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单品咖啡豆和拼配咖啡豆的区分 应该选择单品豆还是拼配豆
刚接触咖啡的小伙伴通常都不知道要怎么区分单品豆和拼配豆,今天就来讲一下这两种咖啡豆有什么不一样。单品豆是来自特定地区或农场的咖啡豆,有些甚至精确到来自哪个庄园,例如巴拿马的翡翠庄园,这些咖啡豆的风味会
咖啡豆的知识 新手入门如何挑选到合适的咖啡豆
不同产地、烘焙度、处理法与咖啡风味有着一定的关系,但选择什么样的咖啡豆制作才好喝呢?在品类上分可以分为单品豆和拼配豆。单品豆是单一产地和品种的咖啡,拼配豆是根据咖啡豆的产地、品种按一定比例进行拼配的。
什么是意式咖啡豆?意式咖啡豆和单品咖啡豆有什么区别?
单品豆是指单一品种的咖啡豆,做的咖啡是单品咖啡,也可以用拼配的豆做(比如大名鼎鼎的蓝山拼配,也就是假蓝山,就是拼的),所以只要是适合做单品咖啡的豆就是单品咖啡豆意式豆一般是拼配的,几种都拼一起,深烘焙
2022-08-28 意式拼配豆 我要分享养豆是什么 如何养豆 烘焙咖啡豆为什么要养豆
刚烘焙完成的咖啡豆会有2%左右的二氧化碳,需要一段时间去释放这个气体,这就是养豆的过程,让咖啡有更多风味。没有释放出气体的咖啡豆,冲煮后的味道非常不稳定。咖啡豆的包装上有个单向排气阀,这个单向排气阀是
哥伦比亚咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆风味口味区别口感产区介绍
哥伦比亚精品咖啡豆介绍阿拉比卡是一大类包含哥伦比亚现在咖啡分三大种啊拉比卡罗布斯塔利比里亚。没个种下有个很多分类铁比卡卡蒂姆等等。豆是按国家详细品种和处理方式分不会说啊拉比卡罗布斯塔什么的。利比里亚很
2022-07-02 哥伦比亚咖啡豆 我要分享牙买加蓝山咖啡精品单品豆故事特点介绍 正宗蓝山咖啡有什么特征
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)牙买加蓝山咖啡精品单品豆的历史文化、故事典故蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高
2022-07-06 蓝山咖啡豆 我要分享