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咖啡豆的性别之谜-什么是咖啡公豆和母豆咖啡公豆和母豆的区别

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？时常听闻有人说，朋友、同事去印尼玩，带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的公豆咖啡细粉回来。但何谓公豆？

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡豆公豆和母豆的味道区别种类风味描述简介

咖啡豆

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咖啡豆公豆和母豆的味道区别种类风味描述简介 1. Arabica、Robusta、Liberica. 咖啡树有73个品种，其中对人类有经济意义的有3种，就是Arabica、Robusta、Liberica这三种。 2. Male female coffee beans---roasted--- roasted male female coffee beans. 咖啡

2017-02-04 咖啡豆我要分享

咖啡公豆和母豆的区别价格烘焙程度研磨刻度品种口感介绍

咖啡

咖啡公豆和母豆的区别价格烘焙程度研磨刻度品种口感介绍

咖啡公豆和母豆的区别价格烘焙程度研磨刻度品种口感介绍目前市场上出现的Peaberry中，较著名的是Kona。这种是生长在夏威夷的阿拉伯加豆（Arabica），平均每100颗只有5颗為Peaberry，非常珍贵。有咖啡迷认為Peaberry香气强烈较佳，而且因為稀有，每颗经过人

2016-11-14 咖啡我要分享

什么是公豆和母豆？有什么风味上的去呗？为什么会有圆豆？

精品咖啡豆

什么是公豆和母豆？有什么风味上的去呗？为什么会有圆豆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是公豆和母豆？有什么风味上的去呗？为什么会有圆豆？常听人讲「公豆」、「母豆」，实际上咖啡豆并不是真的有分公母，较正确的说法应该是圆豆：咖啡是一种果实，而咖啡果

2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆公豆母豆那个好？咖啡的公豆和母豆的区别公豆咖啡怎么冲

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓公豆？何谓母豆？咖啡也有分性别吗？答案当然很有得解释，以下我们就来了解一下，为什么会有公豆、母豆这种名词的出现。在谈公豆、母豆的性别之谜以前，我们先来认识几件事

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

公豆和母豆的区别怎么区分咖啡豆公豆母豆哪种风味口感更好

精品咖啡豆

公豆和母豆的区别怎么区分咖啡豆公豆母豆哪种风味口感更好

公豆与母豆咖啡豆就是一种水果。像其他水果一样，咖啡豆也有肉质的部分和种子。我们都知道和喜爱的咖啡豆实际上是在果肉中发现的两种种子（咖啡樱桃）。这些种子在果壳中被压缩在一起，这使它们具有一个平坦的侧面和一个圆形的侧面，但是并非总是如此。豌

2020-05-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡公豆和母豆是什么意思？PB圆豆咖啡会比较好喝？

咖啡豆

咖啡公豆和母豆是什么意思？PB圆豆咖啡会比较好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡公豆母豆之说，乃源自于印尼，是针对观光客的噱头。许多人把咖啡圆豆叫做公豆，称平豆为母豆，但就植物学而言，这显然是盗听涂说。咖啡属茜草科植物，其花属于完全花，就是

2018-02-12 咖啡豆我要分享

什么是咖啡豆分公豆和母豆怎么分别如何挑选

咖啡知识

什么是咖啡豆分公豆和母豆怎么分别如何挑选

号外号外！！！！！！！！前段时间的范冰冰的阴阳合同被闹得沸沸扬扬，被咖啡界调侃除了一句段子：合同分阴阳，咖啡豆还分公母呢。所以咖啡豆难道真的也有公母之分？废话不多说，下面就揭晓一下什么是公母咖啡豆？如何去辨认？怎么去挑选吧！！！！！！ ...

2019-02-20 咖啡知识我要分享

【冷知识】什么是咖啡公豆和母豆？咖啡公豆好还是母豆好？

咖啡豆

【冷知识】什么是咖啡公豆和母豆？咖啡公豆好还是母豆好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？公豆、母豆，难道咖啡豆也有性别吗！？曾经听到公豆、母豆，咖啡豆也有公母之分吗？其实是印尼为了赚观光客的钱，故意

2018-02-11 咖啡豆我要分享

在巴厘岛买咖啡骗局之公豆与母豆其实咖啡公豆和母豆味道都一样

咖啡豆

在巴厘岛买咖啡骗局之公豆与母豆其实咖啡公豆和母豆味道都一样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？同事由巴厘岛旅游回来，带回伴手礼咖啡与大家分享时的对话。你带的是公的，还是母的？另一位同事问。我以为她们在开玩

2018-02-11 咖啡豆我要分享

公豆咖啡和母豆咖啡有什么区别-咖啡豆烘焙程度区别

咖啡

公豆咖啡和母豆咖啡有什么区别-咖啡豆烘焙程度区别

公豆咖啡和母豆咖啡有什么区别-咖啡豆烘焙程度区别公豆英文名称Peaberry，中文叫圆豆，一棵咖啡树中只有5％是公豆，其余都是母豆。其实公豆是咖啡豆在生长期间发生的畸形，一般咖啡豆都有两片豆瓣，公豆却只有一片豆瓣，又有单豆之称，一片豆瓣吸收的养分较

