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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在潞江坝，种咖啡30多年，咖啡人无人不知无人不晓的番启佐先生，是其中的翘楚。 说他是保山精品咖啡先锋人物，相信也是受之无愧的。作为咖二代的番先生，具有多年 云南小粒咖啡 种

2018-10-19 云南咖啡豆 我要分享
印尼阿鲁曼尼斯蜜处理西爪哇|印尼爪哇咖啡|蜜处理咖啡
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼阿鲁曼尼斯 蜜处理 西爪哇 （S795） Indonesia (S795 Variety) West JAVA Aromanis Honey 品种来源：S795 = S288 / Kent （（S288（S26） x Typica）/Arabica x Liberica））

2018-09-26 精品咖啡豆 我要分享
手冲咖啡水粉比？怎么手冲西爪哇咖啡？西爪哇咖啡的种植故事？
精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡水粉比 ？怎么 手冲 西爪哇咖啡 ？ 西爪哇咖啡 的种植故事？ 品种来源：S795 = S288 / Kent （（S288（S26） x Typica）/Arabica x Liberica）） 以人手采集及筛选，保留

2018-07-28 精品咖啡豆 我要分享
印尼阿鲁曼尼斯蜜处理西爪哇S795品种是什么味道？爪哇咖啡的风味
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 阿鲁曼尼斯蜜处理 西爪哇S795品种 是什么味道？爪哇咖啡的风味特点？ 爪哇阿拉比卡咖啡，不像其他大部分印尼咖啡生长在很小的农场进行初加工，爪哇咖啡生长在大农场或种植园

2018-09-26 精品咖啡豆 我要分享
印度尼西亚爱嫚妮蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼爱嫚妮斯蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？ 品种来源： 以人手采集及筛选，保留成熟果实，处理时将果实去殻，保留果肉，放置温室内日晒21天， 期间每30分钟翻转一次以达

2018-06-18 精品咖啡豆 我要分享
印尼西爪哇蜜处理咖啡豆品种介绍_西爪哇艾曼尼蜜处理怎么喝？
印尼西爪哇咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前一段时间刚到货的印尼西 爪哇咖啡 的蜜处理豆子，香气有古印度的那种独特的浓郁香气，口感有点酸口，属于铁皮卡豆种，有兴趣的朋友可以尝尝。这个 爪哇咖啡 豆子贵，是因为它的

2018-10-05 印尼西爪哇咖啡豆 我要分享
【独特湿刨法】印尼爪哇咖啡java/jember品种的特点和风味？爪哇
精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【独特湿刨法】 印尼爪哇咖啡 java/jember品种的特点和风味？ 爪哇咖啡 怎么样冲煮？ 大部份的 爪哇咖啡 由印尼政府控制，这款爪哇咖啡来自于东爪哇的独立咖啡小农。爪哇岛自17世

2018-09-17 精品咖啡豆 我要分享
【苏门答腊精品咖啡】印尼西爪哇咖啡豆-福林莎庄园的蜜处理咖啡
精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【苏门答腊精品咖啡】印尼 西爪哇咖啡豆 -福林莎庄园的蜜处理咖啡豆有什么风味特点？ Wildan Mustof是此庄园的主人，2010年他和太太Atieq首度在Sindangkerta Weninggalih地区开始

2018-09-26 精品咖啡豆 我要分享
最不像印尼咖啡的印尼咖啡-西爪哇蜜处理咖啡_印尼咖啡豆独特品种
印尼国家

最不像印尼咖啡的印尼咖啡-西爪哇蜜处理咖啡_印尼咖啡豆独特品种

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天我要介绍的这款豆子，其实非常有意思，它流离于目前国内业界追捧的主流品种之外，缺少聚光灯效应，但是在目前国际咖啡界来说，属于从东南亚异军突起的新秀之一 这款豆子的产地

2018-09-13 印尼国家 我要分享
令人着迷的印尼西爪哇咖啡豆的口感味道介绍
印尼西爪哇咖啡豆

令人着迷的印尼西爪哇咖啡豆的口感味道介绍

印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)和安科拓拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视，前者甚至被誉为

2017-01-11 印尼西爪哇咖啡豆 我要分享
18世纪在世界咖啡市场上独领的 印尼西爪哇咖啡豆介绍
印尼西爪哇咖啡豆

18世纪在世界咖啡市场上独领的 印尼西爪哇咖啡豆介绍

18世纪在世界咖啡市场上独领的印尼西爪哇咖啡豆介绍 位于西爪哇的Sunda产区的农户依旧保持着每家每户小量栽种、处理，再售卖给生豆商的模式。也正是这样一种小户种植、处理的模式，在咖啡品种杂交、变异的高速发展时代，西爪哇依旧与世隔绝般的栽种着早期荷

