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意式拼配咖啡豆配方技巧 拼配咖啡豆为什么不能手冲
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店热爱咖啡的你,一定想动手拼配一款属于自己的独家配方,咖啡的拼配也应该遵循咖啡生成的季节而发生调整和变化,新豆和陈豆有着风味的差异性
2021-11-29 意式拼配豆 我要分享常见各式单品意式精品咖啡入门推荐的二十一个种类和口味味道特点详细简介
一、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。二、哥伦比亚(南美)曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十
2022-11-29 咖啡知识 我要分享什么是意式拼配咖啡豆?各种意式拼配咖啡豆比例优点风味推荐
那么现在我们就来说说经典的咖啡豆拼配:中等烘焙程度(City)。摩卡30%,哥伦比亚30%,巴西40%。适合喜好酸味的拼配:普通烘焙程度(Midium)。摩卡30%,哥伦比亚40%,巴西30%。适合喜
2022-05-07 咖啡庄园 我要分享意式浓缩咖啡espresso水粉比例是多少最合适 意式拼配咖啡豆特点口感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式浓缩咖啡(Espresso)及意大利美式咖啡(CaffAmericano)的粉水比。意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮
2022-11-29 浓缩咖啡 我要分享