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WBC年度比赛结果 编辑 2012 Vienna The birthplace of the coffeehouse was the setting for the 12th World Barista Championship held from 12-15 June 2012. Raul Rodas from Guatemala was crowned the 2012 World Barista Champion. Fifty-four barista
手沖咖啡都是每個熱愛咖啡粉絲的指定動作,但是如何沖及技巧在那? 為大家分享東方日報有關日本咖啡名師 分享手沖技巧資訊, 希望對大家一個參考! 以手沖咖啡作招徠的香港店舖,一般只有4至5款咖啡豆選擇,來到尖沙咀的My Little Coffee:Coffeehouse Roasters
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons即将登陆魔都! 如果星巴克代表美国,那加拿大的代表就一定是Tim Hortons了!在加拿大有超过4000家店,全球一年卖出20亿杯咖啡,说是加拿大的代名词
五十多年前,加拿大冰球传奇人物蒂姆霍顿(Tim Horton)以自己的名字命名,创立了这个主卖咖啡和甜甜圈的连锁店。最早的时候,咖啡和糕点的价格定在了10美分一个。现今,这个被顾客称为Tims的咖啡店已经在全球拥有约4,600个店面。在北美地区,无论是购物中心、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 加拿大人手一杯小红杯 Tim Hortons 即将入驻上海啦! 又双叒叕是国内首家! 这杯枫叶国最火的国民咖啡 到底是什么来头 都说加拿大有三宝:Justin bieber、大鹅、 Tim hortons 。由
蒂姆霍顿是一个著名的加拿大品牌。它不仅仅是一个公司,它还是一个文化标志,它能激发出一种非凡的热情,完全不符合其不起眼的产品。(在为这篇文章与人们交谈时,任何人在谈到Tim Hortons咖啡的质量时都会给予最高的赞誉:它很好。)根据咖啡和快餐连锁店的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到加拿大特色,很多人会想到冰球、枫糖浆等等,当然还有加拿大本土品牌咖啡Tim Hortons。有许多加拿大人都是Tim Hortons的粉丝。然而最近Macleans杂志做的一项调查发现,受访者最喜欢的咖啡不再是
这本书的作者是2004年WBC冠军Tim Wendelboe,作者同时出版了挪威文以及英文版本。北欧国家一直被认为是全球咖啡文化最精致、最讲究的地区,然而我们却很少有机会看到北欧国家撰写出版的咖啡专书,这本书不但来自北欧,而且作者又是北欧精致咖啡界最享有盛名
Tim Tim是一只来自印尼的豆子,由于其长条形状,很多人管它叫马脸豆,也有人管它叫长条曼特宁。
Facebook 截图 据CP24,周三Tim Hortons发布消息称,在Queen Street West 夹 Bathurst Street开设了新的咖啡店,用来推广新鲜打磨的浓咖啡拿铁。 至今为止,Tim Hortons都只是用浓咖啡粉做拿铁,该款新咖啡将于4月26日在全加拿大的Tim Hortons提供。 咖啡店
\ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据Yahoo Finance报道,今天是国际咖啡日,加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons将为所有下载其手机App的顾客免费准备一杯咖啡。 下好App并最少充值10加元的顾客可以前往Tim Hortons任选任何一杯店内所提
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 9月29日是加拿大国家咖啡日,为了庆祝这个独特的日子,Tim Hortons决定在一周内送出几百万份免费咖啡。 此次活动将会从9月29日一直持续到10月8日,顾客需要下载Tim Hortons的APP,完成一笔交易,然
对于Luckin Coffee来说,情况似乎不会恶化。5月初,在其首席运营官和其他相关员工因涉嫌制造大量Luckin的销售额而辞职后,Luckin的股票暴跌,随后停牌数周。在交易暂停期间,Luckin的首席执行官后来也被解雇,因为在此期间,公司显然发现了更严重的渎职行为
对于大多数普洱人来说,美尼咖啡是一个略显陌生的名字。它的负责人是一名来自美国的帅气小伙tim。美尼咖啡主营的咖啡品牌翻译成中文是哈美尼。这是一种精品咖啡豆,其制作过程完全遵循精品咖啡的标准技术。这里的咖啡大多出口国外,但很多喝过哈美尼咖啡的普
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 加拿大咖啡店连锁集团Tim Hortons,将在中国分店的菜单上增加粥和抹茶(matcha)产品,以提升在亚洲市场的竞争力,并更符合当地消费者的口味。 据《多伦多星报》表示,Tim Hortons
现在人喝咖啡,更多注意的是环境,而对咖啡本身味道的好坏,已要求的没有那么重了。但Tim Hortons却恰恰反其道而行,用小黑屋、神秘探险等手段,让顾客可以全身心地品尝其新推出的深度烘焙咖啡Dark Roast,因为只有夺走视觉才能放大味觉。 以下是TimHortons
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的咖优山区(Gayo Mountain),该地区的农民大多是当地的咖优族(Gayo People)原住民;而苏北省咖啡则是以全球最大的超级火口湖托巴湖(Lake Toba)西侧的希
在几个月前伦敦 WBC 咖啡展上 La Marzocco 展示新一代咖啡机 Strada 的时候,我就猜想奥斯陆一定是世界上第一个拥有她的地方。结果上市日期明明还很远,我就在完全没做好心理准备的情况下在 Tim Wendelboe 咖啡店撞见这台 Strada EP。惊魂未定的同时,Tim 拍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tim 开宗明义说,所谓北欧式浅焙是世界其他地方给予的称谓,他只能就自己对咖啡的喜好与大家分享,并不代表所有北欧咖啡。 水质与咖啡的关系 丹麦因为TDS 过高,水中含有较高的钙质与碳,会使咖啡喝
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