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摩卡壶制作咖啡与水比例的正确使用方法 摩卡壶煮咖啡什么时候关火
摩卡壶作为咖啡器具在欧洲家庭比较常见,用摩卡壶煮出来的咖啡通常浓郁,口感厚重。大多摩卡壶是由铝或不锈钢制成的,由下壶、粉槽和上壶这三部分组成。大部分摩卡壶可以用于电磁炉或煤气炉。摩卡壶的功能类似于意式
用什么壶煮咖啡比较好 虹吸壶 法压壶 手冲壶 咖啡拼配 好喝的咖
电动和手动区别在于一个用电煮,一个用咖啡炉或电磁炉煮,其它参数都一样的,建议用手动摩卡壶,更耐用一些,摩卡壶煮出来的是意式浓缩咖啡,操作方便,虹吸壶煮出来味道要淡些,初学者两款都可以尝试。
2016-04-18 虹吸壶器具 我要分享摩卡壶常识 详解摩卡壶的原理萃取咖啡和正确使用方法技巧
最近跟有的啡友交流时,说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了,对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此,我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流,发现不能正确使用
2022-12-17 咖啡知识 我要分享意式摩卡壶
意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一,它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅 一样,故不按章操作会有一定的危险。
2014-08-11 咖啡机 我要分享