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有些人认为饮用不加糖、奶糖的黑咖啡才是正确的喝法,但是们如法国人就喜欢喝加了足够牛奶的咖啡牛奶.而意大利人则爱喝加满糖的蒸汽加压式咖啡。因此,并无固定的喝法,只要是合乎自己的喜好,就是上等好喝的咖啡。 若是想品尝苦、酸、甜味均匀,香醇浓郁、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么习惯喝 美式咖啡 加一点点牛奶却不选择拿铁? 有人是怕苦、有人是要借由牛奶的混入让口感上更滑顺,还有其他原因吗? 但拿铁对他们而言又太多牛奶了(或是不喜欢奶泡) 咖啡
●喝黑咖啡才是所谓的行家吗? 有些人认为饮用不加糖、奶糖的黑咖啡才是正确的喝法,但是们如法国人就喜欢喝加了足够牛奶的咖啡牛奶.而意大利人则爱喝加满糖的蒸汽加压式咖啡。因此,并无固定的喝法,只要是合乎自己的喜好,就是上等好喝的咖啡。 若是想品尝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家都很关心最近的一则新闻:知名肾脏科医师江守山提醒,挂耳式咖啡通常是用加了湿强剂的纸当作包装,而湿强剂本身就是致癌物,碰到咖啡更会被溶出。 然而,这则报道完全不是事实,以下几点说明:
记者金武凤 / 台中报导 当荔枝遇上咖啡会迸出什么火花?欧客佬平价咖啡店结合台湾当令水果,开发不一样的水果咖啡,入口是天然果香交织浓郁咖啡味,带给味蕾新风味,炎炎夏日,要让大家喝得爽口又安心。 毒淀粉风暴席卷全台,让许多人想吃碗剉冰喝杯珍珠奶茶
香气是嗅觉上的,香味则是味觉上的,这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通,带给人的更多是精神和情感上的体验和享受;香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感,满足着人的本能欲求。一个形而上,一个形而下。它们的来源根本就不是同一物质。
咖啡香气 咖啡香气的神韵的主要部分,才是咖啡香气让心动神移的原因。这种香气,它来源于咖啡的蛋白质。一些咖啡,某种蛋白质富集;一些咖啡却是多种蛋白质共生。这种现象,让咖啡的香气在气质上显现出不同的特质。清雅,馥郁,草芳,果浓,世间的所有美丽都
香气是嗅觉上的,香味则是味觉上的,这就是香气和香味在感觉上的区别。香气是咖啡与人的情感沟通,带给人的更多是精神和情感上的体验和享受;香味则是咖啡给人的肌肤相亲的快感,满足着人的本能欲求。一个形而上,一个形而下。它们的来源根本就不是同一物质。
越南G7咖啡属于牛奶咖啡,奶糖咖啡三合一,适合喜欢喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜爱,我也是今年才接触到,很喜欢喝。但是喝完了得买啊,像我这网购5年的人,基本上什么都在网上解决,所以这个咖啡也当然会从网上买。于是就有了从网上购买G7的经历。 网购假货
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