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日本第一间！星巴克臻选东京烘焙工坊 2019年2月中目黑开幕

日本

日本第一间！星巴克臻选东京烘焙工坊 2019年2月中目黑开幕

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2014年美国西雅图开设首家星巴克臻选烘焙工坊（Starbucks Reserve Roastery），继上海、米兰、纽约之后，全球第五家烘焙工坊星巴克臻选东京烘焙工坊即将于2019年2月28日现身东京目

2018-12-12 日本我要分享

旅人的形状【东京】中目黑的咖啡新天地

日本

旅人的形状【东京】中目黑的咖啡新天地

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道去哪的时候，就去中目黑吧！这是我经常和朋友说的一句话。在随性的东京散步地图中，沿著目黑川两侧幅员而出的小路，是去不腻且总有新鲜感受的地方。尤其是情绪郁闷之际，在阳光普照的午后来到这

2017-05-31 日本我要分享

蓝瓶子咖啡在日本的8家门店大对比蓝瓶子咖啡对象经营现状分析

咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BLUE BOTTLE 蓝樽咖啡日本全8店制霸来自美国加州的BLUE BOTTLE 蓝樽咖啡，登陆日本后，也大受日本人喜爱。BLUE BOTTLE提供了有别于星巴克等其他连锁咖啡店的咖啡体验，所以喜欢

2018-07-02 咖啡馆我要分享

东京最优雅的“史努比咖啡馆”　想吃得一个月前预约

日本

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▲东京中目黑的PEANUTS Cafe，也是一间史努比主题咖啡馆。（图／翻摄自PEANUTS Cafe官网）亚洲唯一的史努比博物馆从2016年起在六本木开幕，结合主题餐厅、展览和周边商品，立刻成为粉丝朝盛景点。但其实，有特色的史努比咖啡馆可不只这间，位于东京中目黑的

2017-04-25 日本我要分享

【专访】ONIBUS COFFEE 坂尾笃史 — 邂逅一杯咖啡里的深度文化

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡界中最讲究的是第三波咖啡兴起的精品咖啡，ONIBUS COFFEE 受到此类型的咖啡吸引，因此进入了咖啡的世界。第一家咖啡店开在东京奥泽，但让他受到广大注目的是位于中目黑的第二家店。中目黑店的店本

2017-05-27 点评我要分享

如动漫场景重现：东京赏樱咖啡厅

日本

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说到赏樱，日本有句谚语是：「赏花不如吃团子

2017-03-29 日本我要分享

精致手冲风潮蓝瓶秒杀星巴克

咖啡资讯

精致手冲风潮蓝瓶秒杀星巴克

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旧金山是咖啡之城，近年来一家家来自旧金山的精品咖啡引领潮流。其中，知名度最高的是以精致咖啡调制工艺著称，由旧金山红到亚洲的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）。 2002年出现的蓝瓶咖啡，在近年来

2017-06-25 咖啡资讯我要分享

萌萌的“史努比”也有自己的主题咖啡馆了！吃货的福地可爱及好

咖啡行业

萌萌的“史努比”也有自己的主题咖啡馆了！吃货的福地可爱及好

现在主题式咖啡馆越来越多了，这不以美国《花生漫画》中的热门角色史努比为主题的PEANUTS cafe，今年年10月也在日本东京中目黑地区的目黑川沿岸正式开业了。对于史努比粉丝来说，这可是必去的一大地方。既然是史努比主题式咖啡馆，当然一切都是史努比元素

2015-12-11 咖啡行业我要分享

《咖啡关西》作者Chez推荐给女子的日本咖啡地图

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个浑身潮味的男子，气息和混咖啡馆的文青似乎擦不上边，但从小看日杂长大、记忆背景伴随著咖啡香的Chez Kuo，把对日本的热爱与咖啡的熟悉，长大后实际兑换为工作、旅行的一部份。 Chez的Google Map

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

日本Blue Bottle蓝瓶咖啡有哪些分店？各店有什么设计特色？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本Blue Bottle蓝瓶咖啡有哪些分店？各店有什么设计特色？ Blue Bottle被誉为是咖啡界的Apple ，在美国受到欢迎。经典蓝瓶身和白色建筑的时尚印象，在日本也十分蔚为风潮！Blue

