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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在1999年 Rusty 和 Lorie Obra 开始移居到夏威夷种植咖啡,他们偶然发现了一个屡获殊荣的咖啡区(Kau区)。当然,在当时他们并没有意识这一点。只是单纯的想住在这个地方,结果就在这肥沃的火山土壤
在1999年 Rusty 和 Lorie Obra 开始移居到夏威夷种植咖啡,他们偶然发现了一个屡获殊荣的咖啡区(Kau区)。当然,在当时他们并没有意识这一点。只是单纯的想住在这个地方,结果就在这肥沃的火山土壤上开始了他们的咖啡之旅~ 有着化学家背景的Rusty,开始用严谨
每个人心中都有一个开店的梦,是一家咖啡店还是什么?今天,我们来分享9个独特的现代咖啡店案例。 1.Little Hugh 一个位于墨尔本郊区的小型咖啡店,墙壁和天花板上都为几何设计,与由浓灰黑色的桦木面板和丰富的黑色线条组和形成对比。 2.Code Black 咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科纳 咖啡(英语:Kona coffee)是一种在夏威夷主岛种植的阿拉比卡咖啡(Coffea arabica),由于主产区位于主岛南、北科纳区的Hualalai与冒纳罗亚火山的山坡,因以为名。这个品种
夏威夷科可纳咖啡豆等级风味描述庄园产地区品种介绍 从19世纪早期开始,科纳咖啡就在科纳这个地方开始被种植,并从未中断过,而也只有这里出产的咖啡才能被叫做夏威夷科纳。夏威夷科纳咖啡的生豆通常是100包装的单品咖啡豆。科纳咖啡豆也经常与世界上其他地
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡植物最初是在Kamehameha国王时期,首任西班牙顾问, Don Francisco de Paula Marin于1817年时引进 夏威夷 。当初种植并未成功,1825年Oahu市长Chie Boki从巴西引进咖啡种植于M
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷可纳Extra Fancy 外形完美,饱满亮泽,浓郁,酸度均衡,肉桂香。或许是世界上最美的咖啡豆。 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的
仔细了解一下蓝山咖啡的神话是必要的,因为过去的形象和今天的现实经常不是一致的。1725年,尼古拉劳斯爵士(Sir Nicholas Lawes)将第一批蓝山咖啡种从马提尼克岛(Martinique)带到牙买加,种植在圣安德鲁(St.Andrew)地区。今天的圣安德鲁产区仍然是 蓝
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 真正的科纳咖啡确实是世间珍品,不易找到。最佳的科纳咖啡分为等:特好( Extra Fancy)、好(Fancy)和一号(Number One)。这三等咖啡在庄园和自然条件下都有出产。现在市面上大多数自称为科纳
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 真正的科纳咖啡确实是世间珍品,不易找到。最佳的科纳咖啡分为等:特好( Extra Fancy)、好(Fancy)和一号(Number One)。这三等咖啡在庄园和自然条件下都有出产。现在市面上大多数自称为科纳的咖啡只含
但是气候条件对咖啡种植业来说却是非常适宜的。这里有充足的降水和阳光,又无霜害之忧。除此之外,还有一种被称为免费荫凉(freeshade)的奇特自然现象。在多数日子里,大约下午两点左右,天空便会浮现出朵朵白云,为咖啡树提供了必需的荫凉。事实上正是如此优
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷咖啡 -可纳Extra Fancy 外形完美,饱满亮泽,浓郁,酸度均衡,肉桂香。或许是世界上最美的咖啡豆。 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光
夏威夷的咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种,美国本土自然是其最大的市
可纳咖啡有悠久的历史。一八二八年,传教士拉格尔斯先从巴西引进波旁种,但一八九二年又从危地马拉引进铁比卡。农民发觉铁比卡更适应可纳水土,于是全面改种危地马拉的铁比卡,成为今日著名的品种可纳铁比卡(Kona Typica)。大岛的可纳咖啡栽植海拔约在300~1
可纳咖啡拥有世界上最宜人的芬芳,种植在最适宜的地方。仿佛一位贵妇,随时准备接受亲切而友好的赞美!啊!相信总有一天,我可以亲近你,要你收下我对你多情的赞美!这是美国小说家马克吐温在其作品《哈克贝利历险记》中对可纳的称赞。 事实上,可纳豆一直是咖
可纳咖啡树生长於夏威夷Hualalai及Mauna Loa富含火山岩土壤的迎风坡上,再加上午後多云的气候条件,咖啡风味独特卓越。可纳于旱冬之后的季节开花,农民于秋季进行人工采收,经过去除果肉、日晒、去壳等过程后,处理厂依据咖啡豆的尺寸、外型进行分级,而圆豆
开始 1813年,一个西班牙人首次在瓦胡岛马诺阿谷(ManoaValley)种植咖啡,今天,这个地方已经成了夏威夷大学的主校区。1825年,一位名叫约翰威尔金森的英国农业学家从巴西移植来一些咖啡种在瓦胡岛伯奇酋长的咖啡园中。三年以后,一个名叫萨缪尔瑞夫兰德拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由于众多咖啡种植在相隔千万里的遥远国度,蓝瓶子很高兴有机会跟可说是美国后花园的咖啡种植业者合作,她就是拉斯帝 夏威夷 (Rusty s Hawaiian)庄园的萝莉。奥伯拉(Lorie Obra
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 路易莎咖啡 致力于提供每一位咖啡爱好者都能够享受一杯个性化独享的美味好咖啡,每个月有近100万杯咖啡经由受过专业培训的路易莎门市伙伴的手递送到咖啡爱好者的手中,每一年全台
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