一,豆粒较大,成尖椭圆形或瘦尖状
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