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冰滴咖啡做法比例口感风味特点 冰滴使用的咖啡豆研磨度粉水比例
又困又热的夏天喝什么咖啡才最清爽提神?意式咖啡??美式咖啡?或冰滴咖啡?夏天是喝冰滴咖啡最享受啦~那么,什么才是冰滴咖啡,冰滴咖啡的秘诀又是什么?所谓冰滴咖啡:冰滴式咖啡是采用冰块自然化水,冰水混合物
2022-07-21 精品咖啡豆 我要分享冰滴咖啡的制作的原理 咖啡特色 制作步骤
冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡,是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。1原理冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本
2022-09-28 冰滴咖啡 我要分享冷萃是什么意思咖啡特点 冰冷萃咖啡的制作方法冲泡比例口感特点
冰咖啡是一种能够在你心情郁闷、情绪烦躁、怒火攻心的时候给你一片冰心之川,消除你心中的烦闷和不良因素,打开你的心扉,让你透心凉心飞翔。这就是炎热夏日冰咖啡所能带给你不一样的体验,相对于热咖啡来说,冰咖啡
2022-09-09 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡学的3种创意正确喝法指南 冰萃咖啡最佳饮用时间与口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡的饮用法一般来说冷萃咖啡最好纯饮,才能喝出香醇以及咖啡豆本身特有的风味。不过添加其他配料给予不同的口感,也是另一种
2022-12-23 冷萃咖啡 我要分享什么是冰滴咖啡 冰滴咖啡的特点口感介绍 冰滴咖啡和冷萃咖啡的区别
冰滴咖啡是指用匀速滴下的冷水慢慢滴落在咖啡粉上,一滴一滴的萃取而成。它的特点是时间比较长,一般在8-10小时。冰滴咖啡利用水的重力渗透萃取,打湿的咖啡粉在常温环境中长时间暴露,发酵感明显,香气浓郁。冰
冰滴咖啡的咖啡因含量少?冰滴咖啡怎么喝?冰滴咖啡制作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多人认为冰滴咖啡的咖啡因含量低,因为水温越低,咖啡因越不容易溶解(咖啡因溶解的最低温度为摄氏80度以上)。但是冷水所萃取
2022-10-17 咖啡知识 我要分享常见的咖啡种类介绍 冰美式拿铁咖啡和短笛馥芮白Dirty的区别
咖啡听得很多,但你是不是对各种咖啡的名字信手拈来呢?常见的咖啡有哪些,它的做法和原料是怎样的?日前,台湾某网站给大家整理绘制了这么一张可爱的图片,让你对咖啡的组成成分一目了然。看了这篇文章你就会知道了
2022-08-22 咖啡文化 我要分享用时间酝酿出的美味--冰滴咖啡
煮一杯好咖啡需要多久的时间?25秒的义式浓缩、1分钟的虹吸壶搅拌、3分钟的手冲咖啡,与这些方式相比,冰滴咖啡是需要最长时间的萃取方式,经过数个小时以上的漫长等待,才能换来这杯沁凉消暑的绝佳美味。
2014-06-12 咖啡知识 我要分享冷萃咖啡时间越长越好吗?冷萃咖啡需要多久时间泡出来的才好喝
冷萃咖啡(ColdBrewCoffee),这是近几年刚刚流行起来的咖啡新喝法,简单的说,就是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上,进行低温萃取再过滤。有些极端一点的做法,会采用冰水混合物浸泡咖啡(冰滴就是这个
2022-04-19 咖啡知识 我要分享