2017-02-03 印尼西爪哇咖啡豆 我要分享
印尼爪哇摩卡咖啡是什么种？印尼爪哇咖啡怎么样？爪哇咖啡java
精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个家之一。位于印度洋上的印尼具有许多分布在赤道两侧的诸岛，其中又以 爪哇 、苏门答腊，以及苏拉维西岛最为著名，其在全球咖啡生

2018-08-11 精品咖啡豆 我要分享
咖啡工房研习课室 | 西爪哇蜜处理咖啡产区生豆处理烘焙冲煮分析
印尼西爪哇咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼爪哇咖啡_爪哇咖啡豆 风味庄园产区 West Java Honey Processing 西爪哇蜜处理 01 | 产区简介 印度尼西亚 西爪哇 西爪哇 省，是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段，北临爪

2018-03-06 印尼西爪哇咖啡豆 我要分享
　蜜处理 | 西爪哇蜜处理的风味特点
咖啡处理法

　蜜处理 | 西爪哇蜜处理的风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蜜处理 法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Guatemala）等地的咖啡园都有采用此处理法。所谓蜜处理

2018-09-03 咖啡处理法 我要分享
云南小粒保山庄园20度甜波本咖啡介绍_云南佐园咖啡处理法
云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在潞江坝，种咖啡30多年，咖啡人无人不知无人不晓的番启佐先生，是其中的翘楚。 说他是 云南小粒咖啡 精品咖啡先锋人物，相信也是受之无愧的。作为咖二代的番先生，具有多年咖啡种

2018-10-18 云南咖啡豆 我要分享
西爪哇爱嫚妮 | 关于西爪哇咖啡的故事，西爪哇咖啡豆的风味和口
精品咖啡豆

西爪哇爱嫚妮 | 关于西爪哇咖啡的故事，西爪哇咖啡豆的风味和口

西爪哇爱嫚妮咖啡精品咖啡豆的风味和口感？关于西爪哇咖啡的故事？ ▲ 点击关注 | 每日精品咖啡文化杂志 咖啡行业交流请加 私人微信 前街精品咖啡 ，微信号： (长按复制) qianjiecoffee West Java Honey Processing 西爪哇蜜处理 01 | 产区简介 印度尼西亚

2018-08-06 精品咖啡豆 我要分享
印度尼西亚曼特宁咖啡豆品种口感风味特点介绍 苏门答腊曼特宁好喝吗
咖啡庄园

印度尼西亚曼特宁咖啡豆品种口感风味特点介绍 苏门答腊曼特宁好喝吗

口味特点：曼特宁：曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡，一种淡淡的泥土的芳香，也有人将它形容为草本植物的芳香。口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，

2022-11-11 咖啡庄园 我要分享
卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍
卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍 该品种是属于高产稳产的品种，在不同生态类型区的试种结果证明只要按照丰产栽培技术措施种植，一定会获得较高产量，平均亩产150公斤以上，小面积可达400多公斤。 1、保山市国营潞江农场1991年3月定植12.6亩

2016-12-21 卡蒂姆咖啡豆 我要分享
印度咖啡豆种植品种介绍_如何烘焙印度风渍马拉巴咖啡豆？
亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡豆种植品种介绍_如何烘焙印度风渍马拉巴咖啡豆？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印度咖啡豆 种植品种 肯特（Kent）： 在1911年在印度麦索尔地区肯特咖啡园发现的铁比卡混血品种，S288 与Typica 混血而成的，具有高产量和抗锈病特性。 但未曾在杯测取得好成绩。

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园 我要分享
口味浓郁的印尼西爪哇精品咖啡豆品种种植市场价格简介
印尼西爪哇咖啡豆

口味浓郁的印尼西爪哇精品咖啡豆品种种植市场价格简介

目前印尼咖啡出 口的咖啡豆 90％都是Robusta的豆子，只有10％是Arabica，1920年以前因为一场大的环境灾难，使得印尼的咖啡品种都换成了Robusta的豆子， 因此苏门达腊岛的曼特宁咖啡，是少有的Arabica豆子，是在蓝山发现之前的珍品。如此正品产量也是很少荷

2017-04-04 印尼西爪哇咖啡豆 我要分享

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