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跟随着上班族一天的生活轨迹及情绪变化,让咖啡时间表告诉你应该怎样选择咖啡。 上班路上07:00-09:00 轻松惬意卡布奇诺Cappuccino 一天中第一杯咖啡的最佳选择。轻啜一口,如同裹着柔软的毛毯般,温暖、舒缓和沉静、它轻柔地唤醒你,让闲适自由伴你一天。
喝咖啡的最佳时间是几点? 早上起来喝上一杯热腾腾的咖啡便可神清气爽,但是,你有没有留意到:不同时间段喝咖啡的功效是有差别的,本来喝咖啡就是为了让自己精神状态更好些,既然要喝咖啡,也知道咖啡的益处,当然还得知其然并知其所以然,明明白白在最佳时
咖啡的妙用有很多,今天小编给大家带来几个生活中常常能用到的,希望对咖友们有帮助。 使牛奶香味浓郁 将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放人冰箱。这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶奶香味更浓郁。 烧肉增鲜 在烧肉时加3汤匙很浓的咖啡可使菜的味道更鲜
咖啡风味介绍: 咖啡闻香 干香:将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处,你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道;而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。 还未冲煮之前,首先闻一闻刚磨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炭烧咖啡 的风味和口感?如何冲煮 炭烧咖啡 会好喝? 烘焙等级:深度烘焙 建议冲法:虹吸壶 / 冰咖啡,手冲 咖啡特性:口味比较强烈,几乎没有酸度并带有强烈的焦苦味道 正宗的炭
Loysels Toy摇身一变为迷你烘培厂,堆积13个长方盒的各国咖啡豆。符策翔说,每烘培一批需要至少15分钟。他还投资电脑软件,把烘烤机和电脑笔记本接驳上,记录每批烘培的时间、过程和温度,以确保全程的素质和均匀度。像他这样把人工烘培结合电脑的在本地只有
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 逛完热闹的的光华商场,让人不妨想去悠闲的咖啡厅休息,走进了安静荒凉的新生北路巷弄中,找到了这间在台北小有名气的德布咖啡厅。 最早以前是开在石门,因而有远得要命的咖啡之称。后来因为老板也想
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道烤咖啡烤咖啡与木炭作为热源? 有很多人尝过炭烤咖啡,味道香浓醇厚。 今天,我将介绍一下使用Bincho炭在木炭中的炭烤咖啡特性。 什么是咖啡烘焙咖啡? 使用炭火作为烘烤器的热源的咖啡被称为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从历史上来看,曼特宁咖啡历史已经比较久远了,17世纪,荷兰人把阿拉比卡咖啡树苗第一次引进印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印度尼西亚诸岛,咖啡锈蚀病击垮了几乎全部
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在香港想喝好咖啡豆要去这三家cafe 城中咖啡店多不胜数,要挑选到优质店子绝不容易,想在香港嚐到高品质咖啡豆的真正味道,今次编辑私心推荐3间香港咖啡店给大家,咖啡迷绝不可错
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲式咖啡喝起来有风味,义式咖啡机煮咖啡,方便又好喝,但专家说,真的要喝好咖啡,还是选择虹吸式咖啡,同样一批咖啡豆烘焙研磨后,煮了马上喝,高下立判。 兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文表示,
听到炭烧咖啡,大家第一感觉一定是哇,这很苦!好吧,或许真的会苦。但是你知道炭火烘焙的意思到底是什么吗?据我所知,很多人的理解是:炭烧咖啡,名字的由来,是因为咖啡被烤成木炭般的颜色了。所以叫做炭烧吧。但是,真的是这样吗? 首先,我们不把那个加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听到 炭烧咖啡 ,大家第一感觉一定是哇,这很苦!好吧,或许真的会苦。但是你知道炭火烘焙的意思到底是什么吗?据我所知,很多人的理解是: 炭烧咖啡 ,名字的由来,是因为咖啡被
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炭烧咖啡 是从日本开始流行起来的,过去如果提及 炭烧咖啡 几乎都是指用炭火重度烘焙咖啡豆,在这种深度烘焙下的咖啡豆会很快渗出薄薄的一层油脂在咖啡豆表面,所以炭烧这个名字大
中医说不能喝咖啡?咖啡适合什么人群饮用?咖啡怎么喝? 由于咖啡在中国普及的程度还不是很高,相当多的人还是会对咖啡有些误解! 误解1,意式浓缩咖啡(咖啡)的咖啡因比较高? 意式浓缩咖啡的风味醇厚,因此容易让人误以为它的咖啡因含量很高,但事实上未必如
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲出一杯好咖啡并不简单 水质:不是每支水跟咖啡都配的起来,建议使用矿泉水。 水温:高温多萃取,适合浅烘培;低温少萃取,适合中深烘培。 原豆粗细:挑选正确的磨豆机,才磨出均匀、正确粗细的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介: 中川鳄鱼的咖啡哲学 哲学①倾听咖啡的声音 哲学②透过咖啡倾听自己的声音 在一个契机下,与咖啡缔结缘分,从此之后就是爱咖啡一族! 甚至自己开店,与员工大人(妻子)一同经营。 回想起来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷 咖啡,早期由于日本人的追逐,由于 夏威夷 岛(俗称Big Island)Kona产区的成功行销,大部分的消费者都误以为Kona就是 夏威夷 咖啡。事实上,所谓的Kona 咖啡指的是100%在K
并不是每个人都想认真的或有兴趣真正的品咖啡,提供这篇文章最主要的目的是让我们了解咖啡品尝师是如何训练他们的味觉,有兴趣的人或许可以试着训练自己,让自己更能享受咖啡。 我们都在品尝,为了什么? 有句话常被引用描写音乐有如以跳舞表达建筑学一般。大
炎热的夏天除了是空调救命之外,就属冰咖啡是我们咖啡职人的续命水了。冰咖啡能够在夏天成为爆款除了冰爽之外,还在于冰咖啡的制作方式多样,可以有多种选择,风味口感自然也是具有差异性。相比冷萃咖啡和冰滴咖啡来说,冰美式就显得友好许多,因为你不需要
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拿铁咖啡的做法 做拿铁先放奶还是先放咖啡 拿铁和咖啡是一个东西吗
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