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没有冷泡壶可以做冷萃咖啡吗日常在家怎么做冷萃咖啡

咖啡知识

没有冷泡壶可以做冷萃咖啡吗日常在家怎么做冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡，也叫冷泡咖啡，还有翻译成冰滴咖啡的，来源于英文中的cold brew coffee。这是一种不经过加热来萃取咖啡的方法。因为没有经过加热，所以冷萃咖啡和一般平时咱们喝的

2019-01-04 咖啡知识我要分享

做冷萃咖啡需要什么器具在家能做冷萃咖啡

咖啡用品

做冷萃咖啡需要什么器具在家能做冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡

2018-12-21 咖啡用品我要分享

冷萃咖啡怎么保存?没有冰箱怎样做冷萃冰咖啡?冷萃咖啡能保存多久

咖啡技术

冷萃咖啡怎么保存?没有冰箱怎样做冷萃冰咖啡?冷萃咖啡能保存多久

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几天有朋友问小编，没有冰箱的话应该怎么做冷萃呢？说到冷萃我们都觉得只有放进冰箱或者是冰滴、冰水冲才能算作是冷萃，可是有时候我们不一定有冰箱呀，那应该怎么做呢？在常温

2018-12-12 咖啡技术我要分享

在家如何做冷萃咖啡什么样豆子适合做冷萃_冷萃咖啡的比例

冷萃咖啡

在家如何做冷萃咖啡什么样豆子适合做冷萃_冷萃咖啡的比例

这么热的天，这么热的广州，闷一口冰咖啡简直是人生一大乐事。冰咖啡也许大家就喝得多了，那么，冷萃咖啡是什么东东？冷萃与美式得制作过程、原理完全不同！简单说，两者的最大差异在于「温度」。冰咖啡是我们平常做好了咖啡后加入冰块，让咖啡降温。而冷

2021-06-14 冷萃咖啡我要分享

冷萃咖啡比例是多少制作方法是什么适合做冷萃咖啡的豆子有哪些

咖啡知识

冷萃咖啡比例是多少制作方法是什么适合做冷萃咖啡的豆子有哪些

冷萃咖啡介绍冷萃咖啡，英文名Cold Brew Coffee。不同于手冲、意式咖啡萃取咖啡时使用的都是热水，冷萃咖啡采用低温萃取，研磨好的咖啡粉一般需要用冷水浸泡8~12小时，因此萃取时间长也是冷萃咖啡的另一个特点。冷萃咖啡又分为冷泡咖啡和冰滴两种，我们今

2020-07-11 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡是怎样做的自己动手做冷萃

咖啡萃取

冷萃咖啡是怎样做的自己动手做冷萃

咖啡粉(建议使用单品咖啡、深烘焙的咖啡豆)如果没有挂耳也可以做冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法冲泡步骤：以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2

2017-10-26 咖啡萃取我要分享

冷萃咖啡怎么做是不是所有咖啡都能做冷萃冷萃咖啡苦吗咖啡酸性

精品咖啡豆

冷萃咖啡怎么做是不是所有咖啡都能做冷萃冷萃咖啡苦吗咖啡酸性

冰咖啡与冷咖啡哪个贵？如何在家煮冷咖啡？多年来，我一直在当地的咖啡店购买预煮的冷冲泡咖啡，直到最近，我一直在想，为什么要花这么多钱？我真的不能在家自己煮冰咖啡吗？我决定研究如何在家里煮冷咖啡。那么，你怎么做冷冲泡咖啡呢？好吧，这很简单。

2019-10-24 精品咖啡豆我要分享

适合做冷萃咖啡的豆子推荐在家冷萃咖啡制作方法技巧全掌握

精品咖啡豆

适合做冷萃咖啡的豆子推荐在家冷萃咖啡制作方法技巧全掌握

你想喝咖啡，对的你想；你想喝一杯冰爽的冰咖啡，是的你想；你想顶着大太阳出去喝一杯冰咖啡，不，你不想！没能教你学会制冰咖啡，是我的错；你没能学会制作冰咖啡，是你的错！现在不是追究谁的责任，如果你刚好看到这篇文章，又有物料，那你就可以在家制作

2020-05-16 精品咖啡豆我要分享

冰滴和冷萃的区别什么咖啡豆适合做冷萃冷萃是黑咖啡吗

冲煮

冰滴和冷萃的区别什么咖啡豆适合做冷萃冷萃是黑咖啡吗

导读很多客人来前街喝咖啡时都会讨论到冰滴咖啡与冷萃咖啡之间的味道有没有区别。这两种都是常见的冷制咖啡的方式，前街今天就来实验一下这两种制法做出的咖啡在风味上有怎样的表现。制法的区别首先这两者的制作时间都非常漫长，一般冰滴咖啡是通过一个冰

2021-01-24 冲煮我要分享

巴西半水洗咖啡豆做冷萃好不好喝半日晒半水洗巴西咖啡做冷萃

咖啡豆

巴西半水洗咖啡豆做冷萃好不好喝半日晒半水洗巴西咖啡做冷萃

炎炎夏日，一口冰咖啡下肚，简直是人生一大乐事。下面先给大家简单介绍巴西这个咖啡王国：巴西作为全球咖啡生产大国的巴西，同时也是世界第二大咖啡消费国[No.1是美国]，几乎每家咖啡店都会有巴西的身影，前街咖啡也不例外，不止单品咖啡，意式拼配也是

