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台湾统一集团为何甘愿退出上海星巴克？是深谋远虑还是形势所迫？

点评

台湾统一集团为何甘愿退出上海星巴克？是深谋远虑还是形势所迫？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾统一集团在7月下旬公布与美国星巴克公司的换股交易，将集团持有共50%的上海星巴克股权卖出，同时买下台湾星巴克50%的股权，从此美国星巴克百分百掌握上海经营权，统一则百分百持有台湾星巴克股权

2017-08-05 点评我要分享

2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】

咖啡资讯

2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】

由普洱市人民zhengfu和上海博华国际展览有限公司主办，普洱市咖啡产业联合会和普洱百分之一咖啡承办的2013世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛普洱赛区比赛暨中国咖啡之都授牌仪式，中国云南首家牙买加蓝山咖啡百分之一咖啡会所授权店挂牌仪式暨普洱咖啡与哥伦比亚咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛于2013年1月7日在云南首办

咖啡资讯

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛于2013年1月7日在云南首办

这是百瑞斯塔（咖啡师）大赛首次在云南咖啡产区举办。届时，牙买加驻华大使及哥伦比亚咖啡协会驻中国代表处负责人，北京咖啡协会等国内咖啡组织负责人均会莅临普洱参加本次活动。据组织方介绍，本次大赛由普洱市人民政府、中国果品流通协会、上海博华国际展

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

Green Day 的新生意，是要让全世界都来试试他们的奥克兰咖啡

咖啡行业

Green Day 的新生意，是要让全世界都来试试他们的奥克兰咖啡

对 Green Day 的乐迷来说，现在又有了一个接近朋克男神的机会：来一杯奥克兰咖啡。据金融时报 12 月底消息，Green Day 主唱 Billie Joe Armstrong 和贝斯手 Mike Dirnt 携手开了一间奥克兰咖啡公司，要在全球范围内销售采用百分百可降解材质包装的袋装咖啡

2016-01-06 咖啡行业我要分享

震惊！台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕！一切源于野心……

咖啡八卦信息

震惊！台媒爆统一集团卖上海星巴克的内幕！一切源于野心……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）帮人代养的金鸡母长大了，终有「物归原主」的一天，在此之前，你会做什麽准备？统一集团在七月下旬公布与美国星巴克公司的「换股」交易，将集团持有共50％的上海星巴克股权卖出，同时买下台湾星巴

2017-11-13 咖啡八卦信息我要分享

崛起于香港却火爆日本的％Arabica的究竟有什么人气秘密

咖啡资讯

崛起于香港却火爆日本的％Arabica的究竟有什么人气秘密

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，火爆日本京都的精品咖啡店% Arabica官方Instagram宣布，将于今年12月入驻上海武康路。不出所料的话，这势必引起一场排队狂潮！这家发源于香港，崛起于京都的咖啡店，门店遍布日本、香港、中

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

夏威夷科纳咖啡豆特点夏威夷咖啡豆如何区分著名品牌推荐

精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡豆特点夏威夷咖啡豆如何区分著名品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百分百夏威夷科纳咖啡豆(1至8的顺序为任意排列，同品牌质量，名气无安全无关系) 1. ISLAND VINTAGE COFFEE 100% KONA COFFEE 使用百分百夏威夷科纳产咖啡豆的咖啡。其中，菠萝

2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

颜值百分百：DNA café

上海

颜值百分百：DNA café

地址：黄浦区中山南路505弄老码头5号楼1楼、2楼人均：75元坐落在外滩老码头的DNA咖啡店，不仅装修颜值高，咖啡蛋糕颜值高，据说连老板颜值都辣么高！最新推出的创意咖啡是意式浓缩espresso、牛奶、蜜桃组合起来的美味体验。搭配晶莹剔透的水晶器皿和原

2017-02-16 上海我要分享

台南巷弄漫步：卖笑说故事的店　寮国咖啡

咖啡馆经营

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寮国咖啡里头有一位会说故事、会泡咖啡的老板，说故事的咖啡店这个称呼更适合这家店一角即景，温情满杯民权路上的公会堂(吴园艺文中心)与上海华都小笼包中间，有一条小巷子。停好车，走进去后，左边是吴园残存的一片红砖墙，而右边小巷子再拐进去，寮国咖

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

谁能代表中国参加世界咖啡师大赛?