2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

日本蓝瓶咖啡官网日本蓝瓶子咖啡地址日本蓝瓶咖啡8家分店地址

蓝瓶咖啡

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》》日本蓝瓶咖啡官网《《专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自美国加州的BLUE BOTTLE 蓝瓶咖啡，登陆日本后，也大受日本人喜爱。BLUE BOTTLE提供了有别于星巴克等其他连锁咖啡店的咖啡体验，所以喜欢蓝瓶咖啡

2018-07-11 蓝瓶咖啡我要分享

五感萃取新体验！东京9家日常会去的咖啡店

日本

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）穿越时空的カヤバ，文青朝圣的onibus，优雅如茶道般的芜木随手，都能来一杯五感齐备的日常。因工作因素，在东京待上一个多月，因时间不那么紧促，喝杯咖啡是日常。去的咖啡店很多，几乎每天都在喝

2017-10-30 日本我要分享

设计师把日本老电厂改成咖啡馆，好多人来这喝咖啡

咖啡馆

设计师把日本老电厂改成咖啡馆，好多人来这喝咖啡

玻璃立面的水平主窗界定了室内和周边环境的界限，创造了看与被看的视觉关系，当人们停留在这个空间里的时候，也会注意到别人的存在。这是一幢三层的钢结构建筑，之前是一个电厂。想要在此创造一个对所有人来说都是公平关系的空间，这也是为蓝瓶咖啡创造的基

2017-01-09 咖啡馆我要分享

不用再飞日本！文青大爱的咖啡店 BLUE BOTTLE 明年将登陆台北？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国咖啡品牌 Blue Bottle 有咖啡界 Apple之称号，由美国进军日本之后，更加广为香港及台湾人认识，而目前品牌已经在东京有六间分店。而近日，JR 东日本旗下的车站购物中心 atre，将在台北信义区设立

2017-08-15 咖啡资讯我要分享

东京Blue Bottle第七家分店！「三轩茶屋店」入主改造50年老屋！

日本

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继品牌于9月欢庆15周年纪念、Nestle雀巢收购的消息，Blue Bottle这疯靡全世界的精品咖啡品牌，一波又一波地话题不断，10月的讨论热度则因东京第七家分店即将开幕的消息而再度延烧！脚步已扩及东京

2017-10-28 日本我要分享

东京质感复合式咖啡厅，不只一杯好咖啡还有一杯好茶

日本

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在东京有著许多的质感咖啡厅数都数不完，但这家 Artless Craft Tea Coffee 却能在竞争激激烈的咖啡市场中存活，由品牌代理商 artlessInc 所开设，一年前在原宿开了第一家咖啡厅，现在则搬到了一个能让

2017-06-07 日本我要分享

手冲咖啡已不稀奇！东京出现第一家手冲单品绿茶专卖店！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在所有经济作物之中，咖啡、茶叶和可可，可说是影响世界的三大产物了！其中，咖啡和茶叶成就了世界上最普遍的饮品，从西方蔓延的咖啡风尚，世界饮用人口覆盖率已高达三分之一，约25亿人口，然而尽管如

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

BLUE BOTTLE COFFEE手冲咖啡方式手冲咖啡技术分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BLUE BOTTLE COFFEE 手冲咖啡方式，不藏私全公开 2004年于美国西岸发迹，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带著高人气， 2015年正式进军日本，在清澄白河开设了第一间美

2018-07-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡 Seesaw，距离100家门店这个目标还有多远？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）既要有新鲜感，又要追求扩张效率，精品咖啡连锁店要怎么兼容这两个悖论般的元素？ 2012 年在上海静安设计中心开出第一家店后，精品咖啡 Seesaw 在 5 年内开了 7 家门店。今年 6 月，Seesaw 传出获

2017-09-04 点评我要分享

蓝瓶咖啡创始人的理念执行蓝瓶咖啡在咖啡界的地位与影响怎么样

精品咖啡豆

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喜欢喝咖啡的你应该已经听过蓝瓶咖啡了，这个咖啡界中的Apple，已经像病毒式一般的出现在各个社交、媒体上，有人说咖啡在被星巴克称霸多年之后出现颠覆咖啡店的蓝瓶咖啡才像是真的咖啡店，也获得许多爱喝咖啡的创投大老投资，得以在美国、日本掀起这波蓝风潮

2019-05-17 精品咖啡豆我要分享

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