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咖啡

浓缩咖啡用浅烘的咖啡豆还是深烘的双份浓缩咖啡比单份的浓度高

我们平常都会说意式咖啡、美式咖啡，还有浓缩咖啡，这有什么不同呢?还有，有人会点单份，也会点双份，这又有什么区别呢?今天，前街带大家先来了解什么是浓缩咖啡。浓缩咖啡表面都有一层油，那是什么来的? 位于浓缩咖啡上的一层很薄很细的是一层含有糖和蛋白

2021-09-07 咖啡我要分享

精品咖啡豆

新手必看意式浓缩咖啡Espresso入门必备要求知识及标准萃取教程

浓缩咖啡基础知识：在咖啡厅菜单上解密不同类型的咖啡浓缩咖啡的指南什么是浓咖啡？意式浓缩咖啡（ess-press-oh）是一种浓郁的浓缩咖啡形式，可以直接饮用。意式浓缩咖啡是通过迫使加压热水通过非常细的咖啡豆而制成的。此过程称为拉杆。与大多数咖啡不

2019-09-24 精品咖啡豆我要分享

浓缩咖啡

双份浓缩咖啡怎么做-单份浓缩的英文怎么读

Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一，马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里

2016-12-29 浓缩咖啡我要分享

咖啡知识

双倍浓缩咖啡萃取比例 espresso双份多少克粉参数粉水比制作步骤

意式浓缩咖啡是悠久古老的存在了，这是意大利人的骄傲，同时也是意式咖啡带给的全球的文化财产，性质感觉上就类似埃塞俄比亚品种对于精品咖啡的贡献一样。意式咖啡由意大利从传播到全球，成为了一种地位性的存在，没有意式浓缩就没有意式咖啡的发展。因为意

2020-08-29 咖啡知识我要分享

意式咖啡

意式浓缩三段萃取意式浓缩美学艺术

意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮出20~30ml的单份浓缩咖啡，或以14~16g冲煮出40~60ml的双份浓缩咖啡，因意式咖啡机的萃取物理及效率，一般以双份粉杯冲煮出的咖啡口感会比单份粉杯好。而以这单份或双份浓缩咖啡为基底，可调制出不同的花式咖啡，但今天先讨论意式

2017-11-06 意式咖啡我要分享

咖啡技术

Espresso还是Ristretto 意式浓缩咖啡单份与双份的区别及品鉴方法

双倍意大利超浓咖啡(Double Ristretto)?你是不是也遇到过非要这样咖啡的人?这是什么东东，莫非是暗号或是咒语?抑或是点了这种咖啡，就会有三个黑衣人从后厨走出来为你专门制作? 要真是这样就好了。其实意大利超浓咖啡(Ristretto)只是一种较为少见的咖啡品种

2016-01-19 咖啡技术我要分享

意式咖啡

意式浓缩咖啡Espresso与意大利美式咖啡Caffè Americano的金杯准

2018-04-10 意式咖啡我要分享

意式咖啡

意式浓缩和美式咖啡的区别及做法 Espresso与Caffè Americano

2018-01-20 意式咖啡我要分享

意式咖啡

【如何调整意式浓缩】单份浓缩与双份浓缩的研磨度该再怎么调整？

2018-07-05 意式咖啡我要分享

意式咖啡

意式黑咖啡和美式咖啡的冲煮方式教程美式和意式咖啡那个苦？

2018-02-01 意式咖啡我要分享

咖啡技术

Espresso意式浓缩咖啡怎么喝？espresso双份和单份区别

乐学岛小编：Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意大利，浓度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是

2022-12-08 咖啡技术我要分享

意式咖啡

意式咖啡种类大全介绍 ESPRESSO与卡布奇诺拿铁咖啡的区别

2022-12-01 意式咖啡我要分享

咖啡小知识

高度浓缩的咖啡饮料醇浓的口感咖啡表面的油脂意式拼配咖啡豆

Caff espresso或espresso,是一种高度浓缩的咖啡饮料，在国内通常称为（意式）浓缩咖啡。这种咖啡是热水在高压作用下，快速流过研磨得非常细的咖啡粉，所萃取出的咖啡。同其他方法冲调出的咖啡相比，浓缩咖啡具有更加醇浓的口感，咖啡表面的油脂可以说是浓缩