咖啡行业

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咖啡界的奥林匹克大赛 -- 百瑞斯塔咖啡师竞赛(WBC)中国总决赛即将在4月登上HDD酒店业展，届时，来自全国各赛区的16名优秀咖啡师选手将在上海新国际博览中心，争夺咖啡师的冠军宝座，为热爱咖啡的上海市民上演一场精彩激烈的咖啡秀。本次中国百瑞斯塔咖啡师大

2014-08-15 咖啡行业我要分享

哥斯达黎加百分之一百有机种植的咖啡庄园火凤凰

咖啡庄园

哥斯达黎加百分之一百有机种植的咖啡庄园火凤凰

火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多技术上和组织上的

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

百分百日本风情的豆仓咖啡

咖啡馆经营

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豆仓真的是「

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

阿拉比卡咖啡酸么百分百阿拉比卡咖啡生长的适宜高度

精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡酸么百分百阿拉比卡咖啡生长的适宜高度

阿拉比卡咖啡是如何种植的？阿拉比卡咖啡植物不喜欢恶劣的气候，喜欢在阴凉处15C到24C之间的温度下生长，通常生长在海拔1,900+英尺（600米以上）的海拔高度。阿拉比卡植物在赤道附近的热带气候中生长良好，这就是为什么哥斯达黎加，埃塞俄比亚，巴西，哥

2019-06-20 精品咖啡豆我要分享

百分百阿拉比卡咖啡质量怎么样阿拉比卡咖啡适合制作浓缩咖啡吗

精品咖啡豆

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阿拉比卡咖啡用于生产世界上大部分咖啡 - 约75-80％。如前所述，（几乎）所有优质咖啡都是阿拉比卡咖啡，但不是所有的阿拉比卡咖啡都会很棒。警惕100％阿拉比卡咖啡这样的术语，因为它不一定表示好咖啡，而且通常是质量不合格的营销掩盖。这种咖啡豆更难生

2019-05-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡是个什么样的行业呢，咖啡师苏阳的咖啡思考

咖啡师

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咖啡是个什么样的行业呢，外行人的我也不可能把它定义多准确。但对于大郑州的咖啡市场来说，咖啡行业更像一个特殊的服务业，它门槛不算特别高，但从业者也很有可能在混混沌沌中沦为一个经久不衰的小店员。你去采访10个人为什么做咖啡，大部分会告诉你喜欢这

2017-05-09 咖啡师我要分享

东非大裂谷咖啡豆介绍坦桑尼亚Utengule庄园百分百阿拉比卡

咖啡庄园

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在东非大裂谷的边缘，在坦桑尼亚南部姆贝亚山脉的脚下，是一个以种植咖啡闻名的地区。夏季温暖，冬天新鲜，加上季节性降雨为咖啡种植创造了理想的条件。着名的裂谷咖啡就在这里诞生，它起源于海拔1400米的Utengule咖啡庄园。在Utengule庄园的树荫下生长的波

2020-07-11 咖啡庄园我要分享

咖啡醇香之旅（一）精品百分百，手泡新体验

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前面的咖啡馆里品咖啡我们跟大家一起了解了咖啡馆里常见的咖啡这些咖啡一般统称为花式咖啡因为是咖啡里加入了牛奶，奶油等调制而成，品类可谓丰富多样，口味也是五彩缤纷。咖啡的魅力就在于其兼容性与独特的个性：跟牛奶，奶油可以调和成五彩缤纷好看又好喝

2014-09-01 咖啡文化我要分享

96年女孩发明百分百利用咖啡豆的咖啡机，获“德国红点设计奖”

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几天前，素有设计界奥斯卡大奖的德国红点设计奖（Red Dot Design Award）在新加坡颁奖。一支来自华东理工大学的团队获得了红点设计概念大奖（Red Dot Design Concept Award）。这支95后的团队里有一

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

咖啡正在改变中国社会文化

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上海百年前“租界时代”就出现的咖啡馆文化，近年来愈发有重生迹象，上海食品协会报告显示，目前上海兼营咖啡的各类门店超过1万2000家，从业人员近10万。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

咖啡馆正在中国遍地开花中国咖啡现状

咖啡馆经营

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上海百年前租界时代就出现的咖啡馆文化，近年来愈发有重生迹象，上海食品协会报告显示，目前上海兼营咖啡的各类门店超过1万2000家，从业人员近10万。陈迎竹报道上海特派员中国人喝茶，不仅仅是生理需要或传统文化，也是社交方式的一种，但咖啡和咖啡馆正

2015-11-06 咖啡馆经营我要分享

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