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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡豆 星巴克的道德采购基础为咖啡和种植者公平规范。2001年,星巴克与非营利性环保组织国际环境保育组织(Conversation International,CI),共同拟定咖啡采购的指导原则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道今天早上喝的那杯咖啡,成本几块钱吗? 根据联合国智财权组织的资料,如果你喝的是超市买来的即溶咖啡,产地农夫一磅可以赚到1.45美金(相当于台币43元),烘培的品牌业者则
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Kanguna factory AA 康谷娜处理厂 多门DORMAN公司于1950年创立,是 肯尼亚 与坦桑尼亚优质咖啡的领导品牌,有专属的处理厂、仓库、与干燥场,多门公司以永续发展和道德采购为标准,他们只购买
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚Karatina factory PB 卡伦堤娜处理厂 多门DORMAN公司于1950年创立,是肯尼亚与坦桑尼亚优质咖啡的领导品牌,有专属的处理厂、仓库、与干燥场,多门公司以永续发展和道德采购为标准,他们只购买
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡供应链 我们在种植、采摘和加工咖啡过程中的细心程度越高,咖啡的品质就会越高。星巴克以合乎道德的方式从多样化的供应商网络中采购及购买优质咖啡。与种植者建立良好的合作关系,这确保了我们
经过精心种植,加工并最终由人工挑选的每个进入Starbucks Reserve?计划的咖啡豆都是有原因的。有些人的故事令人着迷,希望与他人分享。有些非常稀有和特别,它们很可能几十年不会再出现。在每一个精心采购的批次中,一个不变的因素是:精致,传递风味。 星巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克 单一产地系列 哥伦比亚薇拉咖啡豆 COLOMBIA HUILA 拉丁美洲 可可般的风味伴随着果干般的尾韵 深度烘焙 厚重醇度浓郁 加工方法(水洗法) 酸度:中等 醇度:中等 搭配食物 苹
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克 单一产地系列 危地马拉 秘鲁 圣伊格纳咖啡豆 PER SAN IGNACIO 拉丁美洲 伴随着百里香和紫罗兰的风味、黑巧克力般的尾韵 深度烘焙 厚重醇度浓郁 加工方法(水洗法) 酸度:中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 多门 加肯图 PB TOP水洗豆风味和口感特点? 肯尼亚 多门 加肯图 PB TOP Dorman Kenya Gakundu PB TOP .国家:肯尼亚 .品名:肯尼亚 多门 加肯图 PB TOP .产区:Central Pro
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 介绍:-肯尼亚精品咖啡豆水洗尼耶利Dorman Kenya Kiandu AA TOP 国家:肯尼亚 品名:多门 肯尼亚 基安度 AA TOP 产区:Nyeri 等级: TOP 颗粒大小:AA 海拔:1450-1650
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 清迈历史悠久的寺院林立,更一直被视为泰国的文化之都,处处洋溢著慢悠悠的生活节奏以及传统氛围。但过去10年间,这个古意盎然的城市逐渐绽放出大都会的锋芒,高速公路及现代建筑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克单一产区系列- 巴布亚新几内亚高地咖啡豆 STARBUCKS SINGLE ORIGIN SERIES PAPUA NEW GUINEA HIGHLANDS 巴布亚新几内亚 肥沃的火山土壤,温和的热带气候以及海拔高度,如此
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多门 肯尼亚咖啡 AA FAQ Dorman Kenya AA FAQ 国家:肯尼亚 品名:多门 肯尼亚 AA FAQ 等级:AA FAQ 处理方式:水洗 品种:SL 28, SL 34 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把MBA教科书烧了吧,它们在这里毫无用处。作为 迪拜第一家咖啡烘焙公司 ,是真诚带着他们前往战乱的也门带回咖啡豆,一次只能运两袋;是道德心让他们支持70位妇女生产产品;是勇气让他们前往参加世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天,小编看到了下图这个新闻心情有点复杂 文中引用英国卫报,麝香猫(果子狸或猫屎)咖啡豆这几年开始普及,饲养麝香猫的生产者,为了增加麝香猫咖啡豆产量,结果将麝香猫关在小笼子不断灌食咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 长久以来在印度,咖啡一直都被视为一个传奇。 如今,当地的咖啡农致力于更好的风味和收益. CHIKMAGALUR 地区,印度Jacob Mammen手里的咖啡豆看起来似乎是处理过的一样。 赤裸裸的灰
星巴克?春意礼赞咖啡 深度烘焙 厚重醇度浓郁 加工方法(水洗法、半水洗法、自然干燥法) 酸度:中等 醇度:厚重 搭配食物:巧克力类、莓果类 品种:阿拉比卡咖啡豆 风味:黑樱桃、雪松般香料 烘焙后拼配综合咖啡 这些综合咖啡在最终的咖啡中展现多种烘焙表现。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从这阵子白经济读者们的热烈反应中,可以看出读者们对于台湾社会不平等的议题非常关注。然而,贫富不均的问题,不只是存在于一个国家之内,更存在于国与国之间。虽然经济学家拥抱贸易,但在国际贸易中
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你曾经走进咖啡店,看到别人冲的咖啡,好奇为什麽大家都在夯单品咖啡吗?这代表什麽?有什麽特别意义吗? 你不是少数这样想的人,单品原味的意义重大,Perfect Daily Grind这网站
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆创业风依然狂吹不息,几乎每个星期都会有不同的人询问小编:小编!小编!我想开家咖啡店,请问应该怎么做? 然而他们不知道的是,经常也会有一些馆主、店主询问小编另一个问题:最近生意差了/不
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