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新手手冲咖啡滤杯推荐 v60滤杯设计原理与优势为什么所有人都用

咖啡知识

新手手冲咖啡滤杯推荐 v60滤杯设计原理与优势为什么所有人都用

关于HARIO V60这个手冲咖啡滤杯的再认识在我国打着精品咖啡旗号的手冲店越来越多，十之八九在使用HARIO V60这个滤杯。原因是手冲咖啡店的咖啡师、经营者很多是从欧美SCA（前SCAA、SCAE）在国内相关的培训组织学习手冲基

2020-07-30 咖啡知识我要分享

Melita、Carita、Hario和KONO滤杯的萃取特点和材质介绍

咖啡滤杯

Melita、Carita、Hario和KONO滤杯的萃取特点和材质介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤杯形状的差异虽然有许多制造商都制作滤杯，但有四个制造商叫Melita，Carita，Hario，KONO等等。这一次我会解释一下这四个区别。梅利塔滤杯特点 Melita型滤杯的形状与Carita型一样是倒梯形的，

2018-01-10 咖啡滤杯我要分享

手冲咖啡kono滤杯教程 kono滤杯手冲方式介绍及冲煮步骤

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水柱的高度、流速和扰动三大要素，是影响手冲咖啡的关键因素。手冲最有趣的地方，就在于它从来就没有标准SOP，任何变因都有可能会影响咖啡的风味。将带读者们观览KONO流派点滴式

2019-01-19 咖啡知识我要分享

kono滤杯手冲方法对比：本格流VS金泽流 KONO点滴式、搅拌式冲煮

咖啡器具

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2018-01-09 咖啡器具我要分享

梅丽塔melitta滤杯怎么冲 melitta滤杯的特点介绍与其他滤杯对比

咖啡滤杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）回想刚入门手冲咖啡的你，是否常质疑滤杯为什么这么多种它们到底差别在哪？ 1908年，梅莉塔夫人发明了全世界第一款手冲滤杯和滤纸，改变了20世纪以后的咖啡饮用方式。发明至今，手

2018-06-24 咖啡滤杯我要分享

kalita扇形滤杯与波浪滤杯的差别在哪里？咖啡风味及口感的区别？

咖啡器具

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2018-01-07 咖啡器具我要分享

咖啡滤纸架好用吗？咖啡滤纸怎么用？美式咖啡滤纸怎么折叠？

咖啡滤纸

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较咖啡滤纸的历史咖啡滤纸在 20 世纪初在德国被发明，梅利达本茨（Melitta Bentz）一位家庭主妇利用吸墨纸制造出咖啡滤纸，甚至

2018-01-12 咖啡滤纸我要分享

法兰绒滤布手冲咖啡搭配断水法冲煮参数法兰绒滤杯的导流概念

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《一流咖啡师在家怎么喝咖啡》法兰绒滤布手冲咖啡Nel drip 身为手冲大神的你，玩过法兰绒吗？法兰绒的流速比一般滤纸稍快因此大部分都是搭配断水法，不然容易太淡影片中是使用

2018-01-29 手冲咖啡我要分享

那种滤纸值得买，如何选购滤纸？咖啡滤纸11种锥型V60滤纸介绍

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡小白，你需要滤纸选购指南，如何选购滤纸？许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡，都会选择自己常用方便的过滤方式，以下分析比较，滤纸、金属滤网、滤布，

2018-08-16 咖啡器具我要分享

也门摩卡咖啡怎么喝？法兰绒冲咖啡怎么用？爱乐压咖啡的特点

咖啡技术

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也门摩卡摩卡，常常被人们默认是在浓缩里面加巧克力酱的花式咖啡，但其实有种单品咖啡，就叫做摩卡。摩卡这个名字，源于也门的摩卡港，相传在17世纪的时候，欧洲人第一次进口咖啡，并向全世界传播的地方就是世界最大的咖啡港口摩卡港。虽然埃塞俄比亚是世

2018-12-27 咖啡技术我要分享

如何选购咖啡滤纸？咖啡滤纸怎么用？咖啡过滤纸有哪些种类？

精品咖啡豆

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2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

为什么星巴克手冲不绕圈？图解星巴克手冲咖啡步骤

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近很多新手来问小编，为什么星巴克手冲不绕圈？最近看到一张贴子，详细图解星巴克手冲咖啡步骤下面看贴：帖子来源：星巴克吧楼主：shanghairrkk 星巴克已经在不少门店推出了手冲咖啡，但是

2017-06-22 咖啡技术我要分享

咖啡冷知识：各种咖啡冲煮器具的进化历史

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近代咖啡业发展迅速，各式各样的冲煮工具推陈出新，目的只为更方便简易地萃取美味的咖啡。约18世纪法兰绒这种织物诞生于英国威尔士,后来有人尝试将它改良为滤泡咖啡的工具。约1806年法压壶起源于

2017-11-10 咖啡小知识我要分享

蓝山咖啡价格品牌的详细信息特点介绍蓝山风味豆手冲方法怎么冲泡好喝？

咖啡豆

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蓝山咖啡地理环境蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名

2022-11-18 咖啡豆我要分享

法兰绒手冲咖啡步骤图解-咖啡勾花步骤图解

咖啡

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法兰绒手冲咖啡步骤图解-咖啡勾花步骤图解点滴法点滴法，顾名思义是用滴水的形式来进行冲泡。就像沙漏一样，一点一滴的滴落在咖啡粉中，完全精致耗时啊！先用水集中一点一点的把咖啡粉预浸湿润，当滴了差不多1/3的时候，便可以开始注水，当咖啡粉的水位到顶

2016-11-18 咖啡我要分享

手冲咖啡五大手法？手冲咖啡断水和不断水手法区别？手冲咖啡豆

精品咖啡豆

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2018-08-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识入门篇单品咖啡萃取设备

精品咖啡学

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一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上，都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡，或斋咖啡，可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里，咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人，大多都喝过真正好喝的精品

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

蓝山咖啡豆等级分级标准牙买加蓝山一号咖啡属于什么等级

咖啡豆

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牙卖加法律规定只有蓝山地区所产的咖啡豆才能叫蓝山咖啡;高规格的蓝山咖啡分一号(17~18目以上)、二号(16目)、三号(15目)三个等级,17目相当于17/64英寸大小;它们口感(都要通过牙卖加政府认

2022-12-11 咖啡豆我要分享

牙买加蓝山一号咖啡豆特点和故事介绍 Typica铁皮卡咖啡豆蓝山品种特点

精品咖啡豆

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在1728年，牙买加总督尼古拉斯劳斯爵士把咖啡带到了牙买加，特别是皇家港的教区-现改名为圣安德鲁，这个名字来自于伊斯帕尼奥拉岛，位于现在的海地。这里的自然条件被证明对咖啡树的种植是非常有利的，种植面积

2022-10-08 精品咖啡豆我要分享

巴西米纳斯吉拉斯州咖啡种植农场介绍巴西咖啡豆怎样咖啡口感

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世界独家咖啡介绍：巴西米纳斯吉拉斯州咖啡种植农场这是一个我们第六年支持的农场，我很自豪能与之合作并与之联系，因为老板是我非常好的朋友，斯蒂芬赫斯特。我会让斯蒂芬赫斯特告诉你他是如何来拥有英格拉特拉的：也许这一直是我脑海中的一个想法 -

2019-06-28 精品咖啡豆我要分享

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