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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近来,有150年历史的意大利著名咖啡品牌LAVAZZA以及马来西亚的经典咖啡品牌旧街场白咖啡纷纷登陆广州,摩拳擦掌地开始他们的扩张计划。而迫于原材料价格上涨的压力,星巴克、Pacif
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 买咖啡豆 如何辨别咖啡的新鲜度? 一般来说,我们最直接能知道咖啡新鲜度的方法就是看烘焙日期,咖啡烘焙后应最少摆放约一星期的时间,这个时间咖啡的质素才致稳定,可是很遗憾的
香港哪里有卖巴拿马翡翠庄园咖啡花蝴蝶瑰夏的价格 烘焙单位:G+ COFFEE ROASTERS,为广州拉花论坛(latte art论坛)在2013年10月7日成立的自家烘焙品牌,以没有最好只有更好(No best but better)为烘焙理念,烘焙师为论坛创办人Garry,他从2012年10月开始学习
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2020年 中国咖啡豆 进口数量将达到 12.4万吨 一) 中国咖啡市场 正在经历着快速成长。 进口咖啡豆主要有四种类型:未浸除咖啡碱的未焙炒咖啡、已浸除咖啡碱的未焙炒咖啡、未浸除咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和小编一起来看看云南四大主要的咖啡种植区域吧! ● 云南咖啡 种植主要区域 云南省位于南北回归线之间的咖啡种植黄金带上,由于纬度低、海拔高、昼夜温差大的自然条件使得咖啡在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近期在英国咖啡杂志Caffeine上的一篇由Bentley Creative撰写的文章But is it organic?, 内容主要探讨认证咖啡或有机咖啡可否兼顾美味。文中引述了许多英国当地精品咖啡业者与学者
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 主要看你想在广州买什么价位的咖啡豆咯。低端的可以到一德路找,基本上到了一德路,随便找一间卖调味品的基本有卖,个人推荐一德路中间的部分比较多店,店名就不推荐了,想买中端
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 娜玲珑咖啡 产区 所生产的咖啡品质在几年前比现在更好。由于遭受了过量的雨水及锈病的影响而造成他们的品质和生产效能下滑。虽然环境条件不是很完美,但依现在的情况看来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想了很久,最终还是进了这支名豆。此批是玛塔莉(Matari)产区的 摩卡咖啡豆 ,也门 是最古老的咖啡原产区,生产的咖啡统称为 摩卡咖啡豆 ,摩卡豆泛指具浓郁巧克力 尾韵的咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚南部的 古吉咖啡 产区横亘著高耸山脉、高地、高原、山谷和平原,地形多样化。该区地质属于养分肥沃、排水良好的火山土壤,该地最大优势在于土壤地力是透过自然有机物质
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你买过新鲜的咖啡熟豆,打开包装一定能闻到他的香气,但其实闻到咖啡香味的时候,就表明他正在挥发,咖啡里的精华正在减少。 如果咖啡直径减小一倍,那么单个颗粒体积减小1/8
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 必然会在全球咖啡中获得它应有的声誉和地位 ● 政府的支持引导是产业腾飞不可或缺的 最近这五年来,云南产区出现明显变化,少量的咖企咖农主动走进国内消费市场,了解市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 淘宝很多,注意价格,选正规厂家的,几十块的都是一般的豆烘焙深点而已。 熟豆100左右半磅比较靠谱。 别信那些所为的手工烘焙,理论上小量手工烘焙更贵,但淘宝上都便宜的吓人。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞首都 No.1 的Espresso Bar TO.MO.CA. Coffee,是一家家族式经营的老店,由1953年营运至今,老板当年就是看准火速发展的咖啡文化产业,配合当地最出色的产区咖啡豆,营造出一个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来澄迈,就不能错过 福山咖啡 。福山咖啡是国家地理标志保护产品,福山镇也被誉为中国咖啡第一镇,这里是海南咖啡文化最兴盛的地方。据说世界上最好的咖啡应该产于北纬15度至北回
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Jamaican Blue Mountain Coffee 牙买加 蓝山咖啡 牙买加 蓝山咖啡 不只是咖啡的一种,更是一个品牌。它是受到国际认证的咖啡,出自蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的公认的种植区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡 种植历史悠久,1892年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并在这里种下第一粒咖啡豆。被种下的咖啡种子第一次在中国云南孕育出咖啡的生命,这粒种子成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓 低因咖啡 ,顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质,其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡,但身体状况又不允许摄取咖啡因的人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 身边有两个孕妇姐姐,受不了我天天发咖啡诱惑,纷纷问我要咖啡喝,被我告知不能喝,拒绝。不死心,自己跑去查了半天,回来跟我说,不是有低因咖啡(咖啡因含量很低的咖啡)吗,为
美乐家咖啡机滤煮器哪里有卖全自动咖啡机使用视频说明书 一.首先打开水箱的盖子,并且向上拉动水箱直至从机器中取出,向水箱中加满水,直至最大刻度线然后重新插入。 二.同时按下单杯按钮和开关机按钮两秒钟以上。 三.这整个清洗过程中,清洁图标闪烁,同
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