2016-12-22 咖啡我要分享

印尼咖啡豆古老种植豆公豆和母豆品牌种植介绍

咖啡豆

印尼咖啡豆古老种植豆公豆和母豆品牌种植介绍

选种：播种前，应测试籽种发芽率。具体方法：将籽粒饱满的籽种分成若干份，依次编号，在各份中分别取出125～250克放入相对应编号的器皿中，用50℃左右温水浸泡一昼夜后，将水倒掉，再用清水冲一遍，然后用湿布覆盖保持湿度，三天后便可出芽，选出芽率达到85

2016-10-17 咖啡豆我要分享

一般的咖啡是母豆还是公豆-咖啡公豆好还是母豆好

咖啡

一般的咖啡是母豆还是公豆-咖啡公豆好还是母豆好

一般的咖啡是母豆还是公豆-咖啡公豆好还是母豆好咖啡豆分为公豆和母豆，公豆体型略小，成枣胡状。母豆体型大于公豆，外观半枣胡状。母豆咖啡口感略带苦、酸，咖啡味道厚重，需加入伴侣或牛奶饮用。公豆则口感醇香，没有酸涩的味道，喜好黑咖啡口味，公豆最

2016-12-05 咖啡我要分享

公豆咖啡豆种植圆豆咖啡风味如何区别公母豆风味形成特征

咖啡豆

公豆咖啡豆种植圆豆咖啡风味如何区别公母豆风味形成特征

形态特征编辑咖啡豆是咖啡树的果实，一般情况下，单一果实中会包含了两片咖啡豆，这被称为Type I（1号型态），然而受到前述因素影响，部分的果实在成熟时会变成只有单一豆子，这种椭圆形的单一咖啡豆被称为peaberry，也就是Type II（2号型态）。相对于2号型

2016-04-18 咖啡豆我要分享

为什么咖啡豆会有公母之分？公母豆区别公豆价格比母豆贵多少

咖啡豆

为什么咖啡豆会有公母之分？公母豆区别公豆价格比母豆贵多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）很多人都爱喝咖啡，一颗颗油亮亮的咖啡豆，蕴含着很多现代人的提神秘方。不过您知道吗？其实咖啡豆不但种类多，而且还有性别之分。咖啡专家还说：公咖啡的数量少，不过煮出来的咖

2019-02-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆公豆与母豆的区别 pb是什么意思平豆和圆豆的风味特点介绍

咖啡豆

精品咖啡豆公豆与母豆的区别 pb是什么意思平豆和圆豆的风味特点介绍

公豆是一种变种的咖啡豆，指的主要是Peaberry或caracoli，又称小圆豆。而公豆只是中文的俗称。公豆在植物学理上可说是一种瑕疵，成因有2种，其一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害，另外，也可能

2022-07-07 咖啡豆我要分享

印尼巴厘岛特产金兔公豆咖啡是什么品种_印尼咖啡品牌推荐

印尼曼特宁咖啡豆

印尼巴厘岛特产金兔公豆咖啡是什么品种_印尼咖啡品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说到印尼咖啡，一定不能漏黄金金兔咖啡。【金兔黄金咖啡Golden Rabbits Coffee】是巴厘岛知名的咖啡品牌，每年接待来自世界各地50万人次参访的金兔黄金咖啡工厂，年产销200公吨

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆的基础知识咖啡豆的公豆母豆怎样分辨

咖啡豆

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公豆是一种变种的咖啡豆，指的主要是Peaberry或caracoli，又称小圆豆。而公豆只是中文的俗称。公豆在植物学理上可说是一种瑕疵，成因有2种，其一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害，另外，也可能是因为咖啡树遇久旱不雨或营养不均衡等因素的影响，此外，生

2015-01-31 咖啡豆我要分享

咖啡常识巴厘岛不一样的咖啡经历

咖啡知识

咖啡常识巴厘岛不一样的咖啡经历

来到巴厘岛一共待了7天的时间，这里的精华景点和游玩项目基本上都体验了个遍，回来的时候带了当地的一些特产，其中一样就是巴厘岛的咖啡，现在每次喝咖啡的时候就会想起那段不一样的经历。忘了是第几天，好像第2天，去了那里很有名的咖啡工厂，叫什么金兔咖

2015-04-23 咖啡知识我要分享

苏门答腊曼特宁咖啡产地介绍曼特宁咖啡豆品种特点介绍

印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊曼特宁咖啡产地介绍曼特宁咖啡豆品种特点介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店产地：印尼苏门答腊豆子分为公豆和母豆两种，味道带有淡淡的红酒香味，豆子的发酵是以深埋使其自行腐烂，然后取出烘焙。要产地有爪哇岛、苏

2021-11-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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