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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡豆 的特点 云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,形成了浓而不苦,香而不烈,带一点果味的独特风味,世界一流咖啡专家评价是全世界好的咖啡,其栽培技术,单产也是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 收获 云南咖啡生豆 之后,人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下),或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个罐中进行清洗和分离。石头沉到罐底,在罐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来手冲咖啡很受到欢迎,许多想要进入这个领域的朋友们,想买一套手冲却不知道怎么选购,能在预算内买到性价比又高的当然是最好,今天给大伙推荐一套必备的手冲器具,包括滤杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡豆 好,好在全境种植的都是高品质的阿拉比卡种咖啡,而没有种植高产而味道差劲的罗布斯塔种咖啡,这是非常难得的,是少数几个100%种植阿拉比卡种咖啡的国家。由此可见,云
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在赤道附近的拉美,非洲和亚太这三个产区,分布着全世界最优质的咖啡,那么,中国有么有呢? 有!从地图上可以看到中国适合咖啡生长的地方并不多,云南普洱算一个 ●云南普洱 平均
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡这个词向来和中国不搭,条件反射的人们会将茶和东方联系在一起,作为对照咖啡就是西方。但实际上我们日常所喝的咖啡来自地球各地,五花八门的国家名印在咖啡袋包装上,所以实
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自今年云南咖啡收购季以来, 云南咖啡豆 价格持续下跌,咖农叫苦不迭。为此,我们深入产地,探访企业,寻找此次 云南咖啡豆 价格持续下跌的原因。 1. 国际咖啡期货价格持续下跌 美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡 味道的特征:深沉的风味与浓厚口感 提到 亚洲咖啡 ,咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。正因为亚洲咖啡厚重的特点,在制作意式拼配咖啡时,非常适合作为基底。亚洲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 市面上贩卖的云南咖啡豆,无论产地出自何地,其品质特性大致都是不苦,不酸,不涩。商家一定都会告诉你这正是云南咖啡品质优异的特性,值得你花钱买的地方,因为其它咖啡绝对没有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡豆 普遍含有浓郁的草本气息,我们也常用泥土般的或大地般地来形容它的香气;其体度较为厚重,很容易让人感受到其浑厚的体度,酸度相对较低不明显。 《金融日报》报道,中国
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年3月13日早晨,生豆大赛的评委们和来自全国各地的咖啡业主一同参观了普洱市附近三家具有代表性的咖啡加工基地。小凹子咖啡庄园、林润经贸有限公司的咖啡加工厂以及宁洱漫崖庄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前大多数 咖啡豆 可分为阿拉比卡种(Arabica)和罗布斯塔种(Robusta),其中阿拉比卡种品质更优,在世界市场流通中占65%;高海拔地区是咖啡的理想生长条件,在该条件下生长的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017-2018采季 2018年6月中旬雀巢报价:云南 普洱咖啡 生豆 13元/公斤 云南咖啡的未来,需要政府的扶持,更需要咖农与咖企携手一步一个脚印的努力,才能成就出属于云南独特风味的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南的主要咖啡产区有:普洱、保山、德宏、西双版纳和临沧。 云南种植的咖啡品种以卡蒂姆为主,也有一些铁皮卡和波旁,近些年也试验种植了很多新品种。卡蒂姆是阿拉比卡系列的(Ca
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡 味道的特征:深沉的风味与浓厚口感 亚洲咖啡豆 及海岛风味:醇厚度比中南美洲豆与非洲豆要高,但酸味较低,风味略带沉木、药草、香料与泥土味,低沉的闷香高于上扬的酸香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017~2018年咖啡采收季, 云南咖啡 遭到国际咖啡期货价格低迷的影响,生豆价格徘徊在13-15元/千克,直接逼近农民种植咖啡成本价,甚至部分农民出现亏损。5月24日,云南省咖啡行业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量则居三饮料之首。咖啡原产于非洲热带地区。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 云南花果山水洗铁皮卡 怎么冲泡?风味和口感特点如何? 近年来手冲咖啡很受到欢迎,许多想要进入这个领域的朋友们,想买一套手冲却不知道怎么选购,能在预算内买到性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆有价有市,连内地以种茶闻名的云南普洱市,都开始量产咖啡,带动中国咖啡产量超过 14 万吨,占全球产量 1.5% 。截至 2016 年底,内地咖啡种植面积超过 180 万亩。咖啡种植原
世界上最知名好喝的咖啡豆推荐产区排名:十大最好喝咖啡豆产地与咖啡风味分享
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咖啡产国简介:危地马拉咖啡豆产地风味特点介绍 安提瓜
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印尼曼特宁咖啡豆来历!它的风味口感描述特点介绍 中深烘印尼曼特宁咖啡适合手冲吗?