蓝山咖啡豆G1和G2_了解更多有关蓝山咖啡豆G1和G2的内容

精品咖啡豆

各国咖啡生豆等级分级制度 G1、G2、AA、PB、SHB咖啡豆特点区别

咖啡豆的分级G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB究竟代表什麽？一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。要真正看懂咖啡的命名，必须先了解咖啡的分级与分类。咖啡的分级与分类咖

2018-06-04 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆G1 和 G2 仅仅是瑕疵豆的数量不一样吗品种特点

埃塞俄比亚咖啡豆G1 和 G2 仅仅是瑕疵豆的数量不一样吗品种特点介绍瑕疵豆是破坏最后咖啡风味的重要因素。所以在生豆处理的最后一步也要将瑕疵豆去除。这就有瑕疵豆数量多少的问题，所以按瑕疵豆比例，辅以筛网大小也作为一种分级方式。由于精品咖啡风潮的

2016-11-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

印尼国家

印尼咖啡豆价格高低的依据|印尼咖啡豆分级制度介绍什么是G1,G2

2018-08-14 印尼国家我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡风味描述特点G1G2口感特点研磨度品种介绍

耶加雪菲咖啡大多数的烘焙师会认为，深度烘焙会提升苦味，而破坏了酸味，浅度烘焙能更加清晰的体验酸味。其实这样的想法真的是不对的。浅度烘焙容易造成咖啡豆内部的烘焙不均，也就是说，在浅度烘焙阶段，咖啡豆内部脱水不够干净，内部形成了夹生，豆质极硬

2016-10-25 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲和世界各大产区的咖啡风味口感特点对比

口味：买咖啡豆会看到不同咖啡风味的描述，使用如热带水果、焦糖、坚果、可可等形容词，这些对咖啡风味描述都源于SCAA(SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica，美国精品咖啡

2022-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味主要来源哪里买哪个地方的咖啡豆最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）口味：买咖啡豆会看到不同咖啡风味的描述，使用如热带水果、焦糖、坚果、可可等形容词，这些对咖啡风味描述都源于SCAA(Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会)所出的咖啡风味

2018-01-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲和各大产区的咖啡风味对比最高等级的肯尼亚咖啡AA++

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）口味：买咖啡豆会看到不同咖啡风味的描述，使用如热带水果、焦糖、坚果、可可等形容词，这些对咖啡风味描述都源于SCAA(Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会)所出的咖啡风味

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡

阿拉比亚咖啡风味口感特征介绍

阿拉比卡咖啡豆埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的

2016-11-02 阿拉比卡我要分享

咖啡资讯

咖啡知识 | 关于常见咖啡豆的分类与特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【关于咖啡豆】市面上买到的就是生豆、熟豆、咖啡粉三种形态的咖啡。建议大家购买是咖啡熟豆，且越新鲜越好，因生豆需要经过烘焙才能将味道转换才能食用，但烘焙后各种味道又会随著水分、二氧化碳

2017-09-20 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

咖啡豆分级标准有哪些咖啡生豆依照什么区分等级咖啡豆分哪几个

2021-01-30 咖啡技术我要分享

咖啡小知识

干货 | 探究10款精品咖啡豆的特点

今天给大家介绍几款咖啡豆的特点，因为品种实在太多，难以一一介绍，所以只挑了一些名气比较大的来说一说。 1. 曼特宁特点：产于印尼苏门答腊岛南部，有比较高的醇厚度，单品里苦味较明显，酸度偏低，一般烘焙度较深。分级：品质按照瑕疵豆的品质从Grade1(

2017-04-07 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

日晒咖啡豆和水洗咖啡豆的区别日晒咖啡的风味特征

2021-02-17 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度特点处理法品种产区口感介绍

埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

2016-10-14 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡处理法

耶加雪菲罕贝拉精致日传统日晒法区别埃塞日晒处理有什么特点

红色的成熟咖啡果子在采摘后，都会在产地被初步加工。咖啡的初加工处理方法有日晒法，水洗法和半水洗法。日晒处理的魅力虽然前街咖啡钟情于与水洗处理，但日晒处理的咖啡豆我们也同样十分喜爱，不仅仅是我们，连各大庄园以及有名的产地也十分喜爱日晒处理

2021-06-09 咖啡处理法我要分享

咖啡豆

如何在家制作一杯好咖啡咖啡豆的选择

看到经验话题里关于咖啡的征稿，不禁回顾起自己这几年来喝咖啡的种种经历：从最早小学时喝麦当劳的咖啡不断续杯以致半夜失眠的黑历史，到后来的一段欧洲生活每天到咖啡馆报到，再到自己在家开始捣鼓各种咖啡，最后到如今因为身体原因再也不能喝太浓的咖啡。

2015-11-03 咖啡豆我要分享

咖啡处理法

西达莫罕贝拉精致日传统日晒法区别罕贝拉传统日晒的风味好不好

咖啡的味道受多个因素影响，包括种植环境、选育的咖啡品种、处理方式等. 今天接着来说一说处理方法。处理法对咖啡的味道影响至深，以至于我们无法忽视其地位。水洗处理法可以说是前街咖啡最喜欢的处理方式，因为水洗咖啡的稳定表现，同时也是产区的验金石。

2021-06-09 咖啡处理法我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒耶加雪菲莓果园产区庄园生豆处理烘焙分析及冲煮参数建议

2018-03-13 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡豆

如何在家制作一杯好咖啡_现烘咖啡豆怎么喝_现烘咖啡豆品种介绍

2018-09-07 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍

耶加雪菲咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.2，Screen18~19最受好评，使用最为广泛。特性：香--中、甘--强、酸--中、醇--中、苦--弱。意大利咖啡豆产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度

2016-12-20 耶加雪菲咖啡我要分享

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耶加雪啡风味描述特点G1G2口感特点研磨度品种介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲和世界各大产区的咖啡风味口感特点对比

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埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度特点处理法品种产区口感介绍

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如何在家制作一杯好咖啡咖啡豆的选择

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