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡常见萃取问题一份意式浓缩espresso咖啡多少毫升

2018-05-26 浓缩咖啡我要分享

咖啡知识

美式咖啡怎么冲好喝口感描述美式咖啡粉水比是多少 espresso意式浓缩咖啡制作

2022-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡萃取

意式浓缩咖啡萃取方法时间风味描述处理法研磨度品种介绍

意式浓缩一份单份意式浓缩的杯量通常只有25ml-35ml，根据萃取阶段的前后长短以及出品量的多少还可分为特浓意浓Ristretto, 双份意浓doppio/double, 长意浓Lungo和标准意浓Normale Espresso。这些意浓做好之后再额外加水就变成了美式咖啡Americano。所以光是

2016-10-24 咖啡萃取我要分享

咖啡技术

《我的咖啡生活提案》卡布奇诺咖啡家族，及做法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我喜欢加了牛奶的咖啡，我觉得牛奶让咖啡成为千面女郎，风情万种。在搭配牛奶的咖啡饮品中，最具代表性的就是卡布奇诺。它有牛奶滑顺的质感，也保有咖啡复杂的香气，变化版的卡布奇诺（加入焦糖、

2017-11-10 咖啡技术我要分享

咖啡知识

澳白咖啡和拿铁咖啡哪个更浓意式浓缩咖啡适合用什么拼配豆

一篇文章说明白－啥是Flat White？和拿铁到底有啥不同？澳白出现在世界各地精品咖啡店的菜单上已经有一段时间了。但是你真的知道那是什么吗？澳白和拿铁有什么区别呢？这篇文章让我们来看看澳白的历史，制作方式，以及它与拿铁或卡布奇诺有何不同。什么是F

2020-07-28 咖啡知识我要分享

咖啡机

咖啡机手柄怎么切割成无底粉碗手柄-咖啡机手柄单双头

咖啡机手柄怎么切割成无底粉碗手柄-咖啡机手柄单双头无底手柄有什么缺点？ 1. 水流高度加增使得咖啡液容易飞溅，容易弄脏咖啡机，但这与无底手柄本身清洗比较方便几乎相抵消。 2. 无底手柄不能将双份浓缩咖啡分为两杯，如果顾客点了单份浓缩咖啡，那么就需

2016-12-22 咖啡机我要分享

意式拼配

阿拉比卡咖啡豆比较适合做浓缩咖啡吗巴西咖啡做浓缩咖啡怎么样

在咖啡店经常会听说：老板，一杯拿铁，一杯卡布奇诺……等等，这些是咖啡朋友们非常熟悉的咖啡品名了。这些都是咖啡加牛奶，是意式咖啡、美式咖啡，还有浓缩咖啡，这有什么不同呢?还有，有人会点单份，也会点双份，

2021-10-12 意式拼配我要分享

污咖啡放单份浓缩还是双份浓缩_了解更多有关污咖啡放单份浓缩还是双份浓缩的内容_咖啡网

咖啡网告诉你更多关于污咖啡放单份浓缩还是双份浓缩的内容

浓缩咖啡用浅烘的咖啡豆还是深烘的双份浓缩咖啡比单份的浓度高

新手必看意式浓缩咖啡Espresso入门必备要求知识及标准萃取教程

双份浓缩咖啡怎么做-单份浓缩的英文怎么读

双倍浓缩咖啡萃取比例 espresso双份多少克粉参数粉水比制作步骤

意式浓缩三段萃取意式浓缩美学艺术

Espresso还是Ristretto 意式浓缩咖啡单份与双份的区别及品鉴方法

意式浓缩咖啡Espresso与意大利美式咖啡Caffè Americano的金杯准

意式浓缩和美式咖啡的区别及做法 Espresso与Caffè Americano

【如何调整意式浓缩】单份浓缩与双份浓缩的研磨度该再怎么调整？

意式黑咖啡和美式咖啡的冲煮方式教程美式和意式咖啡那个苦？

Espresso意式浓缩咖啡怎么喝？espresso双份和单份区别

意式咖啡种类大全介绍 ESPRESSO与卡布奇诺拿铁咖啡的区别

高度浓缩的咖啡饮料醇浓的口感咖啡表面的油脂意式拼配咖啡豆

意式浓缩咖啡常见萃取问题一份意式浓缩espresso咖啡多少毫升

美式咖啡怎么冲好喝口感描述美式咖啡粉水比是多少 espresso意式浓缩咖啡制作

意式浓缩咖啡萃取方法时间风味描述处理法研磨度品种介绍

《我的咖啡生活提案》卡布奇诺咖啡家族，及做法

澳白咖啡和拿铁咖啡哪个更浓意式浓缩咖啡适合用什么拼配豆

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阿拉比卡咖啡豆比较适合做浓缩咖啡吗巴西咖啡做浓缩咖啡怎么样

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