2021-06-14 咖啡豆我要分享

在家要如何做冷萃咖啡冷萃咖啡的制作方法参数萃取时间教程

咖啡知识

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冷煮咖啡是最简单的制作冷咖啡的方法：您不需要任何精美的设备。你只需要一个大罐子，水罐或容器，即可在完成冲泡后将其倒出。准备好装备。你需要一个比你最终要饮用的咖啡量大一点的容器来制作咖啡，并需要一种在完成后过滤液体的方法。研磨30克咖啡。

2020-06-25 咖啡知识我要分享

冷萃用什么咖啡豆好要怎么选看文章学习自己在家怎么做冷萃

精品咖啡豆

冷萃用什么咖啡豆好要怎么选看文章学习自己在家怎么做冷萃

广州的天气虽说是一周能过完一年的季节更替，但是现在是真的很热。炎炎夏日不想出门，不想被烤成8成熟，就要来被冰咖啡降降暑。如果你恰好有咖啡豆，有冰水，那还犹豫什么，赶紧动手啊！动手之前，你要解决自己想要什么风味口感的选择！那废话不少说，直接

2020-05-14 精品咖啡豆我要分享

如何自己在家做冷萃？冷萃咖啡的比例是多少？制作方法教程分享

咖啡知识

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冷萃正在成为最受欢迎的酿造方法之一。很容易明白为什么。冷萃咖啡的酸度比热咖啡低，并且可以真正强调特定混合物的甜味，芳香剂和花香。这也是在本周初大量制作咖啡的好方法。热冲泡的咖啡只能持续几个小时，而冷冲泡的咖啡可以保持新鲜长达两个星期。话虽

2020-06-13 咖啡知识我要分享

做冷萃咖啡需要什么器具冷萃咖啡制作基础步骤教学

咖啡知识

做冷萃咖啡需要什么器具冷萃咖啡制作基础步骤教学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个咖啡铁粉都会对一杯香浓现泡的热咖啡难以抗拒。不论是带有酸度的哥伦比亚浓咖啡还是果味十足的肯雅咖啡，一杯上好的热咖啡可以让你醒过来，在享受完美咖啡香的同时，启动新的

2019-01-04 咖啡知识我要分享

星巴克的冷萃咖啡有什么特别如何在家做冷萃咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖

2018-12-24 咖啡知识我要分享

适合做冷萃的单品豆强烈推荐冷萃咖啡的制作方法水粉比参数

咖啡知识

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咖啡知识│与夏日冰咖最配的四款咖啡豆！四款冰咖啡豆畅品夏日凉爽咖啡产区 01 西达摩花魁产区：埃塞俄比亚古吉罕贝拉加工方式：日晒等级划分：G1 海拔：2250-2350米风味描述：香气有丰富的花果调性，入口能感受到黑加仑的风味，覆盆子般的酸质，余

2020-08-01 咖啡知识我要分享

哪些咖啡豆适合做成挂耳巴西咖啡豆做挂耳好喝巴西挂耳做冷萃

挂耳包

哪些咖啡豆适合做成挂耳巴西咖啡豆做挂耳好喝巴西挂耳做冷萃

前街有50多款不同的咖啡豆，有些客人会在家制作冷萃，就会问到什么咖啡豆适用制作冷萃咖啡。其实什么类型的咖啡豆都适合制作冷萃咖啡，不同产区的咖啡豆所制成的冷萃咖啡会有不同的风味表现。前街冷萃咖啡豆推荐这次前街咖啡一共制作了10种咖啡豆冷萃包。

2021-06-14 挂耳包我要分享

冷萃咖啡所有咖啡粉都能做冷萃吗冷萃咖啡豆制作方法口感特点

咖啡知识

冷萃咖啡所有咖啡粉都能做冷萃吗冷萃咖啡豆制作方法口感特点

干燥的天气、闷蒸的天气真的让人受不了，走出去不到2分钟就汗流浃背，说的就是夏长冬短的广州。都知道广州的夏天是有多么的炎热，这时候要说能来一杯冰爽的咖啡是有多好啊！这个时候能让我想到的就是家里冰箱放着的冷萃咖啡了，低酸、口感细腻，尤其是冷萃的

2020-08-15 咖啡知识我要分享

自己动手做冷萃咖啡阿尔卡尼冷萃咖啡壶冲煮评论与教程

咖啡器具

自己动手做冷萃咖啡阿尔卡尼冷萃咖啡壶冲煮评论与教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来在家用咖啡冲泡中发生的重大事件之一就是冷咖啡机的创新。创新意味着什么？毕竟，冷啤酒不需要电力或需要保持特定的温度。一个冷咖啡冲泡机只是一种容器，让磨咖啡与水接触12-24小时。创

2017-09-26 咖啡器具我要分享

什么是冷萃咖啡？什么咖啡豆适合做冷萃咖啡？

咖啡知识

什么是冷萃咖啡？什么咖啡豆适合做冷萃咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对於每天早上都要来一杯咖啡提神的咖啡族来说，在炎热的夏日来一杯冰凉的冰咖啡肯定是件相当幸福的事情，畅快程度堪比一跃而入泳池中，相当解热。不过，除了加了冰块的「冰咖啡」

2018-05-27 咖啡知识我要分享

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