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单品意式(single espresso)
意式(espresso),这个词似乎在咖啡里很广义,既可以指一杯20毫升的咖啡,也可以指意式拼配的咖啡豆,或者还可以特指烘焙程度。在这篇文章里,我们指的意式咖啡,专门指制作出的那杯20毫升左右的尤物。
2014-07-03 咖啡知识 我要分享咖啡常识 咖啡基础小知识 意式浓缩咖啡与单品咖啡的区别
今天一朋友问起意式浓缩咖啡(Espresso)与单品咖啡的区别是什么?陈磊思考了半天,当时也是蛮纠结的,总感觉意式浓缩咖啡与单品咖啡之间的界限好像越来越不明显了,今天写这篇文章也是想对自已的思路进行整
2022-06-15 咖啡知识 我要分享单品浓缩咖啡SOE是什么 SOE咖啡与拼配咖啡冲泡比例风味口感区别
大家平时在喝花式咖啡的时候,咖啡的味道来源于哪里呢?其实它来源于我们的浓缩咖啡。利用高压且快速的咖啡萃取方法叫做Espresso,它是指一种咖啡的制作方法,以这种方法所制作出来的咖啡叫做Espress
2022-12-03 精品咖啡豆 我要分享