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Soloist,一家专注于精品咖啡的咖啡馆。自家烘焙的意式与手工咖啡,搭配上世纪30年代古董工业装修风格,带来一种关于人文的思考,带你感受独立灵魂的交会。 地址:北京市西城区杨梅竹斜街39号,010-57111717
复古风咖啡馆 在751时尚设计广场C座3楼有一个新开不久咖啡馆Soloist Coffee Co,被店家的完美主义给震惊了,这是一家有着浓郁复古风格的咖啡馆,在这里喝一杯咖啡,感觉时间都是静止的呢! 地址:751时尚设计广场C座3楼 人均:58
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京是一个海纳百川的大圈子,在这里,你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆,这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道,隐藏在街边巷陌的小店同样令人惊喜,它们有的遵循日式美
这里属于美式复古工厂风,里面大量的运用了铁管、钢筋等元素,创造出旧工厂年代的品质感。注重颜值的咖啡馆里到处摆放着地球仪、旧台灯、打字机等老物件,透出一种冷峻又复古的高贵感。 吧台上很多专业咖啡师现场烘培制作,整个店铺里弥漫着香浓的味道。纯正
当今的消费市场中充满了:流水线、量产、无差异。在我们享受大量低成本制造的商品给我们带来快捷生活的同时,也少了一些往常会有的人情味,少了一些亲切感。 有没有可能打破这个局面?是否可以给现在的市场提供一点更人性化、更具人文精神的事物? 带着这个问
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 时尚君一直自诩自己是混高逼格人群里的成功屌丝,没事儿就喜欢去颜值超高的咖啡馆里装个小资样,感受祖国现在繁荣富强的盛况。好了,扯远了,今天这篇文章呢,是时尚君根据自己亲自探店经历,为大家盘
以一种复古怀旧来暂别快节奏的都市生活,打量自己与这座城市的关系,也许是每逢寒冷时,我们心底会唤起的情愫。今日推荐十家藏在京城各角落的复古主题咖啡店,大隐于市便寻觅不易,却属于真正有心之人。重新定义,是用真挚之心经营,没有刻意造作的堆砌,而
不容否认,星巴克曾是我们认识咖啡路上的一个标志。曾经以为手捧着一个装满摩卡的纸杯就已经走进了咖啡世界。直到亲眼见证了一粒咖啡从种子到杯子的变化过程,了解了种植、采摘、处理、运输、烘焙、研磨和制作的全过程,亲口品尝了过各种咖啡,才惊叹咖啡居
1、对照记 地址:东城区交道口北二条8号 对照记位于鲜有人至的胡同巷子,装修为民国加法式,中西混搭成一种和谐的复古风格。这间复古主题的怀旧院落,如同名字对照记一般,用每个细节带你找寻到张爱玲文字中的静美时光。店主想在快消费时代里,以心甄选,以
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 最近看了本书,是WithEating食帖系列之一,探索有关食物的生活方式,这一集主讲咖啡。 想和大家分享几个让我种草的咖啡店,以及关于咖啡的杂七杂八。 1652年,伦敦出现了第一家咖啡馆。 它
有人说,韩国人有一种学什么像什么的天赋,对于西方文化有海纳百川、取长补短的能力。咖啡正是个很好的例子。韩国本土不产一粒咖啡,却在世界咖啡消费国中排名前列。走在首尔的街头,你会讶异为什么这个城市拥有如此之多数量的咖啡馆,精致漂亮,人来人往。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次接触精品咖啡,大概会被其复杂的知识点吓到。 但随着第三波精品咖啡浪潮的涌起,我们发现,精品咖啡改变的不止对咖啡的理解,还有生活的方式。 本内容来自公众号看你卖(微信号:kannimai) 看
咖啡口感发酸怎么样才算好酸味怎么去除 酸味一定会受生豆的品质和品种而影响,就品种的标高而言,高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸,刚采收的豆子比采收后放了一阵子的豆子来得酸。酸的种类不同,其增减变化情形也各异,一般烘焙较浅的豆子,酸味较丰富,烘
非洲中南美洲咖啡意式拼配咖啡怎么样?1kg 意式咖啡生豆精选意式拼配虞美人价格怎么样?意式咖啡生豆精选意式拼配虞美人咖啡风味散发可可巧克力、坚果奶油味道,口感顺滑,是一款性价比高的好咖啡。 危地马拉产区薇薇特南果或巴西Impanema所产的咖啡豆却让我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ucc咖啡 品牌至今已有85年的历史,过去一直秉持专业精神,以实现专业咖啡公司为企业经营的理念。 目前除了自日本UCC进口优质产品外,亦从二个UCC自营咖啡农场,和世界十数个国家产
你喜欢咖啡吗?现在的咖啡有很多的品种,你觉得滤挂式咖啡怎么样?想不想了解一下哥伦比亚滤挂式咖啡口感怎么样呢?水温对滤挂式咖啡味道的两个影响是什么? 哥伦比亚滤挂式咖啡口感:有着柑橘、坚果、巧克力、焦糖的味道,口感浓郁,余韵佳。 水温对滤挂式
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境,出产的小粒种咖啡品质优异。 种植区主要分布在临
去过很多 咖啡店 ,大师冲泡给客人 手冲咖啡 ,完整萃取后,很多咖啡师会将滤杯内咖啡粉再萃取些许~~~然后咖啡师会喝着最后萃取那一杯~品尝冲泡这杯咖啡的风味等条件~今天我也来学这一招。 没错左边为完整萃取后再萃取60ml左右咖啡~其实这杯如果不处理好,可
illy的咖啡豆怎么样? illy咖啡100%采用上选的阿拉比加(Arabica)咖啡豆,这种品种所含的咖啡因含量比罗布司塔(Robusta)咖啡豆低,而且有更细密、浓郁的口感与味道。一杯espresso咖啡大概要用50颗咖啡豆制成,只要有一颗不良豆便会破坏整体的香味。因此illy咖
哥斯达黎加SHB级塔拉珠咖啡,是一款好的咖啡吗?shb等级属于好咖啡吗?shb咖啡等级是说明这一款咖啡的豆子的硬度是SHB极硬豆。也是一款好的咖啡。 哥斯达黎加SHB塔拉珠咖啡怎么样。有着什么样的风味特点?它有着柑橘、红酒、柔和、太妃糖的味道;余韵持久,口
世界上最知名好喝的咖啡豆推荐产区排名:十大最好喝咖啡豆产地与咖啡风味分享
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