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最简单!办公室冷萃挂耳咖啡大法 Q: 我喜欢咖啡挂耳包了,方便又快捷。可是,夏天这么热,不想喝热咖啡, 有什么办法吗? A: 当然有!炎炎夏日,想喝冷萃咖啡的话,利用好手上的咖啡挂耳包,也能做冷萃咖啡。 今天给大家带来新的办公室咖啡大法,喝挂耳的小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《热 挂耳包咖啡 冲泡法》 1.准备250c.c的保温杯,将咖啡包取出放置杯中,注入180c.c.热开水上下轻摇,加盖等后35分钟,黑咖啡完成 2.快速冲煮法:咖啡包+300c.c.热水,小火加热1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰滴咖啡和冷萃的区别 冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝? 挂耳包的冰咖啡教学之前就已经示范过了,其实就是热单品利用冰镇的方式让咖啡降温,因此就必须挑选较浓郁的豆子或利用
冷萃咖啡以冷水长时间萃取, 不苦不酸涩也许是冷萃咖啡的魅力之处。 我们先说说冷萃咖啡的特点: 口感较甘甜: 咖啡中的风味分子是有溶解顺序的,芳香的小分子会先被萃取出来,然后才是苦涩厚重的大分子。用热水冲煮咖啡时,常常会因为温度和时间控制不当,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几年前开始,欧美兴起一种新颖时尚的咖啡做法-冷萃咖啡 Cold Brew Coffee。简单暴力易上手,颜值高,还可以短期储存,口感风味也非常有特色,瞬间红遍全球。可是,很多人都以为冷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡不只是科学更是美学,而好的咖啡如果能随时享受,则更是一件让人愉悦的事情。 挂耳咖啡之所以被称之为口袋里的咖啡馆,正是因为它能随时随地的给你真正的享受。 那么如何完美
最好6天内,第三天效果会最好,但得看萃取的方式和豆子 美式咖啡是由意式咖啡机高压高温萃取出咖啡液,倒入装有冰水的杯子里,美式咖啡就完成。而冷萃咖啡更加亲民许多,不需要昂贵的意式咖啡机,甚至也不同磨豆机,买新鲜研磨好的咖啡粉,装入滤袋封好,浸
这么热的天,这么热的广州,闷一口冰咖啡简直是人生一大乐事。 冰咖啡也许大家就喝得多了,那么,冷萃咖啡是什么东东? 冷萃与美式得制作过程、原理完全不同!简单说,两者的最大差异在于「温度」。冰咖啡是我们平常做好了咖啡后加入冰块,让咖啡降温。 而冷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 教您用超简易的方式做出一杯好喝的冷萃咖啡,带您渡过即将到来的炎炎夏日! 需要准备的东西及步骤非常简单: 1.挂耳包一包 2.200
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 教您用超简易的方式做出一杯好喝的 冷萃咖啡 ,需要准备的东西及步骤非常简单: 1.挂耳包一包 2.200cc的饮用水(冷水即可) 3.可密封的容器 准备好就可以开始做 冷萃咖啡 : 步骤1
一杯现磨咖啡,对于现在大部分的年轻人来说,就是一种放松身心,享受闲暇时光的必需品。咖啡迷们讲究现磨咖啡,因为这样能够品尝到咖啡最好的风味。对于咖啡馆来说,现磨咖啡就是一种标准,只有现磨的咖啡才是真正的好咖啡,当然这是建立在高品质的精品咖啡
夏天马上就要来了,这马上又是冰咖啡的天下了。 什么,你还在喝冰美式? 夏天一到,有一杯咖啡,站在了冰咖啡鄙视链的顶端。从旧金山到纽约,它是hipster、fashionista和射鸡师们的夏日最爱;从Stumptown到Blue Bottle,几乎所有的美国精品咖啡大厂都对它青
什么是冷泡咖啡?为什么它是咖啡世界的热门话题? 冷泡咖啡好喝吗? 许多人认为,享用一杯冷咖啡的唯一方法是在煮好的咖啡中加冰或从咖啡连锁店购买混合饮料。尽管这些都是合法的选择,但是在咖啡世界中还有另一种方法正在蓬勃发展,并且可能是我个人的最爱
我们常见的冰咖啡大致有冰滴、日式冰咖啡、冷泡咖啡,冰萃咖啡 ,看上去好相似呢,那么冷萃跟冰咖啡有什么不同吗? 冰滴咖啡用什么咖啡豆比较好喝? 简单来说,冰咖啡是热冲降温、以冷饮形式呈现,你可以将冲好的热咖啡直接跟冰块融合,或者在饮用前先冷藏几
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先,大家了解一下什么是冰萃咖啡,和冰滴咖啡有什么不同?你可能会很疑惑:它俩不同?,是的,但是也很好区分。 冷萃咖啡,英文名为ColdBrewCoffee,是经研磨的咖啡豆用冷水浸泡
品名:幸福时光 Cold Brew ( 冷萃咖啡 ) 烘焙度:中焙 ●●●○○ 产地:瓜地马拉、哥斯大黎加 风味叙述:坚果、核果的香气,口感丰富多变 成分:100% 研磨咖啡 重量:11 0.5 g / 包 包装:冷萃包10入 / 盒 装 保存期限:12个月 保存方式:避免高温多湿处 介
冷萃咖啡听起来高大上,但实际上制作非常简单。 你需要准备的材料有: 咖啡粉(建议使用单品咖啡) 冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子 冲泡步骤: 以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2、倒入180m
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你是一个喝过 冷萃咖啡 的人,那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。 很多人会将 冷萃咖啡 与冰咖啡区别开来,原因是,我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后,进
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