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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天去星巴克,咖啡师又给我推荐了一次当季限定冷萃咖啡。一杯正常的冷萃咖啡跟冰美式看起来并没有太大差别。但在价格上,同样中杯的冷萃(33元)却比冰美式(22元)贵了10多块。 你凭什么能比美式贵5
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每天一杯咖啡,几乎已经成了日常不可或缺的一部份,不过懂得品味生活的你,面对纯粹自然且考究细节的 黑咖啡豆 ,究竟有多少了解呢?内行人都知道,走进从咖啡豆、冲煮方式到温度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着温度的不断飙升,冷萃咖啡又火了起来,成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的 冷萃咖啡 ,到底是怎么吸引大家的,又凭什么贵出不少呢? 01 | 冷萃咖啡的风味 更高冷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Iced Caff Americano 冰美式咖啡 以欧洲方式调制,带来浓郁丰富的咖啡滋味。 中杯 大杯 特大杯 价格 $95 咖啡因含量 热量(大卡) 11 蛋白质(公克) 0.7 脂肪(公克) 0.0 饱和脂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 Welcome to the U.S. Do you want an Americano? (欢迎来美国,要来杯 美式咖啡 吗?)从这句话就能够看得出来,在美国,咖啡意味著什么。美国人做什么
冷酿造方法包括将咖啡豆浸入水中长达24小时,以使咖啡可溶物适当地溶解。与热煮咖啡不同,较低的温度不会溶解所有化学品和酸,导致酸度通常较低。 由于冷酿的温和性质,与其中一些高品质单一来源咖啡的压倒性酸度相比,更容易区分其中的各种口味。这意味着您
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国知名连锁咖啡店星巴克 (SBUX-US),决定提升 冷萃咖啡 (Cold Brew Coffee) 产品占比,宣布与 冷萃咖啡 业者 Joyride Coffee 合作,未来将在医院、书店、学校和办公室的星巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做? 咖啡本身热量并不高,黑咖啡也确实有减肥的功能。但如果你习惯向咖啡里面加糖加奶,甚至还玩出花式加奶油、酒那热量可就不是那么
喝星巴克冷萃健康吗? 冷萃咖啡 因含量 冷萃咖啡是以低温长时间萃取保存咖啡原始风味,所以在外面卖的冷萃咖啡价格一般都偏高,低温萃取也因此让冷萃咖啡具有独特的风味,但许多人长久以来都对咖啡与内含的咖啡因含量有些误解。 例如许多人会认为特浓咖啡有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰咖啡就是直接在浓缩里加水加冰? 冰美式咖啡 Iced Americano 虽然是最常见的冰咖啡,但也不是你想像中的浓缩+水+冰那么简单 Why?因为顺序错了噜! 之前就有提过往浓缩里加水是A
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 当你每天早上喝咖啡时,你可曾想过咖啡为什么能够提神呢? 没错,是因为咖啡里含有咖啡因,咖啡因能够唤醒你的大脑,消除疲
你真的会喝咖啡嘛/星巴克点单攻略 想喝咖啡,但是面对菜单上的拿铁、焦糖玛奇朵、馥芮白等饮品是不是有点茫然,不明白到底有什么不同,大乐快速的告诉你它们的不同!咳咳,敲黑板了! Espresso 意式浓缩 萃取星巴克浓缩烘焙咖啡豆,所有的咖啡都是由这个咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 气温一升,我的胃就开始蠢蠢欲动地呼唤着冰饮了。 夏天一边要美美地穿衣服,一边又想喝冰饮,可是大部分甜饮料都等于满满的卡路里,所以,很多人的日常饮料,都选择了热量极低的冰美式。 不过,天天喝
现在喝星巴克已经不是撒子新鲜事了吧。前两天看到一个哥子写的星巴克内幕帖,说的啥子伙伴券啊之类的,怎么点啊之类的,写得还多全的。 突然想起我前两年在星巴克兼职,遇到的那些奇葩顾客,真是一个比一个奇葩,不上奇葩说都可惜了。吧员每天的娱乐也就是调
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克 手工调制浓缩咖啡 美式咖啡(热/冷) 拿铁(热/冷) 摩卡(热/冷) 卡布奇诺(热/冷) 焦糖玛奇朵(热/冷) 浓缩咖啡 浓郁咖啡摩卡(热/冷) 馥芮白 榛果风味拿铁(热/冷)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据全球市场分析研究公司Mintel统计,美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75%,从蓝瓶(BlueBottle)、树墩城(Stumptown Coffee)咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡,以及星巴克(S
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据全球市场分析研究公司Mintel统计,美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75%,从蓝瓶子(BlueBottle)、树墩城(Stumptown Coffee)咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡,以及星巴克
星巴克打算在全球 26 个市
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拿铁咖啡的做法 做拿铁先放奶还是先放咖啡 拿铁和咖啡是一个东西吗
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手冲咖啡冲煮时间是多久 冲咖啡泡多长时间合适 手冲咖啡的萃取时间
印尼曼特宁咖啡豆来历!它的风味口感描述特点介绍 中深烘印尼曼特宁咖啡适合手冲吗?