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花式咖啡拉花方法技巧 奶泡打发的注意事项
很多人都被花式咖啡里的拉花造型所吸引,其实拉花也需要一定技巧的。咖啡拉花就是将打发好的牛奶倒入浓缩咖啡中,奶泡形成图案浮在咖啡的表面。想制作出好看的拉花图案,有以下几点要注意。1、奶泡的质地,奶泡打发
新手如何学习打发牛奶奶泡?拿铁咖啡拉花打奶泡教程
1.提供给新手的容易上手的打奶泡方法装入冷餐牛奶约半个拉花杯;喷掉蒸汽管内余水;30-40度角插入牛奶,插入位置在中心靠左1/4处(也可以靠右);打开蒸汽,先使奶充分旋转,慢慢将拉花杯下移,不要让蒸汽
2022-07-10 咖啡课程 我要分享