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咖啡只有水洗或日晒处理吗?水洗咖啡富有果酸与甜味、日晒的咖啡口感丰富浓稠度高、那风渍的咖啡呢? 印度非水洗风渍马拉邦咖啡豆特点风味应该怎么描述?印度咖啡怎么泡好喝? 印度的阿拉比卡在名字与口味最有趣的是非水洗「风渍马拉邦」(Monsooned Malabar) 。
什么是冷泡咖啡?为什么它是咖啡世界的热门话题? 冷泡咖啡好喝吗? 许多人认为,享用一杯冷咖啡的唯一方法是在煮好的咖啡中加冰或从咖啡连锁店购买混合饮料。尽管这些都是合法的选择,但是在咖啡世界中还有另一种方法正在蓬勃发展,并且可能是我个人的最爱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 安吉娜庄园 水洗 Colombia 哥伦比亚 哥伦比亚咖啡 有明确定义的种植区,和它们所生产各式各样、令人印象深刻的的咖啡。无论你是想圆润的、厚重的咖啡口感,或是清爽
埃塞俄比亚古吉乌洛迦露西水洗G1咖啡风味怎么描述? 挂耳式滤泡咖啡多少钱 ? 单包滤泡式挂耳半磅咖啡豆价格属于大众价格,古吉乌洛迦产区种植海拔约1,900-2,380公尺,土壤种类为火山土壤,环境优渥适合种植咖啡。 埃塞俄比亚古吉乌洛迦露西咖啡处理法选用水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 - 咖啡产区:卡尔达斯 牧童庄园 庄园主:Carlos Arturo Franco 产区海拔:2000米 咖啡品种:卡斯帝爵(Castillo) 处理方法:自然脱皮脱胶,水洗处理 烘焙程度:中度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -海湖庄园日晒 来自 巴西 米纳斯州的 Da Lagoa庄园,位于海拔1100m的地方。 巴西海湖庄园使用最传统的日晒自然干燥法(非烘干机干燥)能够提供比水洗豆更高的甜度以及自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -克隆波庄园卡杜拉日晒 顾名思义,就是把咖啡樱桃放在太阳底下晒,不过晒之前需要先倒入大水槽中,区分浮豆及沉豆,因为一般发育不全的小果、熟过头的烂果、破损的果子及
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科纳咖啡 凭什么那么贵? 跨越在19到22度纬线,北回归线南方之处,受到信风吹拂的夏威夷群岛,是一个天成的完美咖啡种植区。在火山土质与热带的气候,辅以轻微的湿度、规律的午后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) □产区: Northern region of Nario □生产者:区域小农 □海拔:1800 □品种:Caturra,Castillo,Typica □处理法:水洗 □等级:Supremo □风味叙述:非常优雅的酸度,焦糖,淡果香,淡花香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [庄园] 圣塔莫尼卡庄园 Santa Monica [处理法] 水洗 Full-Washed [烘焙度] 中度烘焙 Medium Roast [豆种] 卡杜拉和卡杜爱 Caturra and Catuai [产地] 哥斯达黎加 COSTA RICA [产区
耶加雪菲水洗莉可处理厂挂耳咖啡怎么样?咖啡价格贵吗?这是一款带水果茶香的水洗耶加雪菲,甜蜜水果茶香,带甜瓜,杏桃,凤梨果酱滋味,酸质细腻,口感干净,尾韵带蜂蜜甜味! 生产资讯: 国家:衣索比亚/埃塞俄比亚 产地:耶加雪菲科契尔镇/YirgacheffeKoc
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天要给大家介绍的一款咖啡叫做 耶加雪菲 (Yirgacheffe)。是埃塞俄比亚著名的咖啡小镇,位于西达摩的西北边,依山伴湖,是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一,这里自古就是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年来在哥伦比亚的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技术和栽植工法的佼佼者,其中的灵魂人物就是庄园主卡米洛(Camilo Merizalde),卡米洛出生在哥伦比亚的考卡山谷(Va
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 农园因规模较大,通常将精制处理法的时程采分段的方式, 将种植地区划分,种植复数品种。 LCF所使用的种植在契玛农园里面的Bourbon是由州的研究所种植 且被遴选出来适合
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