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牙买加蓝山咖啡与巴布亚天堂鸟咖啡豆品种都是铁皮卡吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)PapuaNewGuineaWaghiValleySigriEstateWashedTypica国家:新几内亚(Papua
2022-08-02 铁皮卡 我要分享印尼曼特宁是阿拉比卡咖啡品种吗 曼特宁咖啡豆与阿拉比卡的区别特点口感简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-曼特宁咖啡品种追溯说到印尼咖啡,人能想到曼特宁咖啡,曼特宁咖啡具有非常浓郁的口感和风味,因此使得很多人,都爱上这种具
2022-12-02 咖啡比赛新闻 我要分享曼特宁是咖啡产地还是咖啡品种 曼特宁咖啡产区信息介绍
乱成马的曼特宁要分清一款豆子,无非是产地的明确和品种的确定,但对于曼特宁来说,产地庞杂而且树种多为混种,确实很难说清,曾经无奈之下暂且认为印尼所产阿拉比卡种都称之为曼特宁。这期我尝试从纷繁复杂的信息当
2021-11-15 精品咖啡豆 我要分享印尼曼特宁咖啡豆主要有哪些种类品种 苏门答腊曼特宁产地特点口感介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁分类曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚香浓的咖啡。在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种
2022-11-13 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享卡蒂姆是个什么豆种?阿拉比卡咖啡豆吗云南小粒咖啡是卡蒂姆咖啡吗
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆(Catimor):1959年,葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血,培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩,目前是商用豆的重要品种。小粒
2023-05-12 卡蒂姆咖啡豆 我要分享印度尼西亚曼特宁咖啡豆处理方式 湿刨处理法风味特点介绍
湿刨法咖啡处理法,又称湿脱壳法WetHulling,单从名字上来看,湿刨法与湿处理(水洗处理法)很相似,然而,这两种处理方式的杯测风味截然不同,湿刨法处理的咖啡通常醇厚而强烈,个性非常鲜明。湿刨处理法
2021-11-16 精品咖啡豆 我要分享曼特宁精品咖啡豆品种介绍 印尼曼特宁咖啡的口感特点描述
曼特宁咖啡的简介及由来曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,甘香、纯苦、醇厚,带有少许的甜味和微酸,喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配
2022-10-09 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享印尼曼特宁咖啡豆手冲方法技巧水粉比口感特点技巧产地介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街印尼老虎曼特宁咖啡冲煮分享(每天分享咖啡相关知识)不像肯尼亚,耶加雪菲这些以产区的名字命名的咖啡豆,曼特宁既不是产区名
2022-07-02 咖啡知识 我要分享