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洪都拉斯雪莉咖啡威士忌处理法和圣荷西的朗姆酒处理法的区别
有酒味的咖啡不是第一次听说也不是第一次喝到了,那同样是酒桶处理法的洪都拉斯雪莉咖啡的威士忌处理法和哥伦比亚咖啡的圣荷西朗姆酒处理法有什么不同呢?今天前街就给大家介绍这两种咖啡豆的不同之处。在洪都拉斯,
雪莉咖啡是深烘还是浅焙 洪都拉斯雪莉咖啡豆的风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)每个地方的咖啡豆都有自己独特的风味,而想要更好的展现出豆子的风味,那就需要通过烘焙来展示了。所谓咖啡烘焙(coffeero
2022-08-04 咖啡知识 我要分享洪都拉斯咖啡口感风味特点介绍 酒桶发酵处理雪莉荔枝兰咖啡豆介绍
风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量
2021-11-02 咖啡庄园 我要分享老苏门答腊陈年咖啡和雪莉咖啡的桶装发酵处理方法有什么不同
我们知道陈年咖啡也是用桶装发酵方法来加工的,这和我们常喝到的洪都拉斯的雪莉咖啡的威士忌桶装处理方法有什么不同呢?味道又有什么区别呢?苏门答腊陈年咖啡并非所有陈酿咖啡都有像季风马拉巴尔那样严格的标准,但
耶加雪菲咖啡豆与洪都拉斯雪莉咖啡豆风味区别 浅度烘焙咖啡冲煮
咖啡风味区别:耶加雪菲红樱桃产区:耶加雪菲海拔:1700-2200米处理法:日晒品种:当地原生种风味:莓果、草莓、柠檬、发酵酒香冲煮冲煮参数:/1:16/90℃/16克粉/研磨度BG-6M(中国标准2
2022-04-28 精品咖啡豆 我要分享