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世界上一共有四种咖啡树,但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子,一种是阿拉比卡种,另一种是罗巴斯塔种。 阿拉比卡种咖啡树不太容易栽种,多种在高海拔的坡地上,采摘也需要人工进行。但胜在味道均衡、咖啡因含量也较少。而罗巴斯塔种的就比较容易
知名代表性咖啡:圣多明尼加(Santo Domingo)加勒比海-多米尼加(Dominican Repubilc)知名代表性咖啡:圣多米尼加(Santo Domingo)多米尼加位于中美洲的伊斯帕尼奥拉(Hispaniola)岛,就在马丁尼克岛上方。多米尼加占有伊斯帕尼奥拉岛右半三分之二的面积,另外西边
哥斯达黎加的主要农业就是咖啡,其种值的全部是水洗的阿拉比卡豆,高质量的处理水平,被冠上咖啡生产初中的瑞士"。其优质强烈的酸味为其特色。 危地马拉〈Guatemala〉 危地马拉咖啡为许多咖啡专家评鉴为世界上最好的咖啡之一,细致的酸度与独特的味道,完美
不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍 芭拉侯娜是生产优质咖啡豆的多米尼加南部的一个产地名。豆子属大型豆,成熟度高,水分含量均衡。味道的平衡度佳,口感温和顺口。酸味没有巴拿马咖啡豆高,但具有醇厚度。很难买到纯粹的生豆。或许是因为市场流通
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加 共合国(Dominican Republic)有加勒比海贸易风抚摸的天堂美称,是缘于位处中美洲加勒比海第二大岛希斯巴纽拉岛(Island of Hispaniola)东边(同岛西边为海地共和国),
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加 |BARAHONA、CIBAO、ALTURA、CORDILLERA CENTRAL、NEYBA、VALDESIA产区的风味区别? 多米尼加 共和国西方紧邻著古巴及牙买加,地理环境及气候与牙买加相近。其咖啡栽培范
喀麦隆咖啡 是特色咖啡中的Oddball 对于初学者来说,这是西非咖啡,而不是肯尼亚,埃塞俄比亚,卢旺达等大多数其他阿拉比卡咖啡。 喀麦隆咖啡的很大一部分传统上是罗布斯塔咖啡,除了北部以外的所有省份都种植,而阿拉伯咖啡主要生产在西部,西北部和东部的
咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心,南北纬25度之间,称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之 中,目前咖啡的生产国约有六十多国,咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加共和国大多数的咖啡生长分散在六大产区,坐落在西半部山谷和陡峭的山坡上。这些农场利用每个山谷的高度,湿度,温度和土壤创造对咖啡种植的优越条件。 多米尼加咖啡 产区
咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心,南北纬25度之间,称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之中,目前咖啡的生产国约有六十多国,咖啡的产地分布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及
[导读] 咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心,南北纬25度之间,称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之 中,目前咖啡的生豆。 咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为
[导读] 咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心,南北纬25度之间,称之为咖啡带的热带或亚热带各国家园之 中,目前咖啡的生 咖啡是从咖啡豆而来,而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡树生长于赤道为中心
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与其说多米尼加咖啡属于中美洲咖啡, 许多资料却归类为加勒比地区或海岛型咖啡, 除了气候、风土的差异,还有政治独立与消费习惯的不同, 使得多国咖啡更多了几分属于岛屿的灵秀气质, 近几年致力于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加 共和国大多数的咖啡生长分散在六大产区,坐落在西半部山谷和陡峭的山坡上。这些农场利用每个山谷的高度,湿度,温度和土壤创造对咖啡种植的优越条件。 多米尼加 咖啡产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲 咖啡豆产地 : 印尼(Indonesia) 知名代表性咖啡: 爪哇(Java), 苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉维西等三个岛,
美洲的咖啡产地指的是中美洲与南美洲,墨西哥以北的地区基本都是不产咖啡豆的。美洲的咖啡产地主要分布在北回归线到赤道的区域,中美洲的几个国家基本上都是咖啡生产国。位于南美的巴西更是世界第一咖啡生产大国。 如同咖啡的传播,离不开大航海时代,离不开
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品咖啡豆 指的是咖啡豆的分类,也就是单一产地的单一品种咖啡豆就叫 单品咖啡豆 。它原则上与制作的咖啡饮料种类无关,但是现在一般人在提到单品咖啡的时候,指的都是用滴滤咖啡
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